Rosii umplute cu ficat de cod - restaurant acasă

Conserve din ficat de cod - o delicatesă foarte gustoase. Dar aici nu se întâmplă în mod special în forma pură există un gust prea bogat - acest lucru nu este întotdeauna bine. Prin urmare, din ficat de cod pregăti o largă varietate de gustări. Ceea ce numai reteta nu l-am cunoscut: sandwich-uri și tartine, și salate ... Dar mancarea mea semnătura de ficat de cod - este roșii umplute. Foarte gustoase, savuroase, și au un gust incredibil de bun, și să le pregătească în mod simplu și rapid. Să încercăm?

• tomate 10 mijlocii;
• Cod bancă ficat 1 (115 g);
• 5-6 măsline sau de măsline;
• 1 ou;
• verdeață pentru a decora.

pentru tomate umplutura alege copt, dar strâns - este important ca acestea să fie păstrate în formă.

Alegeți din tomate și o parte stabilă a reversului tăiat partea de sus. Apoi scoate cu o lingura interior, lăsând doar pereții. Se obține o ceașcă de tomate.

Carnea de tomate - suc și semințe - nu avem nevoie de ele, sau o puteți arunca, sau utilizarea în alte feluri de mâncare. Dar, se taie vârfurile taie în cuburi mici.

Se fierbe ou fiert tare. Răcit la temperatura camerei și se taie în cuburi mici, de asemenea.

Măsline, de asemenea, se toaca marunt suficient. Dacă preferați măsline, apoi le folosesc - valorile fundamentale pe care le are.

din ficat de cod obține de la bănci, în timp ce încerca să capteze cât mai puțin ulei posibil. Se taie cu atenție în ficat, cum ar fi cuburi, cum ar fi roșii și ouă.

Ușor, dar ferm umple roșiile umplute pentru a forma o „movilă“. Nu este necesar să se răspândească umplutura, astfel încât a fost doar la același nivel cu marginile roșii - nu este un aspect atât de frumos.

Rămâne doar pentru a decora roșiile verzi, și pot merge pe masă. Poftă bună!

Sfaturi și trucuri:

De mare importanță este nu numai maturitatea și flexibilitatea, dar, de asemenea, dimensiunea de tomate - tomate mari, atunci nu va fi atât de convenabil să mănânce, și uita-te un pic mai mult mai apetisant. Încercați să alegeți tomate de aceeași dimensiune, astfel încât acestea nu sunt îngrijiți pe un platou discordie.

Pentru decor puteți utiliza nu numai verde, dar inele de măsline - va fi prea frumos.

Rosii umplute cu acel consistent suficient obținut, păstrați acest lucru în minte atunci când planificați meniul.