salata franceză - cea mai buna reteta cu fotografii și video

salata de franceză, precum și toate că, într-un fel sau altul, asociat cu Franța, este deosebit de rafinat. Acest fel de mâncare aduce o moliciune și luminozitatea combinată cu armonia gustului: ingredientele pentru salata au fost alese cu grijă deosebită, facilitând dezvăluirea nu numai calități gustative, ci pur și simplu de aprovizionare elegantă de produse alimentare.

Toată lumea știe că orice masa de prânz clasic trebuie să înceapă cu salate sau aperitive, pentru a crea o stare de spirit pentru restul masa lor. Și în acest sens, „salata franceză“ opțiuni de rețete, care sunt propuse mai jos, asigurați-vă că pentru a multumi pe toata lumea. Va adăuga doar un plus de lumină sub forma unui pahar de vin alb.

salata de franceză nu necesită investiții financiare speciale, pentru că, așa cum se spune, multi bucatari:

Cel mai scump și cel mai delicios - nu este întotdeauna la fel. capodopera culinara nu poate fi creat doar prin intermediul unor ingrediente scumpe, ca cel mai important rol aici, desigur, joacă un bucătar mâini.

salata de franceză, precum și multe alte capodopere ale artei culinare, nu necesită bunuri deosebit de scumpe - aici totul este simplu și accesibil.

Incredibil de suculent și ofertă „salata de franceză“ este relevantă pentru orice moment al anului și este capabil de a aduce un gust proaspat si varietate, fiind nu numai o parte din meniu festiv, dar este, de asemenea, o frumoasă masă de zi cu zi decor acasă. Principalele componente sunt: ​​branza, oua, mere și morcovi proaspeți (unii ar putea dori să adăugați carnea, și cineva - ananas și nuci).

În propriul lor interes, fiecare versiune de salata, dar cel mai ușor de a pregăti - o salata verde si legume proaspete - ar putea fi cea mai potrivită pentru a da masa cu un gust francez. În acest caz, toate componentele acestui feluri de mâncare de vitamine ușoare, datorită disponibilității sale, aproape întotdeauna la îndemână.

Salata franceză cu confit rață

salate proaspete cu o combinație perfectă de arome.

• confit picior Duck - 1 buc.
• Usturoi - 5 catei
• Friese salata - 70 g.
• salata rucola - 70 g.
• Castraveți - 2 buc.
• Tomate - 3 bucati.
• Ciuperci - 2 buc.
• oua de prepelita - 8 buc.
• Uleiul de masline si otet balsamic dupa gust
• Asezonati la gust

Se amestecă salata. Se taie ciupercile, castraveți și roșii. oua de prepelita fierte tăiate în jumătăți. Se taie confit de rață. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu. Se adaugă oțet balsamic, ulei de măsline și sa răspândit pe o farfurie.

Salata franceză cu mere

Punctul culminant al acestei versiuni sunt merele dulci.

salata de franceză „Bonjour“

salata de legume într-o zi de post, după sărbători. Pregătirea durează aproximativ cinci minute.

• Uleiul de masline - 20 grame.
• Brânză - 50 gr.
• Miere - 1,5 lingurite
• Sfecla - 1 buc.
• Rucola - 50 oz
• Muștar - 1 linguriță
• Sare dupa gust

Pentru a începe, se prepară sosul. Uleiul de măsline adaugă muștar, miere (flori), un vârf de cuțit de sare și se amestecă bine - sos preparat. Pe vasul de tăiere, fără răspândirea rucola. După aceea se taie sfecla sub formă de paie și se distribuie uniform pe o salata. Brânză se taie în bucăți la fel. Apoi, se toarnă sos pentru salată și apoi pune pe partea de sus a brânzei.

Salata Caesar franceză

Pentru a prepara acest fel de mâncare ar necesita componente suplimentare, cum ar fi pasta de ansoa, muștar Dijon, și salata verde.

• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• Usturoi - 2 catei
• brânză rasă (brânză) - 2 linguri. l.
• Pâine Unt - 2 plăci cu cuburi mici
• suc proaspat de lamaie - 3 linguri. l.
• piper negru si sare dupa gust
• Muștar Dijon - 1 linguriță
• pasta de Hamsie - 1 lingura. l.
• Salata - 1 cap

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ia o foaie de copt mică pentru coacere și stropește într-un ulei de masline. conectați mai departe cuburi de pâine usturoi, sare și piper într-o pungă de plastic. Pachetul a fost sigilat și agitat de mai multe ori activ - usturoi, piper și sare ar trebui să fie distribuit uniform pe pâine. Acum, cuburi de pâine de un strat pus pe o foaie de copt timp de 12 minute și se pune în cuptor (cuburi rasturna periodic până se rumeneste). Atingem biscuiti gata din cuptor si da-l să se răcească. salata verde rupt în bucăți și totuși se lasă în frigider. Usturoi si pasta de hamsie se triturează într-un bol de lemn, adaugand sare, piper si amestecati amestecul a fost bine furculiță. Când biciuire adăugați muștar, ulei de măsline și suc de lămâie. Așa cum am loc o masă uniformă de brânză, pâine prăjită și salată proaspătă. crutoane Salata înfrumusețeze mai multe mix pre usor.

Salata franceză cu brânză de capră

Original si destul de usor reteta.

• Brânză de capră - cap mic
• Miere - 2 linguri. l.
• Muștar - 1 linguriță
• Uleiul de masline - 1 lingura
• Otet balsamic - 1 linguriță
• salata rucola - 100 gr.
• Cardamom gust
• Pâine albă - două felii
• Nucile - 2-3 buc.
• rosii Cherry - 5 buc.
• Semintele de in - 1 varf de cutit

brânză de capră se taie în două jumătăți, partea superioară a fiecărui miere de grăsime și a pus în cuptorul preîncălzit timp de 5-10 minute (brânzeturi dure necesită mai mult timp). Gătit pentru sos pentru salată. Ia-o linguriță de muștar, se adaugă uleiul de măsline și oțet balsamic și măturică. Sosul rezultat și se presară cu cardamom. Ajungem brânza din cuptor și l-am pune pe feliile de pâine (se descompun sus nuci) și apoi se pune în cuptor. Se taie roșiile. Imprastiati pe o farfurie și rucola pe partea superioară - roșii tocate. Presărați toate aceste semințe de in și se toarnă sosul. Ajungem din cuptor pâine și brânză (după aproximativ cinci minute) și plasat pe o salata.

aperitiv salată franceză

Aceasta salata ușor colorat și, în același timp, este perfect pentru masa de sărbătoare.

• Lemon - 1 buc.
• busuioc uscat - 1 lingura. l.
• roșii cherry - 200 g
• Salata Mix - 1 pachet
• Pear - 1 buc
• nuci de pin - 1 pumn
• Strugurii negri sau verzi - 1 ramură
• Sucul de lamaie - 1 lingura. l. refills
• Ulei de măsline - 2,5 părți de realimentare
• Oțet balsamic - 0,5 părți de realimentare
• Piper negru proaspăt măcinat pentru realimentare
• Sare pentru realimentare

roșii cherry tăiate de-a lungul, a pus pe o tavă (copt hârtie cretată), se presara busuioc și se pune în cuptor pentru a coace în cazul în care „ridare Light“. Intr-o tigaie se prăjește nuci de pin (fara ulei). Se taie pere în felii subțiri și se presară cu suc de lămâie. Se taie în jumătate struguri. În castron așterne frunze de salata, felii de pere, tomate, struguri. Pe partea de sus a vasului si se presara cu nuci de pin și se toarnă sosul.

salata de franceză „Tandrete“

Acest fel de mâncare este reflectă pe deplin numele.

Salata de pui cu franceză

Acest fel de mâncare, în primul rând, potrivit pentru cei care urmează figura.

salata salata franceză cu sos de muștar

Destul fel de mâncare picant, care poate fi preparat in cel mai scurt timp posibil.

• nuci de pin - 1 pumn
• Un amestec de salată - 300 g
• roșii cherry - 400 g
• Pentru umplutura:
• Uleiul de masline - 100 ml.
• Roșu sau alb oțet de vin - 2 linguri. l.
• Muștar - 2 lingurite
• Piper negru proaspăt măcinat și sare de mare dupa gust

Cu blender pentru a amesteca ingredientele până când starea de umplere cremă lichidă (poate fi depozitat în frigider timp de până la trei săptămâni). In baia de ulei, fără a turna nuci prăjite la foc mediu timp de aproximativ 2 minute (se agită pentru a preveni lipirea) și se toarnă într-un bol. Se taie roșiile în jumătate. Intr-un bol salata, se amestecă cireasa si salata, toate care se toarnă sos. Se presara cu nuci prăjite și Servim la masă.

Salata „iubitor de franceză“

Acest fel de mancare ascute toate simturile.

Iar gustul de salata verde este în deplină concordanță cu numele său, puteți lua brânza produsă în Franța.

Fileurile fierbe apa cu sare, cu adaos de condimente și se taie în cuburi. Ceapa tăiate în subțire semi-inele și murături, care rasa in fierbere, sare, zahăr și oțet.

Salata cu fasole franceză

Pentru a prepara salata va avea nevoie de păsări de curte.

Salata franceză cu morcovi

Salata franceză cu struguri și ananas

Aceasta salata este o combinație neobișnuită de dulceață și claritate.

Se taie în jumătăți struguri; se taie în cuburi de ananas și cașcaval. macină fin usturoiul.

Pentru a atenua mirosul ascuțit de usturoi, acesta poate fi de ceva timp pentru a scădea în sucul de lamaie.

salata de franceză „Nisa“

Această populară salata franceză, este servit în restaurante din întreaga lume.

• Măsline fără sâmburi - o bancă
• Fasole verde - 170 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Castraveți - 300 g.
• ardei verde - 150 c.
• Usturoiul - 2 dinte
• Tomate - 300 grame.
• Ton conservat - 250 g.
• Uleiul de masline - 60 grame.
• Vasile - 20 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Patrunjelul - 40 g.
• Sare - 1 linguriță
• Un amestec de piper măcinat - 1 linguriță

Imprastiati tonul într-o sită și se taie măsline, ardei, fără semințe, roșii, castraveți fără piele, ceapa. Uscat zdrobi pește cu o furculiță. Fasolea se toarnă apă sărată, a pus pe foc și se fierbe timp de 7 minute. ouă fierte se taie în felii mari. Ne macina usturoi si patrunjel. Gătit sos, adăugând la amestecul de ardei busuioc, ulei de măsline și sare (amestec). Pe platou am loc feliile de castravete, atunci inele de ceapa jumătate, usturoi, se toarnă piper, a pus măsline, roșii, fasole verde, pătrunjel și răspândit deasupra feliile de ou. Noi servi la masa de sos de udare.

Salata "French Kiss"

Reteta pentru aceasta salata conține aceleași ingrediente ca și în populara reteta de carne în franceză.

roșii și brânză. diced Carne cârpă uscată tăiate în straturi (cu o grosime de aproximativ 0,7 cm) și un puț se resping. După că straturile rupte-off de carne tăiate în cuburi și prăjite în ulei vegetal.

Carnea era suculentă, este posibil să se adauge o lingura de lingura coniac.

Atunci când carnea este aproape gata, se adaugă sare și condimente. Ceapa tăiate în subțire semi-inele, și se adaugă zahăr, sare și oțet. Se amestecă roșii, brânză, carne și ceapă murate. Sare dupa gust. La servire se presară cu brânză rasă.