rulouri de ou - reteta de gătit cu o fotografie

Morcovii curatati si taiati in cuburi foarte mici, arpagic spală și se taie. Ouăle conduce într-un castron, se adauga sosul de soia, suc de lămâie, un vârf de cuțit de zahăr și sare după gust, se agită ușor o furculiță până la omogenizare.
Se unge tava 1 lingura ulei vegetal și a pus pe foc. Într-un vas încălzit pentru a turna morcovi si se prajeste la foc mediu, amestecand ocazional, pana de aur. Adăugați amestecul de ou și se amestecă ceapa, morcovi se toarnă masa rezultată în tigaie.
Fry ou omletă aproximativ 1-2 minute la foc mediu (top omletă ar trebui să rămână un lichid pic) și rola într-o rola strans. Se transferă să se rostogolească omleta pe o farfurie și se taie în bucăți a la carte. Serviti rulouri de ou la masa de cald, cu ghimbir murat si sos de soia. Poftă bună!