Salata cu ciuperci marinate reteta

• Ciuperci marinate pe cont propriu și de a face salate cu ei
  • salata clasic
  • Salata cu pui afumat
  • Salata cu ciuperci, ananas și pui
  • Manastirea salata
  • Salata cu ciuperci, legume și brânză feta

Salata cu ciuperci murate - un fel de mâncare foarte popular pe care le puteți găti în fiecare zi, sau se aplică pentru o masă festivă. Aceste ciuperci pot fi întotdeauna găsite pe rafturile magazinelor. Acestea conțin substanțe care reduc nivelul de colesterol, precum și aminoacizi, proteine, vitamine si minerale. Prin urmare, ciupercile nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, foarte util. Cu toate că ciupercile și sunt, probabil, cele mai populare ciuperci din lume, puțini oameni se pot lăuda de a ști că aceste ciuperci vin în trei soiuri: luncă, câmp și de pădure. Ei cresc aproape peste tot România, dar, de asemenea, pot fi cultivate și artificiale: în subsoluri și miceliu. Colecta numai tinere ciuperci, caracteristica lor distinctiv - o plenochka foarte subțire sub capacul. capac de culoare poate varia de la alb la tenta maronie având, de obicei, picior strălucitoare albe și trombocitele - maroniu. Aceste simptome trebuie să acorde o atenție deosebită, adică. Pentru a. Ciupercile sunt ușor de confundat cu fel de celebru, dar otrăvitoare ciuperci numite vederi palide Ciupercă.

Pentru a pregăti salata puteți folosi ca ciupercile din magazin, și fierte propriile mâini.

Salatele pot fi preparate din ambele ciuperci proaspete și murate.

In magazine au prezentat astăzi o selecție destul de bună de ciuperci murate, dar încă mulți oameni preferă să nu trebuie să le cumpere conserve, și marinati propriile mâini, pentru că nu ia mult timp, iar gustul de gătit nu merge la orice comparație cu magazinul. Următoarea este o rețetă murat ciuperci.

Ciuperci marinate pe cont propriu și de a face salate cu ei

• ciuperci - 1 kg (selectat de dorit mai mică);
• apă - 1 litru;
• sare - 1 lingura. l.;
• zahăr - 1 h L.;.
• frunze de dafin - 1 - 2 bucăți;.
• coriandru si ienibahar - 3 - 4 mazăre;
• oțet - 50 ml.

Înainte de ciuperci marinare nevoie de 30 de minute pentru a găti în apă clocotită.

Mod de preparare: Apa se toarnă în tigaie și a pus pe foc, se aduce la fierbere. Apoi, a pus în apă clocotită și se adaugă ciupercile condimente. Gatiti totul timp de aproximativ 30 de minute. Apoi, trebuie să adăugați oțet, se amestecă, iar apoi cu o lingura cu fante pentru a obține ciuperci din tigaie și a pus pe un mic borcane sterilizate, au dafin marinata. Băncile trebuie să se rostogolească în sus sau cum să închidă capace cu șurub mai stricte. După trei zile, este deja posibil să se deschidă și să mănânce ciuperci, sau prepara o salata cu ei.

În continuare, ne propunem să ia în considerare cele mai populare retete pentru salate.

Înapoi la cuprins

salata clasic

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

salata de castraveti murati va da un gust plăcut acru.

Mod de preparare: se spală excesul Ciuperci marinata și tăiat fin. Următoarele este fin tocat legumele.

Înapoi la cuprins

Salata cu pui afumat

Înapoi la cuprins

Salata cu ciuperci, ananas și pui

file de pui pentru a găti și se taie în fâșii mici.

Acesta include:

Înapoi la cuprins

Manastirea salata

• ciuperci murate - 200 g;
• mazăre verde - 1 bancă;
• Cartofi (fiert) - 3 unități;.
• nuci - 3 linguri; .L.
• Brânză - 3 linguri. l.;
• mere - 1 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• verdeață;
• sare, piper.

Mod de preparare: Se umple stafidele apă clocotită și lăsate timp de 5 minute. În acest moment, se taie cartofii în cuburi și mere (mere Se toarnă suc de lamaie). Noi macină nuci. În continuare, se taie ciupercile si le amesteca cu celelalte ingrediente, se adaugă mazărea. Imbracata cu ulei vegetal, sare, piper. verdeața tocată mărunt folosesc pentru decorare.

Înapoi la cuprins

Salata cu ciuperci, legume și brânză feta

• ciuperci murate - 250 - 300 g;
• feta - 100 g;
• Bow-nap - 1 buc.;
• roșii cherry - 8 - 10 buc;.
• castravete - 2 buc;.
• masline - 1 bancare;
• salata verde;
• ulei vegetal;
• sare, piper, usturoi uscat.

Feta trebuie să se taie în cuburi și se amestecă cu restul de ingrediente.

Mod de preparare: ciuperci și roșii tăiate în jumătate pe lungime. Castravetele se taie pe lungime în patru bucăți, apoi se taie în felii. Ceapa se taie în inele și jumătate. Se amestecă ingredientele preparate într-un castron adanc, se adauga sare, usturoi si piper dupa gust. Pentru a va servi, o farfurie la carte pune salata pe ea pune o porție agitată de salată. Top adauga branza feta cubulete si masline (pot fi întregi sau să le taie peste inele mici) și se toarnă ulei vegetal.

Câteva sfaturi și trucuri. Oricare ar fi reteta salata pe care o preferați, este important să nu facă greșeli atunci când aleg ciuperci pentru el. Cel mai bine este să le cumpere ambalate în cutii sau pungi transparente, atunci puteți evalua vizual starea produsului în aparență. Dacă vă decideți să cumpărați ciuperci deja marinate, apoi să acorde o atenție pe ambalaj în sine. Cutii de metal nu ar trebui să aibă nici o deteriorare și urme de lovituri. Deschiderea borcan, de asemenea, ar trebui să fie atent. Saramura, care sunt ciuperci, trebuie să fie transparent, fără impurități. La detectarea urmelor de rugină în interiorul ambalajului este mai bine să nu utilizeze acest produs: aceasta nu poate afecta numai gustul alimentelor, dar, de asemenea, să fie periculoase pentru sănătate.

Când se prepară o salată cu ciuperci murate ar trebui să fie foarte atent să folosească mirodenii și condimente, t. Pentru a. Ciupercile ei înșiși au unele gust picant specifice. In aceste salate de mărar întotdeauna adecvate și pătrunjel, piper alb și negru și usturoi uscat. Interesant atingere și foarte neobișnuit pot da măsline adăugate sau măsline.

Salata cu ciuperci, indiferent de reteta, vin întotdeauna luminoase și frumos în aparență. Prin urmare, acestea nu sunt obligate să depună într-un castron salata: puteți încărca direct oaspeții în mâncăruri à la carte pe frunză de salată sau în boluri individuale mici.

Si cel mai important, nu vă fie frică să experimentați: încercați să combinați ciuperci murate cu produsele preferate și inventa propriile lor rețete. Poftă bună!