Rice compoziție ulei de tarate, proprietăți și aplicații
Audierea uleiului tărâțe de orez. Mulți oameni sincer e de mirare: Este de cereale, absolut uscate și slabe, puteți obține ceva similar cu ulei?
Dar uleiul de orez nu este în afara de orez, tărâțe de orez și. bogat în acizi grași nesaturați, proteine vegetale, vitamine B si minerale: într-adevăr este numit - orez ulei de tarate.
În România, acest ulei este folosit încă un pic - concetățenii noștri încă nu înțeleg pe deplin cum sănătos și unică, dar și din străinătate - desigur, în Japonia, mai presus de toate - este utilizat pe scară largă în medicină, de gătit, produse cosmetice și alte domenii.
Compoziția și proprietățile uleiului tărâțe de orez
Pentru a da un ulei, boabe coajă de orez brun zdrobite este supus la presare la rece, și se obține culoarea la acest ulei galben, iar mirosul ușor și aproape imperceptibil, dar foarte plăcut.
Compoziția sa de acid gras similar cu compoziția uleiului de porumb. aproape jumătate au reprezentat acid linoleic; Oleic - 38%, linolenic - până la 10%; Mai mult de acizi saturați palmitic - 23%, stearic au - toate ei de aproximativ 3%. Aproximativ 5% din fracția nesaponificabile, care conferă ulei orez proprietăți de regenerare - cu toate acestea, este popular în cosmetologie. Componenta principală a fracției nesaponificabile este γ-oryzanol - gamma oryzanol - o substanță cu proprietăți terapeutice unice: medicii spun ca se poate vindeca ulcere - atât externe, cât și interne. În ultimele decenii, cercetătorii au arătat mare interes în γ-oryzanol: se recomandă utilizarea în sindromul de colon iritabil, gastrită, colesterolul ridicat si menopauza - eficacitatea astazi este confirmat prin studii clinice, iar oamenii de știință cred că acest lucru este doar începutul.
În plus față de vitamine, în ulei de tarate de orez are vitaminele AE si PP. într-una dintre cele mai renumite cercetatorii americani au descoperit ca universitare tocotrienol vitamina E este conținută în uleiul de orez, poate avea efect anti-cancer si un loc de muncă excelent cu diferite infecții.
Utilizarea uleiului tărâțe de orez
In medicina, acest ulei este adesea folosit în țările asiatice, deși a apreciat în Europa: protejează celulele de radicalii liberi și prelungește tinerețea. Consumul regulat de ulei de tarate de orez previne bolile de inima si vasele de sange.
Ca agent preventiv pentru o serie de boli ale uleiului tarate de orez este luat pe cale orală: curs minim de tratament - 3 luni; dozare este cel mai bine determinată de un specialist.
În cosmetologie, acesta este, de asemenea, utilizat în mod activ, dar am început doar să-l exploreze: rețete și cosmetice cu el în România până în prezent nu este cunoscut de mult - pentru a vorbi despre acest domeniu este în valoare de un pic mai mult.
Aceasta face pielea mai moale și hidratează, elimină inflamația, dă elasticitate. Acesta previne apariția ridurilor și stimulează procesele de regenerare în celule - în cazul greaban pielii și se usucă, inclusiv după 40 de ani, femeile ar trebui aceste calități trebuie să utilizeze.
Perfect îngrijirea ulei de orez și pielea copiilor: nu bloca porii, pătrunde bine în piele și nu provoacă reacții alergice.
Cosmetologi multe companii mari știu foarte bine că uleiul de orez este bun pentru par - acestea sunt sub influența sa devin puternice, netede si matasoasa.
Retete cu ulei de tărâțe de orez
Iată câteva rețete cosmetice.
Pentru pielea uscata. ½ mash banana; ulei de tărâțe de orez (2 lingurite) a fost agitat cu un gălbenuș de ou crud, faina (1 lingura) si banana greutate este aplicat pe față. Țineți timp de 15 minute. Se spală cu apă la temperatura camerei.
piele flasc și ridate în viață dacă fiecare pat zi lumina aplicată unei persoane următorul amestec: ulei de orez (1 lingura), ulei esential de lemn de santal, trandafir si menta (1 picătură). In schimb, ultimele două, puteți lua alte uleiuri - portocaliu și lemn de trandafir.
de îngrijire a mâinilor - este, de asemenea, foarte important: vă mâinile de multe ori da vârsta noastră, indiferent de modul în care ne ocupăm de față și figura. Ulei de orez ajută aici, de asemenea: se vindeca fisuri, mâini decojire și returnează moliciune. Pentru el (1 lingura), se adaugă 2 picături de uleiuri esențiale - lavanda si bergamota, provocând amestecul pe abur pielea mâinilor - cea mai bună noapte - purtați mănuși de bumbac și du-te la culcare.
Unghiile, acest ulei poate fi frecat în fiecare noapte când acestea nu sunt formate, este frecat în placa de unghii; sau în patul unghial, în cazul în care unghiile lacuite.
În plus față de aceste proprietăți cosmetice de ulei de tarate de orez protejeaza pielea de soare, ger și vânt, făcând-o peliculă subțire „respiră“; utilizate pentru protecția împotriva razelor UV și după arsură; normalizează metabolismul la nivelul pielii, ajutând celulele pentru a digera alimente mai bune; Se îndepărtează petele de pe piele si cicatrici dupa acnee si alte boli care lasă urme - de exemplu, dupa varicela.
Ei bine-cunoscute companii precum Oriflame, Avon, Sunshine naturii, Clarins, și alții, au fost mult timp producerea de tot felul de produse cosmetice din ulei de tărâțe de orez. șampoane, uleiuri și creme pentru păr și corp. tonice, loțiuni, spume și cocktail-uri, etc.
Tărâțe de orez ulei de gătit în
Apreciați iubitorii de ulei rice bran de diferite salate. uleiurile vegetale utilizate în mod obișnuit - floarea soarelui. de măsline. in, etc -. da salate gustative, dar ulei de orez este atât de ușor, că „nu eclipsează“ gustul de legume organice.
Fanii prăjită respectă, de asemenea, acest ulei: nu este mocnit, și este posibil să se prăjește tot ce vrea: pește, carne - în special delicioase se transformă de pui - cartofi, plăcinte, prăjituri gatiti cu el. Foarte gustos înăbușită în legume orez unt și fructe de mare.
Nu se teme de temperaturi scăzute - vasele cu ea sunt bine conservate în frigider.
Salata de fasole cu creveți
La domiciliu, usor de preparat o salata de fasole cu creveți și suc de lămâie. Creveți și fasole conservate - este recomandat negru - puteți cumpăra de la supermarket; există și var - uneori acesta este înlocuit cu o lămâie. dar este mai bine să nu o facă - gustul nu este același lucru.
creveți decorticați congelate (20 bucăți de mărime 50/60) sunt dezghețate, obsushivayut, se spală și se agită cu fasole neagră din borcan. Realimentarea se prepară într-un blender: amestec ulei de tarate de orez (¼ cana) cu suc de lămâie (½ lingură), verde sos Tabasco (1 linguriță), ardei iute si chimen măcinat (la ½ linguriță), coriandru tocat (1 lingura) si un varf de cutit de sare. Jumătate din amestecul rezultat este turnat cu creveți fasole, și să dea o oră în frigider. Apoi, adăugați arpagic tocat (1 lingura), coriandru (1-2 linguri) boia de ardei. taie în fâșii (1 buc.) și Refills rămase, se amestecă și se servesc imediat.
Ar trebui să fie ulei de tărâțe de orez nu este ieftin - uneori de 2,5-3 ori mai scump decât un ulei de masline bun, cu toate acestea, și se consumă încet, și depozitat pentru o lungă perioadă de timp - în mod normal, aproximativ un an. Femeile japoneze gatiti in mod regulat uleiul de orez, și lung rămân subțire, și de vârstă mai târziu decât europenii sau american, așa că nu vă zgârciți la longevitate, sănătate și frumusețe.
