Salata Rețete cu ridiche lasa acolo pe masă
Ridichea a fost mult timp crescut, împreună cu nap și ridichi în satele din România. Am mâncat crud, fiert, compot. Și doar în ultimele câteva decenii despre proprietățile de sănătate ale ridiche știu exact.
Ridichea creste aproape peste tot în România, cu excepția regiunilor nordice. Acesta a decis vara plantelor și recolta de iarnă. Deci, mărește termenul de valabilitate. Înainte de a utiliza o rădăcină de legume trebuie să fie spălate și curățate. Unele soiuri de ridiche capturate cu amărăciune, pentru acest lucru este tăiat în bețe, pus în apă și se lasă timp de o jumătate de oră - timp în care amărăciunea ar trebui să plece.
posibilitățile lor culinare ridiche sa dovedit mult timp în urmă. Ei consumate crude, fierte, fierte, conserve. Deși scopul principal al rădăcină este, desigur, salata verde. Gustul de salate bazat pe contraste dulci și amare, cu toate acestea produs combina cu salata de ridiche ar trebui să aibă un gust neutru sau dulce. Cele mai multe salate inainte de servire masa de cina infuzat timp de aproximativ o oră, obținându-se astfel o aromă bogată și plină de salată.
Salate de ridiche este foarte ușor să se pregătească. Nu este nevoie să înțeleagă mult în gătit, este necesar doar pentru a avea dreptul de ingrediente și puțină imaginație. Iata cateva retete pentru salate cu ridichi.
Salata Rețetă de ridiche cu suc de lămâie „Limonnitsa“
- ridiche - 300 g
- suc de lamaie naturale - lamaie 0.5
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- mărar
- salată verde
- sare
Pentru a prepara salata ridichi nevoie pentru a curăța și scufunda în apă rece timp de o jumătate de oră. Mai mult, ar trebui să fie frecat pe o răzătoare mediu. ridiche ras cu suc de lămâie și se presară cu sare.
Rochie salata cu ulei de floarea-soarelui, a pus într-un loc rece timp de o oră, înmuiate la salata. Inainte de servire, garnisiti cu frunze de salata verde si marar proaspat.
Salata cu nuci si ridichi - „Yuzhanka“
Ia-o ridiche proaspata, curata-l, freca pe o răzătoare mare sau mediu. Morcov dorit în superficial șterge.
În cazul în care nuci netratate. apoi scoate-le din coajă și se pisa. Usturoi strivit de un usturoi masher.
Se amestecă toate ingredientele și se toarnă sucul de lămâie. Se condimentează cu sare. Pentru a face salata mai adauga coaja de coaja de lamaie, care a rămas de la lamaie.
[Sc: YandexDirect8]
Salata de la o ridiche cu castraveți, „Dl verde“
- ridiche - 300 g
- castraveți - 100 g
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- arpagic - 100 g
- mărar
- pătrunjel
- sare
Ridichea frecat pe o răzătoare grosier. Castraveți (întâmplător uite cum să se pregătească salata de castraveti) se taie în felii subțiri, ceapa și se taie. Toate se amestecă și sare după gust.
salata de sezon cu ulei de floarea-soarelui. Se amestecă bine. În ultima etapă a stropească gătit, cu ceapa verde. Inainte de servire, decora vasul cu patrunjel sau marar.
Salata de ridichi si ceapa, „Regele“
- ridiche - 300 g
- Ceapă - 50 g
- ulei de floarea soarelui - 30 ml
- otet - 1 lingura. lingură
- piper negru
- pătrunjel
- sare
grătar Ridichea pe răzătoare medie sau mare. Amestecul rezultat a fost prefiert. Se amesteca apoi cu ceapa tocate marunt.
Pentru gust cu sare și se condimentează cu otet (cu precauție). Top toarnă ulei de floarea soarelui. La depunerea pentru o masă presărat cu pătrunjel proaspăt.
Salata Rețetă de ridiche și mazăre verde „Prințesa și Mazare“
Ambele tipuri de spălare ridichi și curat. Apoi freca pe o răzătoare grosier. Se taie ceapa verde, și împreună cu conserve de mazăre amestecat cu ridiche.
Adăugați pătrunjel tocat și mărar, sare dupa gust. Se amestecă bine. Salata ultimul sezon cu ulei de floarea-soarelui. Salata cu mazăre verde, de asemenea, este ușor de a găti, uite aici.
Cu suc de afine „Karelia“
- ridiche - 300 g
- suc de afine - 50 ml
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- sare
freca ridiche neagră pe o răzătoare mediu. Dacă nu există nici un suc de afine, afine te poate trece prin storcator.
Sucul rezultat cu pulpa este potrivit chiar mai bine. Adăugați acest suc la ridiche. Se toarnă ulei de floarea soarelui, sare dupa gust. Se amestecă bine. Pune salata într-un loc rece timp de o jumătate de oră la infuzat. Serviti vasul ar trebui să fie afine înfrumusețată.
Salata cu crutoane „In Tambov“
- ridiche - 300 g
- ulei de floarea soarelui - 30 ml
- secară - 100 g
- arpagic - 50 g
- kvass naturale - 50 ml
- sare
Ia pâine neagră, fără crustă, se taie în cuburi mici și se prăjește în ulei vegetal. Ridichea frecat pe o răzătoare mediu.
Într-un amestec de ridiche se adaugă Cvas, sare. Pe lângă o salata presărat cu ceapa verde. În cazul în care salata este intr-un bol salata cu marginile sale impune biscuiti de pâine de secară.
Salata cu bacon „Rivne“
- negru ridiche - 400 g
- Ceapă - 100 g
- pâine neagră - 2 felii
- afumat grăsime de porc - 150 g
- Usturoi - 1 cățel
ridiche neagră este necesară pentru a curăța și se taie în formă de paie. Acesta poate fi frecat pe o răzătoare grosier. Untură trebuie să-l taie în cuburi mici și se prăjește până capătă o culoare aurie, astfel încât toată grăsimea care se încălzește.
Inainte de grăsime pentru prăjire pentru a adăuga un cățel de usturoi. Cele jumări rezultate scoate din tigaie. În același ceapa se prăjește grăsime, inele feliate. pâine de secară se taie în cuburi și să-l crutoane - sare și uscător în cuptor.
Intr-un bol de salata pentru a așeza, după cum urmează: un mic tobogan - ridiche, în jurul valorii de biscuiți ei, și pe partea de sus a dealului - ceapa cu bacon. Se amestecă până când chiar înainte de desfășurarea pe plăci.
Salata de la o ridiche cu miere „Bee fericit“
- ridiche - 300 g
- zahăr pudră - 1 linguriță. lingură
- naturale de miere - 1 lingura. lingură
Ridichea cu atenție și coji de fructe și grătar pe o răzătoare mediu. Apoi se presara cu zahar pudra destul. Asezonati cu miere proaspătă.
Amintiți-vă că gustul salata va varia între soiuri de miere selectate. Cea mai bună opțiune - miere de flori. După preparare, se lasa sa stea timp de 15 minute.
Salata cu stafide „Amazing“
- ridiche - 300 g
- frunze de ridiche - 50 g
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- naturale de miere - 1 lingura. lingură
- Brânză - 50 g
- Ceapă - 50 g
Vârfurile ridichi spălate și separate în frunze individuale. Insasi grătarul rădăcină pe o răzătoare medie, iar frunzele sunt tăiate în fâșii de aceeași dimensiune.
Ceapa se taie în inele. Stafide înainte de a utiliza prefiert. Toate ingredientele sunt combinate. În ultima etapă pentru a turna miere, ulei vegetal. Se amestecă bine și se servește imediat pe masă.
Salata cu mere „Idila“
- ridiche - 200 g
- mere - 200 g
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- zahăr tos
Ridichea curat și pus în apă rece timp de 15 minute la toate amărăciunea afară. Apoi, freca pe o răzătoare mediu.
Merele grătar pe o răzătoare grosier. Toate ingredientele se amestecă și se adaugă zahărul. Se umple cu ulei de floarea-soarelui. Salata realizate în mod tradițional în toamna anului ridiche și toamna soiuri proaspete de mere.
Salata de morcovi si ridichi cu usturoi „Poseidon“
ridiche albă și morcov freca pe o răzătoare mare sau mediu. Crush usturoi în usturoi-zdrobitorul. Toate se amestecă. Sare după gust și se amestecă bine.
Salata de la o ridiche cu miere și nuci „Beehive“
- ridiche - 300 g
- miere naturală - 200 g
- nuci - 100 g
coji de ridiche neagră și grătar pe o răzătoare grosier. Se topește mierea într-o cratiță. A omis ridiche și se fierbe până rădăcină tocat capătă o culoare închisă. După aceea, se lasă să se răcească. Apoi se amesteca cu nuci tocate.
Salata de ridiche și morcov si ceapa „Prince“
- ridiche 300 g
- morcovi 100 g
- Ceapă - 50 ml
- oțet - 30 ml
- ulei de floarea soarelui - 30 ml
- ardei rosu
- mărar
- pătrunjel
- sare
Ridichi și morcovi tăiat în fâșii, și ceapă - inele. Toate se amestecă și se condimentează cu oțet și ulei de floarea-soarelui. Sare și piper după gust. În salată castron stivuite movilă. Se presara cu patrunjel tocat si marar.
Salata cu varza murata - „acritură“
- ridiche - 300 g
- varză acră - 100 g
- Ceapă - 30 g
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- zahăr tos
- sare
freca ridiche verde pe o răzătoare grosier. Ceapa se taie marunt si se adauga la ridiche. Se umple ulei de salata de floarea-soarelui, sare și zahăr. La final face varză acră. Se amestecă bine.
Salata cu varză proaspătă „Legendary“
- ridiche - 300 g
- varză - 100 g
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- pătrunjel
- sare
freca ridiche verde pe o răzătoare mediu. Mărunțirii varza fin, se adaugă sare. Toate se amestecă și se închide capacul pentru o jumătate de oră. Apoi, de câteva ori pentru a se agită un bol de salată. Apoi se umple cu ulei de floarea-soarelui si se presara cu patrunjel proaspat.
Salata cu sfecla crud „Goody“
- ridiche - 300 g
- sfecla - 100 g
- suc de mere - 100 ml
- zahăr tos
Ridichi cu sfecla freca pe o răzătoare grosier. Toate se amestecă. Adăugați suc natural de mere și se amestecă. Indulceste cu zahar sau miere după gust.
Salata de ridiche tocana „Magyar“
- ridiche - 500 g
- ulei de floarea soarelui - 50 ml
- arpagic - 20 g
- Usturoi - 3 catei
- Sos de soia - 25 ml
- susan
- boia de ardei
- sare
Intr-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și se încălzește. Apoi a pus ridichi, tăiate în formă de paie, sare dupa gust si se presara cu sos de soia.
Închideți tava cu un capac, se fierbe până când ridiche nu se înmoaie. După stingere se adaugă piper roșu și semințe de susan. Ceapa se taie în inele, usturoi și zdrobi. Toate ingredientele se combină și se amestecă bine.