Royal (tsezarsky) ciuperci fotografie și descriere, care crește atunci când colectarea, utilizarea, video
descriere morfologică
corp de fructe ciuperci royal tip Shlyapkonozhechnogo are un picior dispus central și se caracterizează prin următoarea descriere a părților aeriene:
- formă de pălărie exemplare tinere semisferice sau ovoidale atinge un diametru mediu de 10-18 cm;
- adulți și obiecte vechi Amanita caesareaimeyut convex plat il, pălărie cu margini striate;
- Suprafața calotă este reprezentat de piele auriu-portocaliu sau rosu aprins, uscate;
- de obicei, pe pielea reziduurilor caesareanet Amanita acoperite;
- pileat cărnoasă tip pastă de colorație galben deschis sub piele;
- picioare pulpa are colorație albă pură pe secțiunea;
- pastă nu are nici o caracteristică gust foarte pronunțat de ciuperci sau gust;
- Înălțimea picioarelor nu depășește, de regulă, 8-10 cm, cu un diametru de 20-30 mm;
- prezent tuberoasă pe baza tijei;
- picioare de suprafață de culoare galben-portocaliu, neted, poate fi prezent banding lumină Situat deasupra inelului;
- auriu colorant galben placă Locul de amplasare liberă și frecvente suficient de mare, cu neglijabilă franjurata.
voalul rezidual reprezentat în jos, lat si uluc culoare picioare inel. Spore de imprimare colorat albicios, reprezentat în linii mari spori elipsoidale. Este caracteristic speciei de ciuperci este o colorație suprafața plăcii de schimbare cu capac bej-galben nuanță roșu exprimat. Mai mult, trebuie remarcat faptul că cazuri coapte vechi ciuperca Royal au un miros foarte specific, neplăcut de hidrogen sulfurat.
Unde și când să colecteze
culegătorii de ciuperci neexperimentați adesea confundat cu Royal ciuperci ciuperci necomestibile și otrăvitoare, inclusiv Amanita Ciupercă roșu și palid. Cu toate acestea, spre deosebire de netedă, fără capac de reziduuri se referă la speciile comestibile, Amanita muscaria capac a acoperit excrescențe Warty alb. Farfurii albe de ciuperci otrăvitoare, de asemenea, foarte diferite de plăcile de aur-galben regelui ciuperca. In plus, speciile otrăvitoare au prirosshey reprezentate resturi inelate de Volvo, care se află la baza picioarelor, în timp ce ca pentru regele ciuperca se caracterizează printr-o formă Volvo-free, larg și umflat.
O altă ciupercă regală este foarte similar cu șofranul float, care are o tulpină alb și plăci albe clare. Prin urmare, ciuperci este necesar să ne amintim că, în ciuda faptului că ciuperca regală aparține „familiei“ Fly agaric, capace de ciuperci Amanita caesareaobladaet de culoare galben nu roșu și strălucitor.
compoziţia chimică
- acizi organici cum ar fi acidul fumărie, succinic, ascorbic, malic și cetoglutaric și citric;
- ergosterol - substanță necesară pentru obținerea vitaminei D;
- antibiotice naturale, care suprima procesele de creștere a microorganismelor patogene, inclusiv bacilul fânului și stafilococi.
Potrivit mulți oameni de știință ciuperci regală are un efect destul de pronunțat antitumoral, și extract alcoolic pe baza acestei ciuperci este utilizat în tratamentul sarcomului.
Proprietăți utile și utilizare
Tsezarsky sau ciuperci regală este una dintre speciile cele mai rare din țara noastră, dar în același timp, ciuperca foarte gustoase și valoroase cunoscute încă din timpul Imperiului Roman. Royal ciuperci - un ingredient integrantă din multe feluri de mâncare culinare cu gust uimitor. Multe ciuperci comestibile nu au doar un gust excepțional, dar, de asemenea, ajuta la lupta impotriva diferitelor boli. Cu toate acestea ea, Amanita Caesarea foarte apreciate tocmai din cauza gustului excelent.
Un fapt interesant este faptul că în tradițiile culinare ale bucătăriei europene Amanita Caesarea după recoltare nu este acceptat să se spele, și organismele fruiting numai curățate de gunoi de pădure sau a șters cu un burete umed la rece pentru a îndepărta particulele de sol. În țările europene, corpul ciupercii regelui a ciupercii se găsesc în Spania, Germania și Franța și Italia.
În unele țări, ciuperci Caesar este listat în Cartea Roșie. Se crede că înroșirea feței este capabil să „transporta departe“ apă remarcabilă parte a unei astfel de calități gustative neobișnuite, ciuperca comestibile ca Amanita Cezareea.