rețete vegetariene legume coapte în cuptor

Am citit: 4670 ori

Retete vegetariene: Legume coapte în cuptor

Cel mai simplu și cel mai faimos fel de mâncare de legume în cuptor - Ratatouille. Rețetă feluri de mâncare de legume clasic Ratan va fi, dar un pic mai târziu. Între timp, vă sugerăm versiunea sa de feluri de mâncare familiare într-un mod nou.

Legume Reteta în cuptor cu umplutură de usturoi

1. Legumele se spală și se usucă. 2. Dovlecelul se taie în felii mari.

3. Vinete, de asemenea, tăiate, precum și suc de fructe, doar pentru a face cercuri în mai subțire.

4. roșii dense tăiate în cercuri grosime medie.


5. Ceapă, coaja și se taie în inele și jumătate.

6. piper bulgar tăiat în jumătate, curățat de semințe și tăiat de pe tulpină. Se taie în fâșii mari de piper.

7. Din jumatate de lamaie stors suc.


8. Într-un castron cu zeama de lamaie pentru a stoarce prin 3-4 catei de usturoi de presă.

9. cotlet verde fin.

10. Într-un bol cu ​​suc de usturoi și se adaugă verdeață și 3 linguri. l. ulei vegetal. Pisa toate pistilul.

11. Fructele pus într-un vas de copt, alternativ legumele frumos. legume se presara cu umplutură de usturoi și se pune în cuptorul preîncălzit. Se coc legume 20 minute la 200 de grade.

12. Matrița este apoi îndepărtată și capacul superior cu folie. Puneți tava cu legume pentru încă 40 de minute în cuptor.

Înainte de servire, se stropesc cu ulei vegetal. Puteți ține sub grătar în cuptor pentru o frumoasă crustă zazharistoy.

Legume toate asociate cu vara. Și indiferent de ce moment al anului nu este mai fost afară, propun să amintesc verdeață vii și legume proaspete. Și, desigur, de a găti fel de mâncare de vară cu un nume amuzant.

Legume coapte în cuptor „Lazy vară“

  • cartofi
  • morcovi
  • ardei gras rosu
  • usturoi
  • lămâie
  • pătrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei vegetal
  • rozmarin și cimbru
  1. Legume bine curățate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii.
  2. Intr-un vas se toarnă 2-3 linguri. l. ulei vegetal si 1 lingura. l. suc de lămâie.
  3. Fin tocat verdeață. Usturoiul tocat sau pus printr-o presă.
  4. Într-un bol cu ​​unt și suc de lămâie pune verdeață cu usturoi.
  5. Se toarnă amestecul în preparate care rezultă legume.
  6. Lăsați legumele la marinat timp de 2 ore.
  7. tava de copt pune o hârtie de copt.
  8. legume descompusă pe o foaie de copt.
  9. Pe partea de sus a legumelor pentru a stabili un cuplu de crengute de rozmarin și cimbru.
  10. Se coc legume timp de aproximativ o oră la 220 de grade. Vara se transformă antena luminoase și gustoase.

Și, în sfârșit, și a promis rețeta vasului de legume franceze din cuptor.

Gatiti cu plăcere și să fie sănătos!