salata de castraveti in iarna rețete cele mai delicioase cu fotografii, știri, regiuni ale României

Probabil că nimeni din țara noastră nu va fi în măsură să refuze o salată de iarnă de legume delicioase, recoltate propriile lor stilouri de vară. Aceste dulciuri sunt întotdeauna o gustare mare, bine, sau doar un fel de mâncare parte la cursul principal. De aceea, astăzi vreau să împărtășesc câteva rețete pentru salate în timpul iernii. Și așa cum este acum destul de comună și legume ieftine sunt castraveți, atunci ei sunt cei care vor fi ingredientul principal!

salata de castraveti in iarna: rețete cele mai delicioase cu fotografii

1. „Castraveți în coreeană“

Pentru a castraveții preparate pur și simplu și ușor în coreeană pentru iarna, veți avea nevoie de:

• castraveți - 2 kg.
• morcovi - 0,5 kg.
• Zahăr - Articolul 0.5 ,.
• Oțet - 0,25 CT.
• ulei extensibil. - 0,5 v ,.
• sare - 50 grame. (2 linguri. L.)
• Usturoi - 2-3 dinte.

Să începem cu ingrediente de gătit. Toate legumele trebuie spălate și tăiate. Castraveți taie peste primul, iar apoi cele două jumătăți sunt tăiate cu încă 4 bucăți (din castravete a obținut un total de 8 bucăți). Morcov rupe în bucăți pe răzătoarea coreeană sau tăiat în fâșii.

Apoi, tot ce trebuie să se amestece: morcovi, castraveți, zahăr, oțet, sare, unt, usturoi zdrobit. Întregul amestec se amestecă bine, închis cu folie de plastic și le-a pus în frig noaptea. Totul - salata este gata. În scopul de a se rostogolească, doar pune pe borcane și se sterilizează 10 minute.

2. „salata de castraveti“

De asemenea, foarte gustoase și ușor de fel de mâncare. Serviti poate fi atat individual cat si ca garnitura. Cel mai bun dintre toate este vorba de cartofi și carne la grătar. Deci, pentru prepararea ingredientelor:

• Castravete - 4 kg.
• Ceapă - 1,5 kg.
• Usturoi - 1 gol.
• Sol - 3 linguri. l. (Cu slide)
• zahăr - 1 lingura ,.
• Oțet 9% - 1 st ,.
• podsoln de ulei. - Articolul 1 ,.
• Coriandru - 1 linguriță
• ienibahar - 5-6 munți.
• Carnation - 3-4 unități.
• Mustar - 1 linguriță
• ardei iute, fara seminte - 1 unitati.
• piper negru - 16 buc. mazăre,
• Spice - la cerere, mărar.

Toate legumele înainte de preparare de spălare. Castraveți taie în inele și jumătate. În cazul în care acestea sunt foarte mari, este mai bine să ia o chetvertkoltsami de tăiere. Ceapa se taie în inele și jumătate, de asemenea, verde melenko cotlet, usturoiul trebuie să fie tăiate în felii subțiri, dar în orice caz, să nu folosească presa. Toate adăugați rezervorul (cu excepția oțet) și se agită manual.

Toate într-o astfel de rezervă pentru o oră. Apoi a pus pe foc. În fața fierberea oțet adăugând și așteptați 15 minute. Totul! Ne pune în borcane sterilizate și role. După salata verde este închis, acesta trebuie să fie întors cu susul în jos și se acoperă până se răcește.

3. "castravete Lecho"