risotto de pui cu legume

În familia mea toate iubesc pilaf! Eu gătesc, nu numai cu carne de vită sau de porc, pui dar, de asemenea.

Cu toate acestea, doar carne de pui sau pilaful, în opinia mea, nu va fi niciodată comparate cu cele care au adăugat mai multe legume, în plus față de morcov, ceapă și usturoi.

Aceasta reteta a devenit un favorit în familia mea - prea delicată, delicios și frumos (colorat) pilaf obținut!

Dificultate: Normal pentru pilaf

Timp de gătit: aproximativ 1 oră

Cantitate: 6 portii

600 de grame de file de piept de pui

Am început cu orezul. Am spală de trei ori. După această apă filtrată inundat.

Fileul de piept de pui se taie în cuburi.

Căldarea încălzit destul ulei. Postat în piept. Fry la foc mediu timp de 10-15 minute, amestecând din când în când.

ceașcă Postat congelate fasole verde (cu excepția cazului în obținerea unor proaspete suficient de 0,5 cani). Se amestecă și se stinge timp de 5-7 minute.

Ceapa se taie în cuburi.

In piper tulpina de fructe și semințe îndepărtat, se spală, se taie în cuburi.

El a lansat în ceaunul si ceapa, si ardei.

Amestecate, umplut în 200 ml apă fierbinte și se stinge chiar 5 minute.

În acest timp, el a curățat morcovi și gol pe o răzătoare mare. El a lansat în ceaunul cu sarea sa, și un amestec de piper proaspăt măcinat.

Se amestecă, lasa frunze de dafin si ienibahar. Stinsa 7-10 minute.

Scoateți ardeii și lavrushku Cazanului, se amesteca pentru conținutul ultima dată. Cu orez fuzionat cu apă a pus-o pe legume cu carne de pui.

Mai nivelat și completat în 200 ml de apă clocotită.

Când tot lichidul este absorbit, tocat plăci usturoi și lipite în orez. Top inundate cu 100 ml de apă clocotită, și este deja stins fără capac până umezeala absorbită.

În principiu, risotto-ul este gata, se poate aduce la masa. Cu toate acestea, cel mai bine este să acopere încălzitorul și lăsați-l să stea timp de 20 de minute.

Pilaf se transformă surprinzător de licitație, suculent, gustos și parfumat! Încearcă-l și te asigur că nu vei regreta! ;)