salata de cruditati, regele de salate, retete delicioase din bucătăria spaniolă

1-2 roșii roșii pentru salată
1 ardei gras rosu
6 cercuri de sfeclă roșie
3 linguri fasole roșie
2 morcovi
6 masline negre
2 ciuperci
3 frunze de salată
1 țelină rădăcină
1 castravete
1 ardei verde
1 buchet de pătrunjel
1 buc. salata de cicoare
Mai multe frunze de spanac mari (în locuri fără salată rucola.)
Fructe (opțional) sau avocado.
sosuri:

Alege ingrediente foarte proaspete și cu culori foarte luminoase. Aceste salate au „plăcut ochiului.“ Secretul este de a începe masa un feluri de mâncare sănătoase decorare speciale, lumina si, care ar servi ca aperitiv inainte de felul principal. Ia-o farfurie foarte mare, plat mai bine. Se spală foarte bine ingredientele (tomate, ardei, morcov, ciuperci, salată, țelină, castravete, pătrunjel, andive, etc.). Ingredientele sunt ușor de înlocuit, în cazul în care oricare dintre ele lipsesc.
sfecla și fasole gătită puteți cumpăra de-a gata. Acesta poate fi plasat în detenție solitară mai multe cercuri sfecla si cateva linguri de fasole. Puteți utiliza aceeași cifră, produsele deja pre-fierte (fasole verde, cartofi fierți, ouă fierte.)
Art ingrediente tăiate frumos este foarte important. Puteți oferi să taie fâșii de morcov, țelină, andive și se taie în bucăți 3. Se taie felii subțiri sau inele ardei, tomate, ciuperci, sfecla (în cazul în care întreg), fructe de castravete. puteți experimenta.
Aranjați pe un platou sau farfurie mare de bază. Se combină culori și spațiu, folosind contraste de legume verzi cu roșii, sfeclă roșie, fasole roșie, morcovi, masline negre, ciuperci albe. Redarea culorilor, este lucrul cel mai important.

cruditati salata sezon cu un pic de sare, piper negru și lămâie. Se prepară orice sosuri din cești mici și farfurioare, care ar mânca o salată care combină cruditati cu sosuri. Va putem oferi: sos Roquefort, sos vinagreta, sos roz, brânză, încercați diferite tipuri de uleiuri de măsline, etc.