Salata Caesar cu somon - reteta cu fotografii

ingrediente

• 300 de grame de somon sărat
• 250g roșii cherry
• 150 g de brânză parmezan (se poate substitui o altă varietate de brânză)
• 150 g de pâine sau biscuiți alb 100g
• piper 1 clopot
• 50 g măsline sau de măsline - opțional
• 1 cățel de usturoi (pentru biscuiți)
• un mic buchet de frunze de salata

Sos de salata Caesar cu somon:

• 3 oua
• 100 ml de ulei vegetal
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 linguriță muștar
• 1 cățel de usturoi
• sare si piper dupa gust

Rețetă pentru produse alimentare la domiciliu

1. salată spălate și împăturit într-un castron, se toarnă peste apă rece ca gheața și se lasă timp de o jumătate de oră în frigider (nu este necesar). Datorită acestei proceduri, salata va rămâne mai mult în stare proaspătă și clare. Se scurge și șervețele uscate frunze.
2. Ouăle pentru sos pliat într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și a pus pe foc. După fierbere, se fierbe ouă fierte până timp de 10 minute și se scoate tava de la căldură. Se scurge de apă caldă și apă rece umple ouă, se lasă timp de încă câteva minute până se răcește.
3. Painea se taie în cuburi mici de aceeași mărime, pentru a curăța cățel de usturoi și se taie în 3 plăci. Se toarnă în tigaie cateva linguri de ulei vegetal și căldură la foc mediu. prăji usturoi la foc mic timp de 2-3 minute, agitarea și se scoate din tigaie.
4. Untul de usturoi pliat pâine zdrobit și prăjiți-l pe foc mediu, amestecand ocazional, pana se rumeneste. Scoateți tava de pe foc și se lasă să se răcească. rosii cherry se spală, se taie în jumătate.
5. Pepper Wash, îndepărtați tulpinii și semințe și se taie carnea în fâșii. Somon se taie în cuburi mici sau cuburi de aceeași dimensiune. Brânză grătar și așezați pe o placă separată.
6. Spre o salata verde farfurie rupt frunze într-un castron separat, se amestecă somon cu ardei gras, roșii, un pic de sare și piper, se amestecă bine. Pentru a pune amestecul pe salată, biscuiți și partea superioară cu capacul farfurie toate brânză rasă.
7. ouă clare din coajă, se separă gălbenușurile de albușuri și bine amestecați cu o furculiță. Se adaugă muștar și se macină amestecul pana se omogenizeaza. Apoi se toarnă în suc de lămâie și se freacă din nou. Se toarnă ulei vegetal, sare și piper și se freacă cu o furculiță până la omogenizare.
8. Usturoiul este curat, trece prin chesnokodavilku si se amesteca cu sosul si se toarna peste salata gata. Caesar somon de dorit să se hrănească la masa imediat după preparare. Poftă bună!

Retete asemanatoare:

Salata „ouă de Paște“

Salata de carne cu ceapa

Salata cu șuncă și portocală

salata greceasca cu carne de pui si iaurt