salata de varza picante cu oțet - un pas excelent de fotografii pas reteta

• Varză proaspătă - 700 gr;.
• morcovi medie - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• ulei de măsline - 100g;.
• oțet de mere - 1-2 linguri;.
• Usturoi - 1-2 catei;
• plante la gust;
• sare, zahăr după gust.

feluri de mâncare secrete

Unul dintre alimentele cele mai delicioase, simple și fortificate - salata de varza cu otet. Gătiți la domiciliu nu va fi dificil chiar și pentru un copil. Rețeta este atât de succint și versatil pe care le puteți înlocui cu ușurință ingredientele existente, și va servi salata de varza proaspata la orice garnitura.

Prin ea însăși, principalul ingredient - un depozit de vitamine și oligoelemente esențiale. Această metodă de preparare permite păstrarea în acesta un număr maxim de nutrienți care vor fi disponibile chiar și după depozitare prelungită și de congelare.

Pentru a elibera gustul plin de salata, puteți utiliza o umplutură de pre-fierte. Acest lucru poate fi orice, de la oțet și ulei vegetal pentru sos rafinat. Varza la fel de bine cu ambele castraveți și morcovi, ardei și alte legume.

Minimalism în ceea ce privește reteta pentru a crea un fel de mâncare gustos amestecând varza tocata cu cateva linguri de otet de mere sau legume, ulei de măsline.

procedeu de preparare

Sarcina principală cu care se confruntă bucătarul face salată crocantă și suculentă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de varză proaspătă, 2 linguri Oțet (preferabil 9%), iar unele zahăr, sare și ierburi coriandru sau marar.

1. Curățați varza din frunzele superioare, fin tăiate și apăsați ușor pentru a lasa sucul de legume. salata de bază gata acum ar trebui să se pregătească umplutura.
2. mix Oțet de zahar si sare pentru a obține o masă omogenă.
3. Compoziția de umplere varză și se amestecă bine, distribuind uniform sosul.
4. Top decora cu ierburi proaspete și lăsați-l pentru un timp.

O jumătate de oră mai târziu, salata de varza cu otet pentru a fi servit.

Ce poate fi completat cu coleslaw?

salată proaspătă poate fi diversificată prin adăugarea de alte legume și înlocuirea umplutura. Astfel, foarte popular rețeta de mai jos. Chop 700 de grame de varză, pus într-un castron și apăsați. Se adauga feliile de ceapa tocata. Într-un alt bol, combina ulei de masline, otet, usturoi tocat fin, zahăr și sare. Adăugați salata fierte, se lasă timp de 20 de minute pentru a impregna.

având întotdeauna la îndemână o astfel de bază, puteți veni cu un complet noi și interesante feluri de mâncare. Salata cu varza, morcovi și oțet vor completa perfect cereale sau spaghete și varză, în combinație cu sfeclă roșie sau castravete - vor fi savurate în tandem cu carne.

În timpul iernii, legumele proaspete pot fi înlocuite cu varză acră, se adaugă castravete sărate, morcovi și oțet. Cei care nu pot suporta gustul de oțet, se va bucura de același lucru în versiunea de mere. Într-un caz extrem, înlocuiți oțet în coleslaw la sau ulei de măsline.

Multe gospodine sunt adaptate de asemenea să utilizeze o bază de salată de varză, morcovi, sfecla si otet pentru borș. Farfuria se dovedește foarte obișnuit, cu un gust picant. Acest lucru este valabil mai ales în cazul în care casa nu este legume proaspete.

Hrănirea și decorare

Se serveste o salata de varză, morcovi, castraveti si otet poate fi aproape toate feluri de mâncare. Acesta combină cu aproape toate ingredientele și completează perfect masa de luat masa. Puteți utiliza un platou de legume cu sos și ca un fel de mancare separat. Apoi, o parte ar trebui să fie crescută și decorează originale.

Orice variație pe tema de varză poate fi decorat cu plante proaspete. Ea intotdeauna arata apetisant. Ceapă, mărar sau coriandru pot fi găsite în orice supermarket pe tot parcursul anului. Pentru varză, morcov și castravete într-o salata pe placa au fost frumos și proaspăt, aveți posibilitatea să le stropesc cu suc de lămâie. Nu se strica numai gustul, și cu atât mai mult se va accentua.

Rândul său, salata de varza cu oțet într-o adevărată capodoperă și puteți folosi fructele. Se taie în bucăți mici de mere, ananas sau pulpă de portocală - plus utilă și armonioasă. Culorile de pe placa a început imediat să se joace cu noi culori si gusturi va fi chiar mai luminos și mai interesant.

Bate varza salata verde posibil și folosind ingrediente, cum ar fi hrean și fructe cu coajă. În acest ansamblu perfect condimente se potrivesc. Optimal - piper. Bucătarii mai inventive se pot folosi chiar prune și cireșe.

Nu vă opriți niciodată să facă în bucătărie, pentru că - ceea ce mananci. Nu vă fie teamă de a diversifica fel de mâncare de zi cu zi, cu ingrediente neobișnuite. Cu toate acestea, amintiți-vă că trebuie să existe întotdeauna un loc pentru o vacanță, astfel încât surprinde gospodăriile lor cu moderație.