role Rețete ciuperci - rola biscuit, rola aluatul din produsele alimentare în 1001
Reteta vertuty ciuperci varianta 2
Oferirea pregăti vertuty ciuperci în două exemple de realizare descrise mai jos. gust excelent sub formă de rulouri preparate din bucătăria moldovenească se va multumi orice cunoscator de copt acasă. Aceste rulouri pot posta fi crema de verdeață sau sos, dacă vă place popikantney, se aplică sos de cuarț.
Pentru a pregăti vertuty ciuperci, veți avea nevoie de: Pentru aluat: Faina - 800 g de ou - 2 buc. ulei vegetal - 15 ml, unt - 50 g pentru umplere: varza - 500 g -300 g de ciuperci, ceapa -150 g, ulei vegetal - 20 ml, sare - 1 linguriță Apa - 250 ml
Cum de a găti vertuty ciuperci. 1. Se cerne făina printr-o sită de două ori, se adaugă sare, se amestecă și să facă o grămadă de făină, cu un gol în centru. 2. Se amestecă ouăle cu apă caldă și ulei într-un castron separat. 3. Amestecul de ou a fost toarnă în făină, framanta aluatul, acesta trebuie să fie flexibil și nu aderă la mâini. 4. Puneți aluatul într-un vas curat, se acopera cu un prosop de ceai si se pune deoparte timp de 20 de minute pentru a face permanent și odihnit. 5. Bow curat, se taie în cuburi mici, se taie varza in fasii subtiri, curata ciupercile și se taie în cuburi mici, de asemenea. 6. În tigaie fierbinte se calesc ciupercile în primul rând, atunci când fierbe departe toate umezeala din ele, se adauga ceapa, sare și piper, se adaugă la sol. Passero încă 10 minute 7. Într-o tigaie separat, cu o grosime de varză fry fund în ulei vegetal. 8. Se amestecă într-un bol de ciuperci și ceapă și varză. 9. Gata să apere aluatul, se taie în mai multe bucăți. Deoarece fiecare parte bile de formă. Ia-o parte și rola aluatul cu un sucitor la o grosime foarte subțire, apoi se întinde foarte ușor aluatul cu mâinile, să nu se rupă. Se taie margine cuțit gros, silicon perie cu suprafata unt topit a aluatului. 10. Puneți umplutura de varză și ciuperci pe marginea aluatului. Rulati rola de aluat, rola, trage mâinile în lungime. 11. Imprastiati hartie de copt de copt, pune rola spirala rezultat. Top gălbenuș rola Lubrifierea bătut cu adaos de 0,5 linguriță apă. cuptorul 12. Se incalzeste la 180 de grade, cu tava vertuty pune în cuptor și se coace timp de 25 de minute pana se rumeneste. 13. terminat vertuty scoate din cuptor, se lasa sa stea timp de 10 minute. 14. Puneți vertuty pe o farfurie, se taie în bucăți porțiuni și servesc.
Gatiti cu dragoste! Poftă bună!
Vertuty cu ciuperci și cartofi
Cum de a găti vertuty ciuperci cu cartofi. 1. Framantati aluatul, așa cum este descris în prima reteta. Din această sumă va primi două role mari. 2. Cartofi curat, se clătește cu apă rece. Se taie cuburi mici. 3. Curățați ceapa și ciupercile, se taie în cuburi. 4. fry Bow în ulei vegetal, se adauga ciupercile, se prăjește bine lasa sa se evapore lichidul de la ciuperci. Se adauga cartofii la ciuperci, sare și condimente, se amestecă și se prăjește până fierte. 5. Puneți umplutura într-un castron și se răcește. 6. Intindeti aluatul într-un strat subțire, întinde ușor mâinile, perie cu ulei vegetal. 7. Puneți aluatul pe umplutura și formează un strat subțire de rola. 8. Puneți rola în tigaie într-o spirală, vârful perie bătut vertuty gălbenuș de ou. Roll 9. Se coace la 180 de grade timp de 45-50 minute.
Cook, experimentul și bucurați-vă!