rulouri de vinete cu branza - ❀ recoltare grădina mea

rulouri de vinete - gustare mare. Umpluturii pentru role se pot face diferite. Va oferim pentru a găti umplutura de brânză, roșii și verdeață. Se pare foarte gustos.

vinete (mari) 2 buc
Tomate 2-3 buc
250-300 g brânză.
1/2 nuci tocate cană
3 catei de usturoi
verdeață
ulei pentru prăjit

spălare vânătă, îndepărtați tulpinii și se taie în felii diagonală ovale, aproximativ 7-9 mm în înălțime.

sare ușor fiecare felie și așteptați timp de aproximativ 10 minute, până când sucul.

Intr-o tigaie se încălzește uleiul și se prăjește vinete pe ambele părți, până când vinete moale si maro auriu. Gata de vinete nu au fost prea cu ulei, puneți-le pe o farfurie si tamponati cu un prosop de hârtie.

Roșiile se taie în felii subțiri de aproximativ 3 mm în înălțime. verdeață Pormyt, scoate tija tare și se toaca fin. Usturoiul curat și sări prin intermediul presei.

Nucile prăjește ușor într-o tigaie uscata la foc mare, cu agitare, timp de 1-2 minute. Intr-un bol pune branza, nuci, ierburi, usturoi și se amestecă bine.

Feliile de vinete stabilite pe tomate lob, 1 oră. Lingură (sau mai puțin), preparat din brânză de umplere și ori sub formă de rulouri.

Pentru a fixa rolele care le puteți utiliza scobitori sau frigarui pentru pâine prăjită, role fixate împreună la articulații opuse margini.

Rolls se descompun într-un vas și a pus în 1-2 ore în frigider.
Poftă bună.