Salata de carne - principalele bucătărie internațională rețete cu fotografii și videoclipuri

Salate din carne au fost întotdeauna considerate cele mai delicioase și inimoși. Fără ele, nu se poate face orice masă de vacanță. În cele mai multe locuri este de catering salate din carne sunt fundamentul meniului corporative.

Carnea ar putea fi numit un produs universal, deoarece acesta este combinat cu aproape toate produsele. De asemenea, nu lipsit de importanță rolul jucat de factorul care în prezent există multe soiuri de carne și aproape toate dintre ele pot fi folosite la gătit. Deci, de exemplu, salata cu produse afumate va avea un gust picant special și pui gătită într-o salata va fi aroma relativ neutru, delicat.

Decizia de a găti salata de carne, fiecare proprietar ar trebui să știe câteva sfaturi importante cu privire la felurile de mâncare bucătari cu acest ingredient.

În primul rând, în cazul în care salata va fi folosit carne fiarta, este necesar să se monitorizeze cu atenție procesul de gătire. Carnea trebuie să fie bine fierte, dar nu și în nici un fel arsa, în caz contrar, carnea va fi uscat. În al doilea rând, gatiti carnea ar trebui să fie doar în apă sărată. Nu fi rău pentru a adăuga la carne în timpul gătirii condimentele preferate.

Salata „carne“

Salata „carne“ este fel de mâncare foarte bogat, care va fi indispensabilă pentru orice masă festivă în cazul în care există un puternic băuturi alcoolice.

fileuri de pui mei, se fierbe până când fierte în apă sărată, ostuzhivaem și se taie în bucăți mici. Am fiert cartofii pana cand se inmoaie, ostuzhivaem, curat și se taie în cuburi. oua Se fierb, ostuzhivaem, curat și se taie în cuburi. În mazăre fuziona tot excesul de lichid. castravete meu, tăiați capetele și se taie în cuburi.

Salata de a fi mai blând, nu puteți utiliza murături și murate.

Ceapă curat, se spală și fin shinkuem.

Salata cu carne de vită

Aceasta salata în compoziția sa are două componente principale: roșii și carne de vită fiartă. Combinația acestor produse este una dintre cele mai de succes în gătit.

• Carne de vită - 300 g.
• Salty castravete - 2 bucati.
• Cartofi - 3 bucăți.
• rosii proaspete - 2 buc.
• Hard brânză - 100 gr.
• smântâna, sare - dupa gust

Se fierbe până când carnea de vită gătită. Dăm o să se răcească și se taie în fâșii. murături mele și se taie în fâșii mici. tomate mea, taie pedunculul și locul se taie în cuburi. Brânză freca pe o răzătoare mare. Se fierb cartofii, ostuzhivaem, curat și freca pe o răzătoare mare.

Produsele se combină, se amestecă, sare și se umple cu smantana.

Salata de „bărbați“

Oricât de ciudat ar suna, dar aceasta salata este un favorit printre sexului puternic. Acesta este motivul pentru care el a primit un astfel de nume semnificativ.

Se fierbe în apă sărată de porc. Când sa răcit, se taie în bucăți de mărime medie. oua Se fierb, ostuzhivaem-le curate și se taie în bucăți de aceeași mărime ca și carnea. tomate mea, se taie în cuburi. În mazăre fuziona tot lichidul.

Apa este amestecat cu oțet, 0,5 părți. L. sare și 0,5 h. l. zahăr. Ceapă curată, se spală, se taie în inele și jumătate și se toarnă sosul preparat. Acum, el trebuie sa infuzat timp de aproximativ 30 de minute.

morcovii mei, se fierbe, ostuzhivaem, curat și se taie în cuburi.

salata Aceasta bărbați este gata!

Salata „de vară“

Salata „Vara“ - un fel de mâncare, aroma principal care stabilește condimente și ierburi. Destul de un pic de a modifica proporțiile acestor componente „esențiale“ pot schimba în mod semnificativ gustul feluri de mâncare.

• Carne de porc - 400 g.
• Ienibahar piper - 5 buc.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Zucchini - 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Sare - dupa gust
• rosii cherry - 100 gr.
• Usturoi - 2 catei
• Vasile - 50 gr.
• Patrunjelul - 25 g.
• Dill - 25 g.
• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• Sos de soia - 1 lingura. l.
• Ulei de in - 1 linguriță ..
• Sol piper negru - dupa gust

Gatiti carne de porc în apă sărată prin adăugarea de apă frunze de dafin și piper. În cazul în care carnea de porc este gătit, ar trebui să fie rece și se taie în cuburi mici.

Dovlecei mei, curate, tăiate în cuburi, ușor prăjite și ostuzhivaem. tomatele mele, uscate și tăiate în două sau trei părți. Usturoiul curat, se spală și sări prin Pelobates. Pătrunjel, mărar și busuioc, voi fi uscat și fin shinkuem.

Într-un castron adanc combinati rosii, usturoi, ierburi, ulei de măsline și ulei de semințe de in, sos de soia, sare și piper.

In vas puțin adânc larg răspândit strat de carne de porc. Ar trebui să fie pus pe partea de sus a dovlecel. Și ultimul strat - este un sos de roșii.

Salata „Trio“

„Trio“ - acesta este un adevărat festin pentru carnivore adevărate. Se compune din cât mai multe trei soiuri de carne!

Se fierbe în apă sărată, carne de porc, vită și pui.

Pentru salata au avut gust mai interesant, utilizarea afumat de pui.

Atunci când carnea este gata, ar trebui să fie tăiate în cuburi de mărime medie.

Castravetele și ridichi mea, dacă este necesar, curat și se taie în cuburi. Se fierb cartofii și ouă, ostuzhivaem curat și se taie în cuburi. Bow shinkuem meu uscat și fin.

Salata „Texas“

Salata „Texas“ - este rezultatul experimentelor noastre culinare casnice. Pentru a găti ai nevoie nici de orice produse specifice. El are un gust ascuțit și perfect adecvat ca o gustare.

• Beef - 150 c.
• rosii proaspete - 50 g.
• Castravete - 50 oz
• Ceapa - 50g.
• Sos de soia - 1 lingura. l.
• Usturoi - 1 cățel
• Patrunjelul - 2 linguri. l.
• Oțet - 1 linguriță ..
• Ardei roșu fierbinte - după gust
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

mâncăruri gătite „Texas“, începe cu pregătirea de umplere. Pentru a face acest lucru într-un piala mic se amestecă sosul de soia, otet, usturoi tocat și ardei iute roșu.

umplere după gătire este de dorit să se infuzeze cel puțin 30 minute. Când ea perfuzii, ar trebui să-l încercați, pentru că gustul poate fi ușor diferită de cea pe care a fost imediat după preparare.

carne de vită mea, se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie, se taie în fâșii și ostuzhivaem. Tomate și castraveți, voi fi uscat și se taie în cuburi. Verdeața, uscate si fin shinkuem.

Ceapă curată, se spală, se taie în inele jumătate și se prăjește în tigaie timp de 2 minute. După acest timp, se adaugă la ea carne de vită fiartă și se prăjesc împreună.

Frumosul bol Pune legumele cu ierburi. Acestea ar trebui să fie pus pe partea de sus a cărnii cu ceapa și se toarnă tot sosul. Salata fierbinte este gata!

salata de carne italiană

Rețetă de salată de fapt, se referă la bucătăria italiană clasică. Aceasta salata poate fi comandat fara probleme in orice restaurant italian, iar acum vă puteți găti în propria bucătărie.

• Carne de vită - 300 g.
• Tomate "Cherry" - 7 buc.
• 200g ceapa Repchatyy-.
• Măsline, usturoi, ierburi, sare, ulei de masline - dupa gust

Mâncarea mea, taie toate venele și grăsimea, se fierbe până când fierte în apă sărată, ostuzhivaem și se taie în bucăți mari. Tomatele cântă, se usucă și se taie în jumătate. Noi drena măsline și de asemenea, tăiate în jumătate. Ceapă curată, se spală și shinkuem. Semicerc

Pentru aceasta salata este mai bine să folosiți ceapă roșie, deoarece are un gust dulce.

Mele preferate și uscate ierburi. Curate, se spală și se pisa usturoiul. Carne, roșii, măsline, ceapă, usturoi și se amestecă verdeață. Sare dupa gust si imbracat cu ulei de masline.

Salata se poate servi.

Salata „Omul de vis“

Salata „om de vis“ este considerat a fi un fel de mâncare adevărat om. Este bogat în elemente de proteine ​​și urme benefice pentru sănătatea bărbaților. Aceasta salata - perkrasnoe trata pentru un iubit.

Inima și limba fierbe până când fierte în apă sărată. Trage cu film de limbă.

Pentru a face mai ușor pentru a trage un film, mai fierbinte limba ar trebui să fie muiată în apă rece, și apoi scoateți banda.

Produsele sunt racite tăiate în fâșii. Șuncă și cârnați se taie în fâșii, de asemenea. Usturoiul curat și sări prin Pelobates.

Salata „Party“

Aceasta salata este un decor minunat pentru oricare din partid de tineret. Principalul motiv pentru care - cartofii prăjiți atât de iubit de tineret, care este ingredientul esențial al salata „Party“.

Carne de vită și de pui mea, se fierbe până când fierte în apă sărată și se taie în dreptunghiuri ostuzhivaem de dimensiuni medii. oua Se fierb, ostuzhivaem, curate, se spală și se taie în fâșii. Castraveți se spală și se taie în cuburi. ardei mei, taie pedunculul și miezul și se taie în cuburi.

Cartofi curat, se spală, se taie în fâșii mici sau freca pe o răzătoare grosier. Cartofi puse într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui foarte fierbinte. Ar trebui să fie bine-prăji, și apoi plasat într-o sită, care ar fi sticla tot excesul de ulei.

Salata „Party“ puf. Ingredientele sale trebuie să stabilească în următoarea secvență:

Salata este cel mai bine pus în frigider timp de aproximativ 2 ore inainte de servire.

Salata de carne cu nuci

Salata de carne cu nuci - această hrană pentru adulți, pentru a oferi copiilor săi nu este în valoare de ea, pentru că o parte din acest fel de mâncare vine coniac. Este acest ingredient tradeaza gustul acestei salata, care nu poate fi confundat cu nimic!

• Carne de porc - 150 c.
• Bouillon - 5, art. l.
• Castravete - 1 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Nucleele - 100 grame.
• Marar - 1 buchet
• Cognac - 1 linguriță ..
• Sos de soia - 1 lingurita ..
• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• Pistachio cojit - 150 c.
• Piper ienibahar - dupa gust

Se fierbe, ostuzhivaem și ouă curate. Ne separă gălbenușurile de albușuri și să înceapă să gătească sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă cu atenție și gălbenuș de un ou, ulei, sos de soia, coniac, bulion negru si ienibahar. Sos preparat.

Carne de porc se fierbe până când fierte în apă sărată. Atunci ar trebui să fie rece și dezasambla fibrele. castravete meu, elimina pielea la marginile și se taie în fâșii mici.

Pentru salata avansat mai moale, cu castravete, puteți elimina toate coaja.

Două ouă fin tăiate în cuburi. mărar meu, uscat și fin shinkuem. Kernels pisa.

Când toate ingredientele sunt gata, se trece la formarea de salată. El a pus în straturi, în următoarea secvență:

1. Primul strat - carne de porc;
2. Al doilea strat - castravete;
3. Al treilea strat - ouă;
4. Al patrulea strat - fenicul cu nuci.

Fiecare strat altul decât ultimul strat cu sos.

Dintre proteine ​​și castravete cojile rămase pot face un decor pentru salata. Inainte de servire, salata ar trebui să se înmoaie.

Salata de carne de Anul Nou

Aceasta salata este cel mai potrivit pentru masa festivă. El are un aspect foarte frumos și apetisant, care ajută pentru a da Anul Nou eleganță de vacanță.

Pregătirea salata de carne pentru noul an începe cu ceapa, marinate. Pentru acest legume ar trebui să fie curate, se spală și se taie în inele și jumătate. Următoarea ceapa se toarnă apă clocotită și adăugarea la aceasta oțet, sare și piper. Într-o oră, ceapa nu ar trebui să atingă, ar trebui să marinati.

fel de mâncare de Crăciun puteți mânca!

Salata de varză carne

Aceasta salata are un gust bun. El este foarte suculentă, crocantă și aromate. Salata de varză carne se va face apel la fanii ambelor legume și iubitorii de carne.

• Varza - Articolul 1.5.
• Carne de vită 100g otvarennaya-.
• Ceapă verde - 4 linguri. l.
• Smantana - 2 linguri. l.
• sos de soia, oțet - la gust

varza mea, uscat, fin mâinile shinkuem și mnom. ceapa mea, se usucă și fin shinkuem. carne de vită fiartă se taie în bucăți mici.

Ceapă, varză și se amestecă carne de vită, îmbrăcat cu smântână, oțet și sos de soia. Poftă bună!

Salata „Vkusnyachy“

„Vkusnyachy“ - un adevărat fel de mâncare festiv. Este necesar să se pregătească pentru sărbătorile mari, iar pentru o petrecere romantica pentru doi.

Vânătoare cârnați prăji. castravete meu, tăiat departe pielea la margini și se taie polukruzhochkami. Somon tăiat în fâșii și prăjit cârnați cercuri de vânătoare. Brânză se taie în cuburi mici. In apa este drenată mazăre.

salata verde Ready poate fi decorat.

salata mexicana

Acest lucru este destul de o salata neobișnuită. Se compune din două legume exotice și condimente. Gătitul ar trebui să fie deosebit de atent pentru a utiliza condimentele care ar fel de mâncare nu a funcționat prea ascuțit.

• carne fiarta - 300 gr.
• Fasole in conserve - 300 gr.
• piper bulgar - 1 buc.
• Avocado - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Uleiul de masline - 2 linguri. l.
• Oțet, Tabasco, sare - dupa gust

În acest fel de mâncare mulți bucătari profesioniști recomandă să înlocuiască oțet de vin alb. Deci, gusta salata va fi mai rafinat si picant.

Carnea răcită se taie în fâșii. piper meu. Scoateți semințele sale și a tulpinii și se taie în fâșii. avocado meu. Scoateți oasele și se taie în felii. Usturoiul curat, se spală și sări prin Pelobates. Noi fuzioneze fasole în lichid.

Într-un castron adânc, combinati ardei, avocado, carne, usturoi și fasole. Toate se amestecă, sare și îmbrăcat cu oțet, ulei de măsline și Tabasco.

salata mexicana este gata!

salata de carne de vită Thai

Chiar și numele devine clar că vasul nu poate fi atribuită bine-cunoscute. Printre unii bucătari, chiar este de părere că acest lucru nu este o salata, si preparate din carne, cu un set special de condimente și ierburi.

• Vita - 500 g.
• Castravete - 1 buc.
• ceapa rosie - 1 buc.
• Purple busuioc - 4 crengute
• flori Mint - 2 buc.
• Sare, ulei vegetal - după gust
• Usturoi - 3 catei
• ardei iute - 2 buc.
• Sucul de lime - 1/4 Art.
• sos de pește - 2 linguri. l.
• Palm zahăr - 1 linguriță ..

Pentru a prepara o salata cu sos începe pregătirea. Pentru a face acest lucru, curat, se spală și se rupe în bucăți de usturoi și ardei iute. Apoi, le-a pus într-un mojar și se pisa. Atunci când ajunge la consistența unei paste grosiere, usturoi și piper ne mutăm într-un castron și adăugați-l suc de lămâie, sos de pește, zahăr de palmier și se amestecă totul bine.

Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate. Castravetele decojite și carnea tăiată în cuburi de 1 cm grosime. Ceapă și castraveți se amestecă cu sos finit.

busuioc meu, uscat, elimina tulpinile și fin shinkuem. Carnea se taie în felii subțiri peste filamente plasate într-un recipient care apoi se adaugă sare și ulei. Conținutul recipientului se amestecă bine.

Bine cald o tigaie si se prajeste gratar prajit pe ea pentru câteva secunde pe fiecare parte a cărnii. După ce carnea din tigaie ar trebui să fie pus într-un bol cu ​​sos, ceapă și castraveți. Toate se amestecă și se presară cu busuioc si menta.

Servit pe masă este un fel de mâncare cu o felie de var.