retete simple pentru mesele copiilor de masă de vacanță lui

Bucătarul de celebrul restaurant din Moscova „Shinok“ Elena Nikiforova feed-uri mai mult de 30 de ani de moscoviților, iar astăzi oferă cititorilor sfaturi 7ya.ru decât să se hrănească un copil pentru o masă festivă.

- Ce să pregătească copilul pentru o vacanță de care este diferit de meniul de zi cu zi, și, în același timp, este util?

- Avem în tabelul de copii restaurantului Anul Nou a fost: mignon de vițel, ușor prăjite și coapte în cuptor, cartofi. Cine va stroganoff de vită.

Pentru a surprinde un copil din primele feluri de mâncare puteți găti nu este fidea de pui si supa de obicei cu carne de mica Varenichki. Rețetă găluște normal, dar nu se pune ceapa cruda: ne fierbe până se înmoaie, derulează printr-o mașină de tocat carne de 2 ori - carne tocată se transformă de licitație, nu krupitchatym. Brees din pui noastre interne de la Tambov, acest supa de pui - eu încă mai numesc „de funcționare“ - nu poate fi coapte, va fi greu, dar grăsimea superba! Am gatiti 8 ore pe foc mic, care nu este supa este gătit, și lâncezește. Și el a obținut un control medical. Dacă se îmbolnăvesc, paharul supa fierbinte - și, practic, sănătos!

- Care dintre tradiționale mese de Crăciun, snacks-uri poate fi administrat copiilor?

Salate pentru copii se face cel mai bine de la legume - iaurt sau ulei de măsline. Adăugați iepure Mignon sau curcan si garnisiti cu mere - deja a început să se joace fel de mâncare.

Am fost surprins de faptul că copiilor le place clatite cu pește sărat. Vă recomandăm să o masa festiva pentru copii: să ia un pește roșu, tocat, un pic de proteine, înfășurat într-o clătită și se taie în bucăți.

Totuși, trebuie să recunosc, chiar și cu toate noțiunile gustoase și sănătoase ale copiilor în restaurantul comandat cartofi prăjiți - chiar și o picătură de ketchup. Așa că am făcut clătite din meniul - este mai bine să mănânce cu derunchik smântână decât cartofi prăjiți.

Cartofi cojit - 1,1 kg
ceapa decojite - 60 g
ou - 3 buc.
Sare - 5 g
Făină - 100 g
Ulei vegetal pentru prăjit - 200 g

Se încălzește tigaie, se toarnă lingura de ulei ia în greutate pus pe o tigaie, distribui sub forma de clatite. Fry pana se rumeneste pe ambele părți, răspândit pe o farfurie.

Rețete pentru preparate din carne pentru copii. rețete dietetice

Pentru copil, ar trebui să fie a) b naturale) o dieta decat adultii. Carnea este distribuită astfel încât pe dietichnosti: cel mai ușor de digerat - un iepure, apoi pui, vițel mușchi. Carne de porc, de miel nu recomanda. Sărbătorile sunt adesea preparate feluri de mâncare de păsări de curte: atunci când este vorba de copii, cele mai potrivite - carne de pui, rață sau mai târziu indoutka. Gus prea gras.

Deși același iepure - este carne superdietichesky hipoalergenic, dar orice carne dietetice atunci când gătiți pare dryish. Cu acest ușor de manevrat: fie face sosul, sau pus cu legume.

Indoutka - carne bună, dar gri. Nu aș sfătui să-l gătească acasă, atunci trebuie să fie obișnuiți. Turcia - este posibil, și pentru a elimina uscat, face chiftelutele: freca dovlecel prime - dă suculența, și în loc de pâine, se adaugă fulgi de ovăz. De două ori pentru a defila într-o mașină de tocat carne - și chiftele de licitație atât de alb copii mânca cu plăcere.

Rețetă de pui, am spionat în Italia. Ia intregul san, se face o incizie pe partea din spate, într-o bucată de unt - apoi clemă și a pus pe o răspândire pe o foaie de folie. Între piesele răspândirea felii de ceapa cruda, o bucata de unt. Apoi, folia de pe partea de sus a toate acestea și a pus aproape de 160 de grade timp de 30-40 minute. Totul! Ceapa arunca si file se topeste in gura, cum ar fi halva.

kebab de pui pentru copii - copii nu ar trebui să marinata, astfel încât numai sare și nimic altceva. carne de pui se taie în cuburi mici, este plasat pe frigarui mici și ușor prăjită pe grătar.

Apropo, dacă vorbim despre tratamentul benefic, gratar - o opțiune mai utilă decât prăjire și chiar coacere în cuptor. În cuptor carnea este lung, cancerigeni sunt formate, iar pe gratar - o dată și ați terminat. Și grăsime nu este, ruleaza pe carbune. Pan Grill este, de asemenea, frumos.

Deserturi pentru copii

Deserturi pentru vacanța copiilor este mai bine de a alege în funcție de brânză de vaci și produse lactate.

clatite mici brânză - cu lapte condensat sau gem - copiilor le place. Blinele - avem le-a amestecat pe oala de turnare. Sunt clatite subtiri cu smantana, apa, proces rece, proces la cald, dar aceasta reteta - Manco. Separat, se fierbe terci, aluatul pus, atunci acestea sunt conectate, la apariția unui mic test.

Lovirea mousse boabe sau lapte. gelatina cu suc de fructe de pădure bătută într-o spumă, frișcă se adaugă, pus într-o matriță și se răcește. Boabe congelate pot fi folosite, de asemenea: pentru a depăși sau fierte - și de a lua sucul de mousse.

Puteți bici brânză de vaci cu fructe uscate, banane, fructe de pădure - este brânză mousse. Puteți face clătite cu brânză de vaci, brânză de vaci sufleu.

Frulad sau milkshake - namyat banane cu zahăr și se adaugă laptele puțin câte puțin.

Aceste găluște cu fructe de pădure - de exemplu, clasice, cu o cireașă.

În cazul în care copilul nu are alergii, cele mai utile de vacanță prăjituri de casă - tort de miere.

aluat:

zahăr - 200 g
unt - 100 g
miere 100 g
Ou - 2 buc.
Soda - 1 linguriță otet hidratat
făină - 350 g

Am pus într-o baie de apă atunci când zahărul dispers se adaugă ouăle, bicarbonat de sodiu și făină. Se amestecă, se îndepărtează de la căldură, înveliți în folie și la frigider timp de 1-2 ore. 6 prăjituri Bake.
crema:

lapte - 250 ml
gălbenuș - 2 buc.
amidon - 1 lingura. l.
zahăr - 100 grame
unt - 150 g

Se fierbe, amestecand pana se ingroasa. Eliminați de la căldură, se adauga untul. Se agită, se lasa sa se raceasca. Lubrifiaza prăjituri cu cremă, ultima crema de acoperire si se presara cu pesmet. În frigider timp de 2 ore.

Efectuarea de mâncare pentru copii

Am văzut cu toții imagini frumoase feluri de mâncare decorate amuzant pentru copii. Dar, destul de ciudat, într-un restaurant, acest subiect nu este plecat. Acum vreo opt ani am încercat foarte greu de făcut, ceea ce nu a funcționat! Total poiană „pictat“: jeleu facut din butuc, din măsline sale stabilite urme de bocanci, din tomate cocoși de ou - ciuperci.

Sau clătite tăiate bot: căpșuni-introduse ochi, o ciocolată zâmbet pictat. Comenzi, dar nu suficient să-l păstrați pe meniu, deoarece aceste feluri de mâncare necesita mai mult timp. Concluzia este simplă: de obicei delicioase produse bune, cum ar fi copiii la fel de mult ca și adulți.

masă festivă - un atribut indispensabil al Anului Nou. Mai mult de 85% dintre femeile din România a sărbătorit sărbătoarea unei mese. Astfel, ei înșiși au fost preparate (21%) sau cu familia (36%). Omul Preaiubit atrage gătitului a decis doar 3% dintre femei, în timp ce alte 23% sunt strict împărțite responsabilitățile între toți participanții la sărbătoare. „Rețeaua Internațională a Centrului de Formare“ seks.rf „prezintă rezultatele unui sondaj de orașele importante din România locuitori din ce alimente și băuturi ei preferă șef.

Cordon Bleu de pui cu branza reteta cu fotografie Cordon Bleu - un fel de mâncare minunat, care este potrivit atât pentru masa de sărbătoare, și pentru fiecare zi. Farfuria își are rădăcinile în bucătăria franceză și elvețiană. Cordon Bleu (franceză Cordon Bleu) se traduce literal "panglică albastră". Și, de fapt, acesta este un șnițel de vițel, care paneer în pesmet și prăjit în unt topit. Spre deosebire de snitel convențională este ceea ce se afla intr-o bucata de brânză și friptură înfășurat.

„Nestle România“ va organiza pe parcursul anului școlar cinci lecții de gătit on-line, în cazul în care copiii pot învăța cum să gătească mâncăruri delicioase, sănătoase și ușor de preparat. Evenimentele vor avea loc în cadrul programului „Good Nutrition“. excelență culinară - este o modalitate de exprimare creativă, ceea ce contribuie, fără îndoială, la dezvoltarea armonioasă a copilului. Acum, participanții la program „Good Nutrition“ nu poate învăța numai elementele de bază în mod corect.

Sincer, nu-mi place să gătesc. Atenție la timp - mai bine decât o carte bună pentru a citi. Dar pentru un copil este nevoie de mâncăruri delicioase și sănătoase, precum și membrii de familie adulți este puțin probabil să le abandoneze. Ce să fac? Am găsit pentru mine calea cea mai ușoară. Literalmente simplu. Pe internet în căutarea rețete cele mai simple mese copii folositoare lui, și chiar dacă mi se părea dificil, încercând să simplifice le mai de dorit în măsura în care întregul proces de la și să ia nu mai mult de o oră și un sfert mai bun.

Clătite și o varietate de feluri de mâncare sunt foarte populare pe tot parcursul anului, dar cele mai multe dintre ele sunt pregătite, desigur, în timpul săptămânii clătită (Maslenitsa). Și dacă doriți să gătesc clătite Pancake original sau pur și simplu doriți să vă rugăm pe cei dragi un fel de mâncare neobișnuită, apoi să acorde o atenție la rețete pungi gustare de clatite umplute. Este incredibil de delicios, și foarte frumos! pungi Pancake - aceasta nu este o noutate în tabelul de interne, dar chiar acum.

Mulți cred că rețeta pentru carne în franceză a venit la noi din Franța, dar, de fapt, este absolut un fel de mâncare internă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu este dificil, dacă utilizați rețete cu fotografii. ea poate servi ca o cină de familie de zi cu zi, iar pe masa de vacanță. Astăzi veți învăța cum să gătească carnea în limba franceză la domiciliu. În realitate, gatiti carnea, astfel încât sa dovedit licitație gustoase și, nu este atât de simplu, dar regula.

În timpul kiddies de Anul Nou dificil sedately așezat la masă, pentru că ei vor fi mereu ceva pentru a distrage atenția: copiii și, de asemenea, doresc să participe la concursuri și dans cu părinții și prietenii lor. Prin urmare, pe masa de Anul Nou festiv este mai bine pentru a pregăti o varietate de gustări. Puteți pregăti decorul original al tartine ca bufete pentru adulți care copii razmetut într-o clipită. tartine delicioase pentru copii pot fi preparate din acest set: o felie de piept de pui, felie de proaspete.

Multe femei folosesc dovleci pentru prepararea feluri de mâncare predominant dulci (prăjituri, brioșe, cereale dulci), cel puțin - supe. Dar de la ea putem găti și feluri de mâncare principale consistente, nu numai legumele. Dovleac cu carne - neobișnuit pentru mulți, dar combinație foarte gustoase. Dovleac cu carne tocată Pentru a începe să ofere felii de dovleac la cuptor cu carne tocată. Se prepară acest fel de mâncare este foarte simplu, iar rezultatul se dovedește - Yum. Veți avea nevoie de astfel de produse (pe baza.

Vreau să vă oferim o rețetă care nu este numai poate decora masa dumneavoastră de vacanță, nu numai ca un copil și un adult, dar, de asemenea, extrem de util, deoarece este preparat pe bază de brânză. Și, după cum știți, cheagul este pur și simplu necesar pentru corpul copilului și pentru un corp uman adult, deoarece conține cantități mari de fosfor si calciu. Dacă doriți să învățați cum să pregătească un fel de mâncare gustos și sănătos, vă rugăm să mergeți la link-ul.

O selecție minunată de salate, care sunt de gătit lumina, frumos și delicios.

Ce feluri de mâncare pentru a găti pe masă pentru o vacanță pentru copii? Acesta este doar la prima vedere, se pare că totul este ușor. Pentru a uita-te la Yandex pentru copii - sunt neliniștite, ele sunt imprevizibile, iar sărbătoarea este pur și simplu obligat să se apetitnye, distractiv și memorabil. Ce este de a veni la chiar și copiii mai sclifosit erau fericiți? Pentru a uita-te la Yandex Practic totul depinde de imaginatia ta. Puteți decide pentru a găti o masă completă sau decide să organizeze copii de masă dulce? Pentru a.

Ziua Îndrăgostiților - o scuză bună pentru o cină, împreună cu cei dragi. Vreau să gătesc ceva neobișnuit, picant și destul de ușor, nu pentru a distruge romantismul serii. Am ales aceste retete salata pe care fiecare dintre ele poate fi singurul fel de mâncare pe masă - și mulți nu trebuie să gătească, și o atmosferă festivă nu va avea de suferit. antena lor și pentru a găsi iubitorii de carne, și fanii de fructe de mare și vegetariene. Și țelină, ananas, năut și calmar va da putere exploituri romantice.

Pentru gospodină bună vine cu un meniu pentru masa de sărbătoare - o bucurie de Anul Nou separat comparabil cu achiziționarea de cadouri și decorațiuni interioare. Și peștele este întotdeauna pe masă - pentru că ea și gustoase și utile. Cât de mulți bucătari, atât de multe rețete - astfel încât împărtășiți specialități de pește dumneavoastră coroana: Trimite-ne o reteta si foto la noua noastră competiție. Să sărbătorim împreună! Concursul a primit fotografii de feluri de mâncare de pește cu prescripție medicală. fotografii de recepție: 26.

Însumat. Felicitări câștigătorilor!
Rezultatele pot fi găsite pe pagina de concurs:

Gătit gustoase și plăcere poate fiecare dacă etapele de preparare descrise în descriere și fără termeni tehnici. Este într-un astfel de format conceput și a publicat două cărți noi „KukBuks“ publicare „bucătăria asiatică. Step by Step "și" italian. Pas cu pas. " Rețete compilat în mod clar, fiecare este echipat cu un imagini delicioase și foarte util. Compilatoare promit să gătească cu tine „pas cu pas“, și așa că într-adevăr este. Tu sunt stabilite pe un produs de masă și să se împace.

Minunat reteta, ușor de preparat și delicios tort de ciocolata souffle pentru faimoasa școală Le Cordon Bleu! Încearcă să-l gătesc, și eu sunt sigur că acest tort de ciocolata va fi un oaspete frecvent la masa dvs. de vacanță) Ingrediente aluat: ou 4 buc. zahăr de cacao 50 g 40 g 80 g făină souffle: 200-250 g crema ciocolata neagra 33% 500 ml de zahăr 100 g de gelatină 12 g Apă 60 ml și: gem de portocale sau marmeladă 4 linguri Cointreau (sau alte băuturi) 2 linguri reteta .L cu pas cu pas fotografii.