Salata calda delicioase cu cina rucola

Salata cu rucola a devenit atât de popular, încât pare să fie fără ea nu face nici un meniu de vacanță. Acesta este un tribut adus la moda pentru bucătăria italiană, iar cuvântul rucola - italian. În alte țări, această salată aspru, ușor picant verdeață cunoscut sub alte nume: rucola sau rachete.

Salata cu rucola nevoie de verdeață proaspătă, ferme, nu frunze moi sau ingalbenite. Din păcate, racheta este ținut scurt. Încercați să cumpere de pe piață, uscată, nu stropiți cu apă, rucola, și chiar mai bine - într-un ambalaj de vacuum. Pentru a prelungi durata de viață în frigider, nu este necesar să se spele sau clătiți cu apă. Racheta în pachet se păstrează bine și a cumpărat pe piață răspândit într-un strat subțire de tavă și strângeți film. De fiecare dată ridicarea filmului pentru a lua o porție de salată rucola, itera restul și dispune de frunze îngălbenite sau putrezite.

Îmi place să gătesc pentru cină salaty- cald rapid și de ajutor! Ieri preparare salata cu rucola - delicios!

Într-o tigaie fierbinte, în cazul în care sizzling ulei vegetal, „aruncă“ myasko felii arbitrar, dar numai mijlocii feliate la foc rapid.

Am prăjește până când este gata, la sfârșitul anului de sare, se presara cu ierburi.

În timp ce carnea este prăjit, rucola meu și-l sau lacrimă tăiat, după cum doriți.

Roșiile se taie în cuburi. Acum, se amestecă rucola, roșii, gata myasko adăuga, sare după gust, se adauga sucul de la o lamaie (nu nedobavlyala ulei ca carnea din tigaie cu o lingura si am iesit un pic „suc“ iese, este suficient pentru o salata).

Imprastiati pe o farfurie, decora ouă, tăiate în bucăți, opt felii de brânză rasă, semințe de susan. Bucurați-vă de toată masa! salata de Răcit prea personal.

Salata de variabilitate este foarte carne inlocuind pui, ficat, fructe de mare, boabe de rodie sunt ideale.