Rețete simple prăjituri
Tort „mama soției lui“
Ingrediente: 300 de grame de făină, unt 200 de grame, 50 de grame de lapte, un pic de sare, 50 de grame de zahar, 2 galbenusuri de ou.
Umplerea: 2 linguri pesmet, 10 albuș de ou, 200 de grame de miez de nuca, 8 gălbenușuri, 250 de grame de zahar, vanilină.
Pregătirea. Din unt, lapte, sare, zahăr, gălbenușuri de ou, faina, se framanta aluatul consistenta medie. Am împărți în două părți și a pus o oră într-un loc răcoros. forma Smazhem de unt si se presara cu faina, a pus la încercare umplutura jumătate, frotiu, vom acoperi cealaltă jumătate a aluatului, de ou și de suprafață smazhem înțepăturile cu o furculiță în mai multe locuri. tort se coace într-un cuptor fierbinte.
Prepararea umpluturii. gălbenușuri Vzobem și zahărul din spuma introduc treptat nuci măcinate, spuma de proteine din ou, vanilină, pesmet.
Tort „buchet“
Pentru a pregăti prăjituri cu cremă de aluat, acest lucru va avea 250 de grame de apă și se fierbe cu 100 de grame de margarină, 1 linguriță de zahăr. Eliminați de la căldură, făină de repede ceașcă vsyplem cernută, se amestecă până la omogenizare. Aluatul trebuie să țină pasul cu ziua de tigaie. Vobem un 4 ouă.
Așezați aluatul pe o foaie de copt cu o lingurita. Coace un mic produse de patiserie cu cremă. Fiecare nadrezhem tort si pune intr-o bucata de lemn de nuc. Apoi vom adăuga o grămadă de produse de patiserie. Și pe partea de sus a acestui morman se toarnă un borcan de lapte condensat amestecat cu iaurt. Facem o glazură de ciocolată este de cacao, zahăr, unt. Glaze partea de sus se toarnă pe tort pentru un tort îmbibată, el are ceva timp să se ridice în picioare.
Tort "Beautiful Maria"
Aluat: 4 gălbenușuri de ou, 4 căni de făină, 400 de grame de margarină, 50 de grame de vodca si o lingurita de bicarbonat de sodiu cu otet hidratat.
Crema 1 poate de lapte condensat fiert.
Crema 2 - cana de lapte, 1 cana zahar, 1 ou - se amestecă bine, se fierbe la foc mic pana cand zaharul sa topit. 300 grame de ulei de unt adaugă dedurizată 2 linguri rezultate in masa si bine vzobem.
Framantati aluatul este împărțit în 4 bucăți și pus în frigider 2 ore, dar nu în congelator. 4 proteină vzobem până spumă groasă cu zahăr 1 și 1/3 cană, se adaugă la același număr de nuci. Aluat derulăm strat subțire stivuite pe tavă, top smazhem masa de proteine cu nuci. Se dă la cuptor până la maro auriu deschis. Coaceți 4 prăjituri. prăjituri finite smazhem transformă 1 și 2 smântână. decora Top tort cu nuci.
tort de nisip
Acesta este un tort neobișnuit și delicios, poate fi cineva să-l o plăcintă va suna. La coacerea chiar și cele mai caise coapte devin gust acru. Dar, în combinație cu umplutura acidă și custard, nici cloying. Dacă nu vă place gustul dulce și acru, apoi înlocuit cu caise proaspete, caise conservate.
Ingrediente pentru aluat: 100 g unt unt rece, fin cotlet și se amestecă 100 g de zahăr și 1 ou.
Pregătirea. Proseem 250 de grame de făină, se adaugă o jumătate de linguriță de praf de copt si se framanta aluatul. Am pune aluatul într-o formă care smazhem unt. Este mai convenabil să coace acest tort în formă de bordură detașabil, și de acolo va fi ușor de îndepărtat. Aluat va distribui forma, face parte. În mai multe locuri cu o furculita, străpunge aluatul în timpul de coacere nu este umflat. Am pus într-un cuptor încălzit la 180 de grade, și se coace timp de 15 sau 20 de minute pana se rumeneste.
Ne coace aluatul până, se prepară crema.
Ingrediente: Se amestecă 75 g de făină cernută 1 plic de zahăr vanilat, 50 de grame de unt dedurizată, 100 g de zahăr, 3 vitelin.
Se toarnă într-o tigaie 375 ml de lapte a fost adus la fierbere și fiert la foc mic concediu. Chiar în lapte, amestecând constant, introduce masa cremoasă. Se agită timp de 1 sau 2 minute, până smântână îngroșat. Cald Cream Ponderea pe tort coapte. Pentru umplutura 750 grame de caise, tăiate în jumătate și elimina gropi. Caise jumătăți merge în crema. Se coace tort 40 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. tort Gata vom scoate din matriță, se răcește și se presara cu zahar pudra.
Tort cel mai delicios și ușor
Ingrediente pentru aluat: 2 cani faina, 6 oua, 2 cani de zahar.
Pentru crema: crema se va face ceea ce știi cum să faci sau să facă o cremă de lapte condensat: Banca de lapte condensat și 200 de grame de unt. La cererea crema adauga cacao.
Aluatul se face ca placinta cu mere. Ia făină, ouă și zahăr se amestecă bine, dacă cineva îi place, se adauga zaharul vanilat, o pereche de linguri de coniac sau lichior gust. Tot ce se toarnă pe o foaie de copt cu margini și se coace 30 de minute pana cand se inmoaie. Scoateți din cuptor, lasa sa se raceasca pana cand vom face crema. Din bucăți pătrate direct pe coacerii taie o rundă decentă, marginea rămasă a pus într-un castron și amestecați-le cu mâinile în bucăți mici.
Aceste firimituri sunt amestecate cu o parte din crema care nu sa întâmplat foarte mult. Cercul a pus pe o tavă și se taie tortul pe lungime și jumătate. Impregnează jumătatea inferioară a acestei compoziții: vin sau vodcă, plus gem sau sirop. Pune umplutura deasupra firimituri cu cremă, apoi închideți a doua jumătate. Pe partea de sus a crema rămase tort smazhem. Puteți fura tort crema de o culoare diferită. Ia-rapid, delicios.
Te iubesc
Ingrediente: ambalaj prăjituri pentru tort, crema de 33% grăsime.
Pregătirea. Cumpără orice tort internă pentru tort, tort este foarte bun - „Ginger“. Am tăiat piesa de prelucrat 3 sau 4 straturi. Beat crema până când devin o masă groasă, dar nu ulei. In mijlocul procesului pentru a adăuga 1 sau 2 linguri de zahar. Ia primul tort și să poată orice impregnare, putem recomanda rom cu apa dulce sau coniac cu apă cu zahăr într-un raport de 1: 1, apoi smazhem un strat gros de crema. De asemenea, vom continua cu restul shortcakes. reziduuri crema smazhem părți ale acestui tort minunat. Noi începe decorarea de fructe, fulgi de ciocolata sau ceva frumos și gustos.
prăjitură cu fructe
Ingrediente: 400 sau 500 grame de biscuiți, 2 banane, kiwi 2, 1 portocala, vanilie, gelatină, 1 cană de zahăr, 800 de grame de cremă.
Pregătirea. BREW o ceașcă de gelatină în 40 de minute, în același timp, bate crema cu vanilie si zahar. Se taie fructele în bucăți mici de portocale, banane, kiwi. Ia-o formă profundă, se poate lua un vas adânc al cărui fund vystelit se agață de film la marginile exterioare ale filmului afară. Se amesteca gelatina cu smantana.
A face tort. În partea de jos a formularului va posta kiwi, părțile set cookie-uri. Apoi se toarnă o crema pic acru, pune fructe, biscuiți rupte în bucăți mici, astfel încât face straturile. Pe ultimul strat superior nu ar trebui să fie plasate cookie-uri Lohmann, deoarece acest lucru va fi în partea de jos, și ar trebui să fie netedă.
Închideți folia și puneți prăjitura pentru câteva ore în frigider. Apoi descoperi partea de sus de film, placa tavă și rulada de pe placa. Scoateți banda. Dacă se dorește, se presara cu tort de ciocolata pe partea de sus. Tort se dovedește gustoase și rapid, ușor de fabricat.
tort simplu
Ingrediente pentru 1 tort: făină 2 căni, o linguriță de bicarbonat de sodiu, cacao, 1 cana lapte, 1 cana zahar, 2 oua.
Pregătirea. Se amestecă ouăle cu zahăr, făină, lapte adăugat. Soda pentru a stinge și se adaugă la aluat. Se amestecă bine și se coace. Dar este posibil să se împartă aluatul în 2 părți, dintre care una se va adăuga cacao. În unsa cu formă de unt răspândit o lingura de fâșii sunt decalate. Dacă coace câteva dintre aceste prăjituri, acestea sunt impregnate cu o dulce-impregnate și lipite împreună cu orice cremă sau lapte condensat. Dacă se dorește, se decoreaza cu ceva pe partea de sus.
„Arctic“ tort
Ingrediente: cană de făină, 5 gălbenușuri de ou, zahăr, cupe,
Bezele: 5 proteine, 1 gram de zahăr vanilat, 1 cană de zahăr.
Crema: o ceașcă de smântână 35%, 1 linguriță de zahăr pudră, puteți lua 2 linguri de pulbere.
Umplutura: un pahar de gem de caise, 50 de grame de ciocolata.
Pregătirea. Faceti o bezea pentru această proteină pentru a vzobem aluat, se adauga zaharul vanilat, zahar. Gata pentru a deveni o crema de bezea, se adauga un pumn de alune zdrobite. Masa rezultată se pune în pungă, și va extrude din runda de pachete sau ovale pe prăjituri de copt pentru a fi pavate cu hârtie. Se coc la 110 sau 120 de grade, timp de 25 sau 30 de minute, verificați disponibilitatea cu scobitori de lemn, dacă scobitoare uscată înseamnă bezele preparate. I a lua o mulțime de bezea, și, de asemenea, o mulțime de proteine brute.
Proteine vzobem cu zahăr, făină și se adaugă proteinele rămase. Din masa biscuit va face diametrul tort de 20 sau 25 de centimetri și se coace 20 sau 25 de minute, la o temperatură de 200 sau 210 grade.
Bagati la frigider tort după coacere acopere blocajul, a pus pe partea de sus a bezea, se presara cu alune tocate, un strat de crema, bezea din nou, se presara cu ciocolata si garnisiti cu nuci întregi. Boca obmazh crema obsyplem și alune tocate. Să stea în frigider peste noapte, iar dimineața va fi un tort foarte delicat.
Magyar tort
Gătit tort cu ușurință.
Ingrediente: într-o tigaie emailat se încălzește vasul sau 50 de grame de unt, cana de zahar si 2 linguri de miere, suc, și puțină sare. Când vezi spumă, soluții de zahăr, am pus faina 1/2 cutii de litri. Framantati aluatul, rece în frigider. Se împarte aluatul în 6 părți, și derulăm turte subțiri coapte. Se scoate din tigaie imediat, pentru că atunci când ele se răcesc, acestea devin fragile.
Ingrediente pentru crema: 2 sau 3 linguri de griș, 200 de grame de unt, un litru de lapte sau smântână. Swara nu este un terci lichid, ulei rece și vzobem. prăjituri Promazhem și să le lase în pace pentru câteva ore. Obținem o foarte gustoase.
tort
Pregătirea. 3, se bat ouale cu zaharul intr-un blender, se adaugă 3 linguri de smântână, o pungă de zahăr vanilat, o punga de praf de copt, faina 4 linguri. Timp de 7 sau 10 minute, se bat, se toarnă pe lubrifiate margarina copt si se coc pana devin aurii, la o temperatură de 150 până la 170 de grade.
Deoarece utilizarea de 35% smântână frișcă. Bateti intr-un bol, care a căzut în apă rece ca gheața, sau de a lua lapte condensat, care vzobem unt, cremă de ouă. Este mai bine să facă o cremă de unt și lapte condensat. Pe sgushchenki ia banca 150 sau 200 de grame de unt. Ia lapte condensat, în care nu există nici grăsimi vegetale.
Când tortul este gata, se taie în jumătate, în formă, dacă se coace, și dacă la cuptor pe o foaie de copt, se împarte, în 4 părți. Lubrifiază partea inferioară a cremei, dacă se dorește, pentru a pune crema, conserve sau fructe proaspete, și se acoperă cu a doua jumătate. Deasupra tortul cu crema si se decoreaza cu ulei de cofetărie, nucă de cocos sau de fructe.
tort simplu și delicios
Vand prăjituri nisip sau biscuiți, cremă de a face acest lucru: să ia un borcan de lapte condensat și un pachet de unt, deoarece vopseaua poate include: suc de morcovi, suc de sfeclă. Dacă se dorește, noi strat într-o singură prăjitură cremă de ciocolată, apoi tort este de culoare cu dungi. Poti cumpara 2 cutii cu prăjituri regulate și ciocolată, a primit, de asemenea, un tort cu dungi. Decorați partea de sus cu fructe proaspete - kiwi, banane, ciocolată rasă, puteți cumpăra în mod special pentru prăjituri - figurine, boabe mici. Cuptor astfel încât tort nu are nevoie să se ridice în picioare câteva ore în frig și îmbibat cu apă. Și el este gata.
rețetă rapidă pentru „lapte de pasăre“
Aceasta este cea mai ușoară reteta pentru acest tort
O astfel de sufleu de aer blând, nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Ingrediente: 3 gălbenușuri de ou, 1/3 lingurita de bicarbonat de sodiu, 100 de grame de unt, zahar, pahare, cești de făină.
sufleu:
Cupa zahăr, 1 lingura cu gelatina de diapozitive, acid citric, 1 cana zahar, 3 proteine.
Pentru glazura: 30 grame de unt, vanilie 2 linguri de smantana, zahar 3 linguri si 2 linguri de pudra de cacao.
Pregătirea de încercare. gălbenușurile Vzobem cu untul înmuiat, se adaugă sodă, stins în oțet, zahăr. Treptat introduce făina. Puneți aluatul pe o foaie de copt pentru hârtie de copt. Această sumă este destinată pentru coacerea ingredientelor dimensiunea de 12 * 18 centimetri. Am pus în cuptor și se coace la foc mediu pana cand se inmoaie. Apoi vom ieși din matriță și bagati la frigider.
Prepararea unei sufleu. Gelatina se umple cu apă și lăsați-l să se umfle. Gelatina dizolvat pus pe un foc mic și lăsați-l să plece, nu se aduce la fierbere. Gelatina răcit la temperatura camerei. Proteinele vzobem usor proteinele au fost bine refrigerate.
Când albii batere, se adaugă acid citric, un pic de zahăr de intrare, încă mai bate. Adăugați smântână și se amestecă, a pus la foc mic. Se amestecă untul și pus în această masă a fost adusă la fierbere. Și glazura rece.
La tort refrigerate publica strat subțire de proteine sufleu, da puțină congela sufleu căptușită rămase, distribuie pe întreaga suprafață a prăjiturii. tort refrigera și polem tort glazură și decora cu nuci.
Turta, care nu are nevoie de un cuptor
Ingrediente: biscuiți pound, litri de stafide sticlă lapte, cacao 2 linguri, cana de zahar, 150 de grame de unt, brânză kilogram.
Pregătirea. caș Pound cu zahăr și ulei, se împarte la 2 părți în greutate. Într-o parte a adăuga stafide, pe de altă parte se adaugă 2 linguri de cacao. Pe folie de polietilenă sau de a extinde un strat de aluat, de pre-umezit fiecare cookie în lapte. Acest strat brânză de vaci cu Aplica stafide, apoi din nou, prajituri, branza pe partea de sus, cu formare de cacao și prăjituri. glazura sudate de 1 lingura de ulei, 1 lingura de apa, 1 lingura zahar si se acopera tortul. Tort pus în frigider 2 ore.
Prăjitură cu ciocolată simplă
Pentru a prepara tort de ciocolata se lira 150 grame de unt și 100 g de zahăr, 4 gălbenușuri de ou. Adăugați proteine biciuit cu 100 de grame de zahăr, 100 de grame de ciocolată topită, cacao condensat 60 grame, 120 de grame de făină.
Decofrare smazhem, se presară făină sau pesmet, pus în ea aluatul preparat și se coace la 180 sau 200 de grade Celsius. tort Gata smazhem coacaze sau gem de zmeura, se presara deasupra cu ciocolată rasă, boabe de nuci tocate.
Fast food tort
Ingrediente: o cana de faina, lingurita de bicarbonat de sodiu, cana de nuci tocate. 2 linguri de orice gem, ceașcă smântână, 2 ouă, 50 de grame de unt.
Pregătirea. Ouă, zahăr și unt, toate pisa la alb. Acră linguriță cremă se amestecă de bicarbonat de sodiu. toate conectate apoi se adaugă orice gem, ceașcă de făină și fructe cu coajă. Se amestecă bine, a pus într-o tigaie, care smazhem grăsime și se presara cu biscuiti zdrobit. Se coace în cuptor timp de 30 sau 35 de minute.
Acum știm ce sunt rețetele cele mai simple prăjituri. Încearcă să-i pregătească, sperăm că o să le placă.