Retete - pui în cuptor, „greacă“, coapte cu măsline, roșii „cireșe“ și cartofi

Rețete Velikolepna.ru de gătit - pui în cuptor, „greacă“, coapte cu măsline, roșii „cireșe“ și cartofi.

Pui „în limba greacă,“ coapte cu măsline, roșii „cireșe“ și cartofi. Pui în limba greacă - este vasul perfect pentru fiecare zi. gătit ei nu necesită o pregătire preliminară lung și nu consumatoare de timp. Carne, păsări de curte, la cuptor cu măsline și roșii „cireșe“ umple casa cu căldură și arome din Marea Egee.

Timp de gătit - 1 oră
ingrediente:
- Pui - pui broiler (1 buc.)
Sfat: Este mai bine să cumpere refrigerate carcasă, nu congelate. După decongelarea de pui congelate devine mult mai mică, deoarece gheața dezghețat iese din carne!
Pentru aceasta se potrivesc reteta de pui si piese - coapse, ciocănele, aripi.
- cartofi mijlocii 4;
- roșii "Cherry" (400g);
- 1 ceapa;
- măsline sau de măsline (400 g);
- usturoi (10 dinți);
- ulei de măsline (3-4 linguri.);
- sare;
- piper negru măcinat;
- condimente (oregano, busuioc) - dupa gust;
- plante aromatice: patrunjel, marar;
- brânză "Feta" (nu este obligatoriu).

Gătitul de pui în greacă:
1) Pre-a pus în cuptor de încălzire la o temperatură de 210 grade C.
2) Se prepară puiul:
- Se spală carcasa de pui, elimina măruntaie și excesul de grăsime (de grăsime în timpul rezervat);
- face sanii de-a lungul adânci tăiate și păsări de curte carcasă divizată în jumătate de-a lungul liniei de tăiere. Partea din spate este solid.
3) Se amestecă într-un bol 2 linguri. ulei de măsline, 0,3 lingurițe de sare, 0,1 lingurite piper negru;
4) Ungeöi carcasa de pui gătită cu un amestec dintr-un strat gros pe exterior și interior.
5) Se prepară cartofii:
- curat;
- tăiate în felii de 2-3mm grosime;
6) Ungeöi coacere vasul de grăsime de pui;
7) felii de cartofi Împărtășește la partea de jos a formei, sare și piper;
8) Deasupra cartofului Laid pui tăiat plasate în jos și înapoi în sus;
9) măsline tăiate în jumătate;
10) taie ceapa în bucăți mari
11) Peel Usturoiul și se taie în felii subțiri;
12) Aranjați roșii în jurul carcasei, „Cherry“, masline, felii de usturoi si ceapa tocate.
13) Se toarnă peste pui și legume sunt un pic de ulei de măsline.
14) Se introduce vasul în cuptor și se fierbe timp de 50-60 minute.
15) ia forma unui pui din cuptor, se presara patrunjel tocat si marar.
Pentru a face această aromă de pui grecească, se stropesc terminat fel de mâncare „Feta“, ras prin razatoare mare.
Se serveste cu vin roșu.