Salata - Mimosa - cu somon - o rețetă cu pas cu pas fotografii cu privire la modul de a pregăti

Salvare favorite

„Mimosa“ poate fi atribuită o serie de prieteni vechi buni și toate felurile de mâncare - „Hering sub o haină de blană“, cum ar fi „Olivier“ și Dar există, de asemenea, versiuni mai moderne ale acestei salata ca gospodine le place să experimenteze pe rețete clasice - cineva cu ocazia lipsa produselor necesare, altele - de dragul de interes pur culinare.

Anterior, principalul ingredient a fost aceeași - în ulei macrou conserve, somon, somon roz. Astăzi, (parțial în lumina popularitatea unei diete sanatoase) poate inlocui conserve fierte sau compot pentru un cuplu de pește.

Alegerea perfectă pentru „Mimosa“ - somon fiert. Apropo, nu trebuie neapărat să cumpere de pe fileul subiect - un buget și salată nu mai puțin delicioase crestelor voință fierte.
Se fierbe creasta somon aproximativ 15 minute, cu adaos de felii de sare, ceapă și morcov. Se separă carnea de pe creasta, sare, piper - ingredientul principal pentru „Mimosa“ este gata.

ingrediente

Cum să se pregătească salata „Mimosa“ cu somon

somon carne fiarta reasambla cu atenție că nu rămâne de semințe. În schimb, puteți utiliza pește fiert la cuptor sau aburit.

Pre-fiert legumele în piele, sau să le coace, învelite în folie (legume juicier și un gust mai bogat coapte). Gatiti oua fiert tare, deoarece gălbenuș va trebui să se pisa.
Pe o răzătoare mică sau medie de pe grătar morcovi curățate, cartofi și proteine ​​din ouă, marar si arpagic tocat.

Fiecare strat este ușor Strângeți furcă.

Pe o placă plană rândul său, un bol de salata, garnisiti cu verdeață, se presara cu gălbenuș de ou ras. Ultimul pas se face chiar înainte de servire a „Mimosa“ nu și-a pierdut aspectul.