Salata de somon cu ouă de prepeliță - un pas cu pas fotografii reteta
Dacă sunteți obosit de gătit pentru vacanța de salate tradiționale precum Olivier și hering sub o haină de blană, vă sugerez să gătesc un simplu pentru a pregăti, dar foarte frumos, ușor și salata delicioasa de somon cu ouă de prepeliță și roșii cherry. Surprinde-familie și oaspeții cu aceasta salata neobișnuit ta, și nostru pas cu pas fotografii reteta va ajuta să faci ceea ce trebuie.
ingrediente
preparare
ouăle de prepeliță, a pus într-o oală de apă rece și se fierbe timp de 3 minute după ce fierbe apa, este de asemenea posibil ouă nespecialiști imediat în apă clocotită, atunci ei ar trebui să se fierbe 5 minute. După acest timp, se scoate tava de la căldură, apă și de îmbinare se umple ouale cu apa rece. Lasam până când ouăle se răcească.
În timp ce ouăle sunt răcite, face sosul pentru salata de patrunjel.
patrunjel meu, se taie peste fasciculul în mai multe bucăți și pus într-un blender.
Folosind suc de lamaie gata făcute sau pur și simplu stoarce sucul de lamaie.
Adăugați sucul de lamaie intr-un blender, ulei de masline, sare si putin piper negru. Ne macina totul pana se omogenizeaza. Cantitatea de sare, piper si zeama de lamaie, puteți pune un pic mai puțin sau mai mult, în funcție de gustul dumneavoastră.
patrunjel Sos, ulei de masline si suc de lamaie gata.
In timp ce ne pregăteam sosul, ouă de prepeliță au racit, se curata de coaja si se taie fiecare ou în jumătate.
Pentru aceasta salata este mai bine de a folosi doar salata iceberg, pentru că el, spre deosebire de salata verde de obicei, sejururi lungi crocante și nu se înmoaie de pe sos.
Salata iceberg mea separată de cap de frunze de varză și le rvom în bucăți mari, aveți posibilitatea să taie salata verde cu un cuțit, dar se crede că era necesar să se rupă salata, astfel încât a păstrat mai multe vitamine și mai puține frunze sunt deteriorate.
Somon tăiat în felii subțiri (somon meu a fost deja tăiat cusături, și nu am putut să se taie în felii subțiri ei lungi, piese de transformat).
roșii cherry se spală și se taie în jumătăți.
Începem să adune salata noastră.
Pe o farfurie așeza frunze de salata, punem feliile de somon pe partea de sus.
Adăugați jumătate de cireșe jumătăți de roșii și ouă de prepeliță.
Decoreaza salata cu sos de pătrunjel.
somon Salata cu ouă de prepeliță și roșii cherry gata. Poftă bună!
