Salata de calmari (rețete)

Salata Calamar cu ouă

calmar - 200g conservate
Cartofi - 3-4 cartofi
ceapa - 1 ceapa
ulei vegetal - 2-3 linguri
Ou - 2 buc.
sare, piper, ierburi - dupa gust

Salata de calmari cu ouă:

Fierte „în uniformă“ cartofi: coaja, se taie în cuburi. Ceapă cotlet, prăjite în ulei vegetal. Se fierb ouale, coaja, se toaca. Conserve calmar pentru a șterge din film, se taie în fâșii. Se prepara alimente pentru a se amestecă, se adaugă sare, piper, se toarnă ulei vegetal. Gata pentru a decora salata verde, felii de ou.

Servește: 4
300 g de calmari
3 cartofi
3 muraturi
1 legatura ceapa verde
2 linguri frișcă
sare, piper.

Se fierb cartofii in coaja lor. Clar, se răcește și se taie în cuburi.

Calmar, curățate, a pus în apă clocotită și se fierbe timp de câteva minute.

Se scurge și se taie fâșii sepie.

Se amestecă calmar cu cartofi. Se toaca marunt murături. Se amestecă cu cartofi și calmari.

Salata Calamar cu branza si castraveti

Salata de calmari cu castraveti si porumb

Dezgheață, meu, curat și se fierbe calmarul. Gatiti oua fierte tare, gatiti orez. Ceapă shinkuem creioane colorate și trimite-l la tigaie cu unt fierbinte. În cazul în care se prajeste ceapa pana se rumeneste, se adaugă la fidea calmari-l tocat și se prăjesc rapid literalmente un minut. Apoi aruncat înapoi prăjit într-o strecurătoare să se răcească și să dea excesul de ulei.