Salata de rucola cu roșii și pere - atât lumina, cât și consistent, simplu și rafinat. Dacă sunteți fericit să încerce noi alimente, asigurați-vă că pentru a pregăti această salata - va incanta retetele gustative de noi combinații de gusturi, pentru refacerea stocurilor de nutrienți în organism, oferind energie si buna dispozitie pentru tine si cei dragi.
- 200 gr. rucola (rucola sau 100 de grame și 100 de grame de frunze de salata orice - .. salată fit, iceberg, Roman, sau un amestec de diferite tipuri de salate)
- 100 gr. roșii (cireșe sau convenționale)
- 280-300 gr. brânză de capră
- uscate sau cimbru proaspat - optional
- ulei de masline dupa gust
- piper negru
- 2 pere
- 30-50 gr. decojite semințe de dovleac sau nuci de pin (puteți înlocui alte semințe sau fructe cu coajă lemnoasă pe gustul dvs.)
- 30 oz. zahăr
- 2 covrig
- 30 oz. frunze de busuioc
- 30 oz. frunze de pătrunjel
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- sare
- 3 linguri. l. oțet de vin alb
- 20 ml. suc de mere
- Brânză de capră se taie în bucăți de grosime medie, umple amestec marinată de ulei de măsline, cimbru și piper negru măcinat. Pickle 1 oră.
- perele mele, tăiate în 4 bucăți, eliminați de bază, fiecare un sfert poate fi tăiat în continuare în jumătate. DEZOSATA felii de pere în zahăr și karamelizuem în tigaie sau tigaie.
- Se prepară umplutura. Se spală și se taie fin ierburi proaspete busuioc si patrunjel, se toarnă ulei de măsline, oțet de vin, suc de mere, se adaugă sare, se amestecă bine.
- Rucola (și alte salată, dacă utilizați 2 tipuri de) mâinile mele uscate și ușor de rupere în bucăți mici, se adaugă roșiile spălate și tocate (regulate - felii, rosii cherry - jumătate sau 4 bucăți), precum și semințe sau nuci.
- Se umple salata cu rucola și sos de roșii, se amestecă.
- Covrigi se taie în felii și se prăjește ușor într-o tigaie. O parte din brânză de capră răspândit pe covrigi și felii timp de 2-3 minute. Plecăm în tigaie cu capac la foc mic. Restul brânzei poate fi pus într-un bol cu o salata.
- Crutoane și brânză sunt trecute pe o placă plană. le serveste cu o salata de rucola, roșii și pere.
Poftă bună!
