rețete făină de orez (pâine, biscuiți, produse de patiserie, clătite, găluște, prăjituri), ekolezar

Produse de panificație fabricate din făină de orez are un avantaj clar: nu conține gluten. Prin urmare, persoanele cu intoleranță la gluten au o mare oportunitate de a se bucura de prăjituri, biscuiți, clătite și pâine, fără a dăuna sănătății.

Pâine din făină de orez

Se prepară aluatul de făină de orez pentru coacerea pâinii este ușor. Doar urmați rețeta noastră (pentru multivarok, cuptor de pâine, cuptor).

Ingrediente: 2 lingurițe de drojdie, 150 ml de apă (lapte), 300 g făină, 1 linguriță de sare, 120 ml de apă caldă, 1 linguriță de zahăr, 1 ou, ulei vegetal.

- Se amestecă apă caldă cu zahăr, se adaugă drojdia, se lasă timp de câteva minute;

- Se amestecă făina cu ou și sare, se adaugă drojdia spumate;

- se adaugă 100 g de apă și se amestecă până la omogenizare;

- aluatul ar trebui să semene cu consistența cremă groasă.

Aluatul este gata - se poate coace pâine!

Cookie-urile fabricate din făină de orez

Ingrediente: ulei vegetal, zahăr, făină de orez, banane, stafide, mere, nuci, scorțișoară, sifon de copt, sare, nucșoară, cuișoare.

- amesteca faina 2 cani, jumătate de linguriță de sare și nucșoară, un sfert de linguriță de cuișoare, o jumătate de linguriță de scorțișoară și bicarbonat de sodiu, stins în oțet;

- separat într-un blender, se amestecă banane, zahăr și ulei vegetal;

- jumătate din amestecul de faina cu condimente se adaugă la masa rezultată, se amestecă, se adaugă nuci tocate, mere și stafide;

- Se adaugă restul de amestec de făină și se amestecă bine.

Forma cookie-uri și se coace în cuptor timp de aproximativ 15 minute.

Clătite din făină de orez

Clătite din făină de orez pentru a coace ușor. Împărțim rețeta.

Ingrediente: 1 cana faina, o jumatate de cana de lapte, un sfert de ceașcă de apă, o jumătate de linguriță de zahăr, o jumătate de linguriță de sare, două linguri de amidon.

Cum de a găti: folosind o sită, cerne de amidon și făină de orez, se adaugă zahăr, sare. Laptele se toarnă treptat apă, amestecând din când în când. Se amestecă bine aluatul și lăsați-infuzat. Puteți coace apoi clătite tigaie roșu-fierbinte.

Găluște făcute din făină de orez

Ingrediente pentru aluat: 400 g de făină de orez, un pahar de apă, ou și sare după gust.

Cum se prepara: Se amestecă ou, sare, apă, și se toarnă în făină framanta aluatul. Lasă-l timp de 15 minute, rola afară și sculpta găluște cu umplutură de dorit.

Torte din făină de orez

Ingrediente: 200 g de făină de orez 1 ulei vegetal linguriță (ideal combinat cu susan orez), 150 g de apă, sare și ierburi pentru gust.

Cum de a găti: preîncălzirea apa si se amesteca cu faina de orez. Apoi se adaugă uleiul și sarea, apoi se amestecă bine. Așteptați până când amestecul se răcește și se framanta aluatul. L ușor rola, se presara cu condimente și ierburi gust. Apoi, rola stratul de aluat în rola și se taie în felii rotunde de ea. Rulati-le și se prăjește pe vas încălzit. Prăjiturile sunt gata.

turte de brânză cu făină de orez

Ingrediente: 200 g de brânză, 1 ou, 40 g de făină de orez, o jumătate de linguriță de pulbere de copt.

Cum să se pregătească: Se amesteca branza de vaci cu ou si faina cu praful de copt. Se amestecă toate - obține aluatul. Din gatiti cheesecakes și să le prăji. Prăjește în floarea-soarelui poate fi rafinat sau ulei de cocos. Pentru o rolă crocant fiecare prăjitură cu brânză în făină înainte de a fi trimise la tigaie.

Tort făcută din făină de orez

Ingrediente: 100 g de unt, 65 g de zahăr, 2 oua (3, în cazul în care acestea sunt mici), 1 cană de făină de orez. sifon, oțet, o mână de toate fructe de padure.

Cum să se pregătească: o măturică, bate untul și zahărul. Se adaugă ouăle și se amestecă. Adăugați bicarbonat de sodiu, sa stins în oțet și făină. Se amestecă ușor aluat, se toarnă în forme, se adauga fructe de padure. Se coace timp de 25 de minute la 220 de grade.

Porridge fabricate din făină de orez

Porridge din făină de orez - un produs excelent pentru copii și a lui nutriție dietetice pentru adulți.

(Fierbeti aproximativ la fel ca grișul) Pentru a prepara, se amestecă cu 100 ml apă, 100 ml de lapte, se aduce la fierbere și se presară încet în făină de orez.

Pizza din făină de orez

Dacă urmați această rețetă fără complicații, veți avea o pizza minunată fără gluten.

Ingrediente: unt (unt sau ghee) - 1 parte smântână - 1 parte, făină de orez - 2 părți.

Cum să se pregătească: se amestecă bine untul cu faina, apoi introduceți în aluat smântână. Se amestecă, rola într-o minge, pentru a elimina un loc rece timp de o jumătate de oră. Se prepară umplutura, rola aluatul, se umple cu umplutura si trimite viitoare la cuptor de pizza în cuptor până la gătit.

Lapte din făină de orez

Lapte de la oameni făină de orez cu intoleranta la lactoza pot înlocui omlete de lapte și produse de patiserie convenționale de vacă.

Ingrediente: făină de orez - 1 parte apă - 4 părți, zahar (miere, stevia) - gust.

Inventar: un blender, un bol, o lingură, o sită.

Cum să se pregătească: se toarnă făină de orez cu apă și se lasă peste noapte. Dimineața se adaugă zahăr (miere, stevia). Măturică într-un blender, tulpina printr-o sită.