Retete supe dietetice, piure de cartofi, alegerea ingredientelor și secrete
Orice persoană, nu din auzite familiarizat cu alimentele dietetice este bine cunoscut faptul că, probabil, cea mai gravă, o trăsătură comună a tuturor diete - senzatia de foame, care este uneori de nesuportat.
Bate-l posibil, inclusiv folosind în loc de supe clare și supe groase.
Acestea sunt preparate, în conformitate cu diete specifice, dar cel mai adesea este o supe de legume ușoare, „zero“, supa.
supe dieta - principiile generale de preparare
• supe de legume dietetice sunt fierte pe supa de legume sau apa. Dacă supa de sudură dorit mai nutritive, ele pot fi preparate în bulion scăzut de grăsime de carne macră fierte, de preferință de la loin ce nu conține grăsime. file de pui - cea mai potrivită opțiune în alegerea supa de carne pentru dieta de gătit.
• Pentru prepararea supe, piure de cartofi, puteți utiliza orice legume: desigur, morcovi, ceapă, cartofi și roșii coapte, sfecla si altele. În cazul în care acestea sunt adăugate în gătit pastă de dovleac, nu mai puțin veți obține gustoase, și în același timp, supa dietetice foarte util, dovleac gustul este foarte popular cu copiii.
• supe dieta de gătit nu sunt atât de dificil. legumele tocate sunt fierte pana se inmoaie într-un bulion de lumină, supa de legume concentrat sau apă, ușor răcită, și apoi la sol într-un terci.
• zazharki și mirodenii pentru supe astfel nu sunt necesare. Pentru a da un gust delicat cremos administrat crema fara grasimi, care poate fi înlocuit cu lapte degresat sau smântână.
• În cazul în care, în opinia dumneavoastră, supa îi lipsește aroma atunci când depunerea sezon cu verdeață sale tocat.
supa de legume dietetice cu ardei dulce și linte
• un pod de ardei grași roșii și galbene;
• un mic cap de ceapa dulce;
• morcov de dimensiuni medii;
• 200 de grame de linte, roșu;
• Două roșii coapte;
• O lingura de boia;
• 50 de grame de pătrunjel tocat fin, verde.
1. fărâmița Cuburi ceapa, morcov se taie marunt inele, ardei raspolovinte, eliminați de bază cu semințe și compartimentări interne grosiere și suculentă tăiate pulpă în fâșii mici.
2. Apa de fierbere (2L) și puneți legumele preparate se fierbe, se reduce căldura, nu mai mult de 20 de minute.
3. În apă rece, sub jet de apă, se spală lintea, să-l transfere în tigaie la legume și să continue să se fierbe timp de o jumătate de oră.
4. In apa care fierbe timp de o jumătate de minut, coborâți roșiile, îndepărtați-le ușor cu coaja, se taie în cuburi centimetru și se transferă într-o cratiță. Adăugați boia și se fierbe toate cinci minute.
5. Scoateți supa de pe foc și se toarnă într-un recipient blender, un pic prisolit și cotlet.
6. Se toarnă supa în fiecare placă de doză unitate, adăugați verdeață tocat.
Dietetice supa „dovleac“, cu mezeluri fierte
• 700 de grame de pastă de dovleac;
• 600 grame de cartofi, razvaristogo;
• Un morcov mediu;
• cap mic ceapa alba;
• 250 de grame de mezeluri fierte, fără grăsime;
• O lingura de marar tocat, proaspat.
1. taie coaja de dovleac, încercând să captureze pulpa verzuie grosier, situată dedesubt. Se curata ceapa, morcovii și cartofii și spălați-le bine.
2. pulpă de dovleac și se taie cuburi cartofi centimetri, răzuiesc grosolan morcovii și se toarnă toate legumele tocate un volum mic de apă, astfel încât acesta a acoperit doar un pic de aproximativ un an și jumătate de centimetri.
3. Se adaugă o ceapa întreagă, un vârf de cuțit mic de sare fină și se fierbe legumele la foc mediu, capac acoperit, la o înmuiere notabilă.
4. tolkushkoy frămîntă conținutul tigaie cu supa de legume într-un piure si se pisa-l printr-o sită grosieră poate pyurirovat supa blender.
5. Puneți supa la un minim de foc, se adauga ras in chips-uri fine cârnați și se fierbe timp de cinci minute. Cârnat mai ușor de frecare, ușor înainte de podmorozte sale.
6. Scoateți supa de dovleac de pe foc, se adauga marar si se lasa sa stea, acoperit timp de câteva minute.
dieta supa de legume de terci - „Noaptea Albă“
• 300 ml bulion de pui fara grăsime de pui;
• 100 ml lapte;
• două gălbenușuri de ouă de pui;
• 60 de grame de fulgi de ovăz „rapid“;
• vârf de cuțit mic de nucsoara, la sol;
• Un gram de piper alb măcinat;
• amestec de „ierburi franceze“ gust.
1. diluat supa de pui fiert cu lapte și loc pe foc mediu la fiert. Într-un amestec lichid bine încălzit, dar nu fierbe, se adaugă ovăz și se fierbe fără a schimba încălzirea douăsprezece minute. Pentru fulgi nu se lipesc la partea de jos a tigaie și nu ars, se amestecă din când în când.
2. Se mărunțește rezultat ovăz blender greutate, de tip continuu agitarea separată de proteina gălbenușul prin adăugare de sare de mici evaporați și, dacă nu este interzisă de reglementările dieta, piper alb și nucșoară.
3. Se amestecă totul bine și supa caldă, nu duce până la fierbere, amestecând constant timp de două minute.
4. Se serveste supa fulgi de ovăz dieta, stropite cu un amestec de un pic „ierburi franceze.“
supa de legume dietetice din legume prăjite
• Trei mari ardei grași Perchina;
• Doi dovlecei mici tineri;
• tomate coapte mici;
• 600 ml bulion de legume sau supa de pui neconcentrată;
• un morcov mare, fierte;
• mână mare de busuioc proaspat tocat;
• oregano proaspat.
1. longitudinala taie dovlecei pe o fâșii destul de gros. În absența tinerilor, să ia o legumă mai matură, dar nu neapărat înainte de gătit, taie pielea aspră și, dacă este posibil, îndepărtați semințele.
2. ardei, tăiat tulpină, selectați toate semințele, resturi lor se clătește cu apă și se taie Perchina tăiat longitudinal în două părți.
3. Ungeți toate laturile legumele tăiate în ulei de măsline rafinat și a pus coace într-un cuptor de 200 grade preîncălzit.
4. După o jumătate de oră, se scoate legumele din cuptor, se răcească ușor și îndepărtați cu grijă pielea piper.
5. Se transferă dovlecei și ardei copți împreună cu morcovi și roșii fierte în vasul unui blender. Cu roșii, elimina pielea în prealabil. Adăugați ierburi și ucide totul până la un piure omogen.
6. Imprastiati supa de supa de legume sau apa, prisolit pe placul dumneavoastră, și aducerea supa la fierbere, se îndepărtează de la căldură.
Supa de dovleac dietetice - „miracol Orange“, cu semințe de dovleac
• 400 de grame de pastă de dovleac;
• Patru tubercul de cartof de dimensiuni medii;
• morcov mic;
• Un proaspăt de roșii coapte;
• ceapa, alb;
• 200 ml de smântână proaspătă, fără grăsime;
• 500 ml bulion de pui fără grăsime;
• semințe de dovleac decojite pentru decor.
1. În două minute inferioare roșiile în apă clocotită, se deplaseze rapid sub jet de apa, lasa sa se raceasca, se scoate pielea și se taie în bucăți, se îndepărtează semințele.
2. Carnea de dovleac, felii de roșii, morcovi și cartofi, se taie în cuburi de dimensiuni medii, se taie marunt ceapa. Se toarnă legumele preparate cu supa de pui fierbinte și se fierbe pana cand se inmoaie.
3. pisa legumele înmuiate cu bulion în care sunt gătite printr-o sită cu câteva celule, introduceți smântână și se amestecă bine, a pus pe un foc mic să se încălzească. Aveți grijă ca supa nu se fierbe.
4. După ce supa razolote în boluri, se presara cu seminte de dovleac decojite.
Sfecla dieta supa de legume cu țelină
• sfecla - 3 buc;.
• O ceapa mica;
• cartofi - 1 tuberculilor;
• o mică bucată de rădăcină de țelină;
• Cimbrul - este o crenguță.
1. un burete, se clătește bine sub sfecla robinet, uscate și ambalate individual strâns în folie, se coace în cuptor până la gătit. Nu puteți rădăcină coace de legume și se fierbe pana cand se inmoaie. Noi refrigerate sfecla, îndepărtați coaja.
2. Într-o cratiță, loc cartofii, se taie în cuburi de aproximativ polutorasantimetrovymi, felii de ceapa mijlocii si tocat fin taiata rădăcină de țelină. Se toarnă supa de legume sau cu apă într-un volum de lichid pentru a le acoperi doar și se pune la fiert.
3. Se pune o crenguta de cimbru și se reduce căldura la fiert. Se acopera si se fierbe timp de douăzeci și cinci de minute.
4. Scoateți supa din cimbru, în singurul prisolit discreție, se taie în bucăți mici, se adaugă sfecla de-făcut. Supa Pyuriruyte în orice mod convenabil (printr-un destrămată sau blender).
5. supa prea gros se diluează supa fierbinte și un pic cald.
6. Se serveste o dieta cu supa de legume ar trebui să fie ușor stropite cu suc proaspăt stors de lămâie, sau smântână scăzut de grăsime sau smântână tucking.
supe dieta - Trucuri și sfaturi
• Dieta supa „dovleac“ cârnați fierte pot adăuga până frecarea și se taie în fâșii mici sau cuburi. Dar apoi face acest lucru atunci când se aplică.
• Adăugați la ou crud supa de legume nu numai că îmbunătățește proprietățile sale gustative, dar, de asemenea, îmbunătățește calitatea nutritivă. Pentru a adăuga la dieta de ou supa de legume, aveți nevoie pentru a lua un gălbenuș de ou crud și bate bine în lichid cald (bulion sau bulion), și numai apoi se pune în farfurie. Se fierbe supa, după care nu se poate.
• Adaugă o supa de linte dietetice, este mai bine să ia în formă sfărâmată, este mult accelera procesul de gătire.