Salata, Jurnal agro

Salata - cultura anuala de maturare ce conține vitamine, oligoelemente - .. iod, mangan, fier, etc Salata are un gust amar datorită prezenței de lactucin alcaloid. Acesta imbunatateste digestia si metabolismul, reduce tensiunea arterială ridicată, se recomandă diabet zaharat.

Pentru salata nevoie de lumină, vysokoplodorodnye, sol neacidă. În acest scop, în pregătirea paturilor se face de 1 m2 până la 3 kg de humus gunoi de grajd, 2 linguri cretă sau dolomită, var sau var hidratat, 1 lingura nitrophosphate. Apoi, un pat de flori săpat, nivelat cu o grebla, udare și începe de plantare.

Lăptucă cerând la umiditate și aer. Când udare este necesar pentru a încerca să nu se ude frunzele, mai ales în creșterea timpurie a plantei, astfel încât acestea să nu putrezesc. Prin urmare, udare poate elimina claxonul.

Dupa udare trebuie proryhlit solului între plante pentru accesul aerului la rădăcini.

Hrănirea nu.

salata verde tear ar trebui să fie în dimineața, atunci când proaspete și frunze elastice. În vreme ploioasă și fierbinte nu se poate elimina, deoarece pierde rapid calitatea și putrezește acesteia.

Năsturel, plantare infestate bug, Levidium sativum.
Crucifere Cruciferae (Brassicaceae)

Macris - o planta anuala rezistent la rece, în grabă, care are gustul de hrean.

Verzii este bogat în săruri minerale (potasiu, calciu, fosfor, fier), frunze contin iod, rutin, vitamine, ulei de muștar, ceea ce le conferă o aromă aparte. utilizarea macris cu o varietate de feluri de mâncare.

La oameni, această buruiană numită iarbă febril, creson de grădină, hrennitsey, tsitsmati. În medicina populară ierburi creson utilizarea anemie, boli ale căilor respiratorii, pentru a îmbunătăți poftei de mâncare și pentru a reduce tensiunea arteriala.

Nasturel ≈ este un nativ anual planta în Africa de Nord și Asia de Vest, ajungând la 60 cm în înălțime. Este una dintre acele condimente care au fost cunoscute de vechii romani, și cu ei au venit restul Europei. Dar apoi nasturelul a fost aproape complet uitată; până foarte recent, răsaduri sălbatice de acest tip ar putea fi poate descoperi doar accidental undeva într-un depozit de deșeuri. Renasterea ea ca un condiment a început după al doilea război mondial; Astăzi macris devine treptat din nou cultura la modă, care pe tot parcursul anului pot fi cultivate în casă, în apartament, care este deosebit de important în timpul iernii, atunci când există un deficit de verdeață proaspătă. Pentru uz alimentar plantele tinere germinate se pregătesc salată aromatice, care stimulează apetitul și îmbogățirea noastre de masă vitamina C. Folosiți plante aromatice și cum picant condimente de la alte tipuri de salate, feluri de mâncare îl împodobesc cu un aperitiv rece, a servit ca garnitura pentru brânză. Cu alte condimente macris mai bine să nu se amestece, folosindu-l doar în formă proaspătă, ca atunci când gătiți nu numai că a pierdut conține vitamine, dar un fel de parfum picant se transformă într-un miros destul de neplăcut.

La domiciliu, semintele au germinat năsturel anticipate. Pentru a face acest lucru, ei au nevoie să semene într-un castron cu solul sau direct pe o placă acoperită cu un strat de lână umed. Semințele au stropit pe partea de sus a substratului, care este menținut constant în stare umedă. Umflarea, ele formează în jurul valorii de un strat destul de gros de mucus si germina rapid, astfel încât în ​​două săptămâni, puteți colecta ╚urozhay╩ ≈ tăiat răsaduri delicate cu două frunze adevărate dezvoltate. In tot acest timp, culturile nu au nevoie de fertilizare: nutrienți esențiali sunt conținute în plantarea. Pentru a semăna macris tot timpul anului, este de dorit să se treptat: la fiecare două săptămâni.

Paturi Pregătirea și însămânțare

Nasturel creste in orice sol, dar cel mai bine să-l crească în locuri umede, poluzatenennyh, ca în vreme caldă însorită a venit repede tulpini de flori și frunze devin mici și este dur.

Per 1 m2 de paturi este format din 2-3 kg de humus, turbă, rumeguș, si 1 lingura nitrophosphate, NPK sau, sau „Creștere-1“, un pat săpat la o adâncime de 15-18 cm, iar soluția mullein dub udate (în 10 litri de apă 2 cani diluate mullein terciul) la rata de 5-6 l pe 1 m2.

Pe creson verde semănat în rânduri cu distanța de 10-12 cm, îngropat semințe de 0.5-1 cm semănat mai puțin de semințe pentru a obține -. Cu culoarele de 20-25 cm.

Îngrijirea se subtiaza răsaduri, prășitul și udatul. Udate frecvent, dar nu abundent, de 2-3 ori pe saptamana timp de 2-5 litri de apă pe 1 m2“, în funcție de vreme.

Verzii sunt tăiate atunci când ajunge la 8-10sm înălțime. Testiculele eliminate într-un moment când păstăile încep să se îngălbenească. Ei se rup să se detașeze cu ușurință mărunțire semințe.