Retete de ulei de hering, rețete preparare

ulei de hering este destul de simplu si gustos fel de mâncare rece pentru gătit nu are nevoie de o mulțime de efort ...

Cu toate acestea, acest produs nutritiv este perfect pentru micul dejun sau o gustare ușoară. Cook, ulei de hering este ușor, dar există unele caracteristici, având în vedere că puteți face un excelent gust gustare.

Poate cel mai important lucru - pentru a alege ingredientele potrivite. Pentru prepararea se poate folosi aproape orice unt, cu excepția costurilor (care nu sunt de fapt de petrol) și produse cu adaos de grăsimi vegetale. Buna utilizare a uleiului în greutate, care pot fi cumpărate de pe piață.

Hering este necesar pentru a alege un conținut scăzut de grăsime, picant mijloc-sărare. Varianta de realizare ideală va murarea hering stropită independent sarea sa cu zahar, adaugand piper negru, frunze de dafin și înfășurat pentru o zi într-o pungă de polietilenă. Hering după saramurii trebuie să fie curățate și eviscerat, îndepărtarea crestei și oase mari. Rezultatul ar trebui să fie două file de care ar trebui să fie ușor strat cu 8% oțet și se lasă timp de 30-40 minute în frigider, apoi se clătește cu apă curentă.

In timp ce hering marinat poate fi preparat prin umplerea uleiului, care va oferi o gustare mai variată și un gust desăvârșit cu aroma. Pregătirea opțiunilor de umplere, există multe, multe du-te fără ea: ca ulei de hering va fi mai tandru.

gustul hering pot fi completate perfect de marar si patrunjel, ceapa verde, o cantitate mică de avocado coaja ras. De asemenea, în ulei, puteți adăuga un pic de ceapa rasă sau purificată din zazharki ceapa ulei. Dacă aveți nevoie de un gust mai pronunțat de fructe de mare, ulei de hering, puteți adăuga ROE marinat de capelin,.

Există două opțiuni principale pentru prepararea acestor snacks-uri remarcabile, fiecare dintre care implică o metodă de amestecare a ingredientelor. În orice caz, uleiul trebuie decongelat în prealabil la temperatura camerei, acesta poate fi, de asemenea, se taie în felii mici.

ulei de hering, metoda de preparare №1

• Herring cotlet fin tocat cu un cuțit pentru a forma fracțiunea din mijloc se amestecă cu ceapa ras si piper.
• Masa rezultată se răspândește rata de unt de 350-400 grame per hering mediu.
• În continuare vom adăuga ierburi fin mărunțite și amestecul must furculiță pentru a forma o pastă groasă consistență uniformă.

ulei de hering, metoda de preparare №2

El pur și simplu. Ia-un blender și se pisa-l cu ajutorul uleiului, hering file cu sos. Rezultatul este o masă uniformă de culoare galben-roz plăcut, pe care doriți să adăugați plantele aromatice și condimente tocate. Spre deosebire de prima metodă, astfel uleiul nu poate fi livrat imediat la masa. Ar trebui să dețină aproximativ 1 oră un congelator pentru solidificare în masă. ar trebui să fie servit cu unt de pâine prăjită ca aperitiv sau pentru cocktail-uri în formă finită - pe sandwich-uri cu legume proaspete.

PS. Reumplerea cu ulei și oțet. 2-3 linguri. oțet pentru a se amesteca cu sare, zahăr și piper (după gust), se adaugă 1-1,5 art. linguri de ulei vegetal.
Produse: otet 2-3 linguri. linguri + ulei vegetal 1-1,5 art. linguri de sare la gust + + + zahar dupa gust piper dupa gust.