Retete de pui cu alune de caju

nuci caju sunt populare și sunt adesea folosite în bucătăria thailandeză. De multe ori puteți găsi rețete care merge bine cu caju de pui.

Caracteristici compoziția de nuci de caju

Mulți oameni se întreabă cât de multe calorii un caju. 100 g de nuci de aproximativ 643 kcal.

De asemenea, este în valoare de vedere ce valoarea energetică a caju. 100 g de produs necesar:

• Grăsime 44 g - 67%. Dintre acestea, - 8 g saturate, polinesaturate - 8 g, mononesaturați - 23,8 g;.
• colesterol - r 0 - 0%;
• Sodiu - 10,7 mg - 0%;
• Carbohydrate - g la 30 - 10,7%. Dintre acestea celuloza - 3,2 g, carbohidrați simpli - 6 g;
• proteine ​​- 18,5 g;
• vitamine: A - 0%, vitamina C - 0%, calciu - 3,6%, fier - 39%.

reteta thailandeza

Caracteristica bucătăria thailandeză este prăjire se amestecă. Acest pui delicios cu caju rețetă thailandeză există în fiecare cafenea și restaurant meniuri din Thailanda. În același timp, pregătirea nu este greu și ușor.

Compoziție cu privire la 1 porție

• 120 g - pui;
• ¼ ceapa;
• Usturoi - 3 dinte;.
• 35 g - ceapa verde;
• 2 linguri. l. caju;
• 35 g morcovi și kukuruzok copil;
• chili uscate, afumate sau la sol - după gust;
• ciuperci (original Iuda), dacă nu este altfel, poate fi înlocuită cu orice;
• 1 lingura. l. ulei vegetal.

pentru umplerea

• 1 lingura. l. sos de pește;
• 1 h. L. trestie de zahăr;
• Articolul 1.5. l. sos de stridii groase;
• ¼ cană de apă purificată.

preparare

1. Pui tăiat în felii subțiri și lungi.
2. Legumele sunt tăiate, astfel încât acestea să obțină cu aproximativ aceeași mărime sub formă de plăci.
3. Pentru sos, ar trebui să utilizați un castron mic. Se amestecă sosul de pește și stridii, se adaugă zahăr, apă, și a opri.
4. La foc moderat cu ulei intr-o tigaie wok usturoi prăjit aproximativ 15 secunde. Ca urmare trebuie să faceți focul pe aragaz și arunca carnea de pui wok. Când se formează o crustă după 15 secunde, amestecând continuu conținutul. Pentru a pregăti puiul destul de câteva minute, așa că nu a primit suprauscată.
5. Adăugați la ingrediente vegetale din carne preparate cu excepția ceapa verde.
6. Adăugați sosul și nuci.
7. Țineți întreaga structură la foc mare timp de aproximativ 20 de secunde după ce flacăra este redusă.
8. Apa trebuie să fie complet evaporat iar sosul devine gros din nou, vasul este gata. Legumele astfel rămân clare și nu siropoase.
9. Scoateți tava de la aragaz, se adauga ceapa, se amestecă.

Acest fel de mancare nu poate fi păstrat în frigider și warm-up pentru a doua zi. Farfuria trebuie servit imediat după preparare.

Pui în sos dulce-acrișor

Delicios și bogat se transformă pui în sos dulce și acru cu nuci caju.

• 3 linguri .L. - oțet de malț;
• păstăi de mazăre dulce - 100 g;
• suc de ananas în ei - 200 g;
• Usturoi - 2 dinte;.
• 2 ardei;
• Ceapa - 1 buc;
• gust sare -prin;
• zahăr din trestie de culoare închisă - 4 linguri. l.;
• san kuritsy- 4 bucati;
• caju - 60-70 g;
• Ketchup - Articolul 8. l.

preparare

1. Peel și se pisează cu un cuțit arpagic.
2. Se curata ceapa si se taie în bucăți mari.
3. coji de piper și se taie în cuburi.
4. Se taie în bucăți mari păstăi de mazăre.
5. Pui tăiat în bare lungi.
6. Pune toate ingredientele intr-un bol, concepute pentru cuptorul cu microunde și se amestecă.
7. Pune într-un cuptor cu microunde și se fierbe în clar la puterea maximă timp de aproximativ 10 minute.
8. Adăugat după păstăi de mazăre și ananas uscat. Păstrați în cuptorul cu microunde timp de încă 3 minute.
9. Perfuzați câteva minute și se adaugă cashews.

salata de pui și ananas

Se amestecă bine ingredientele într-o salată, cum ar fi carnea de pui cu ananas și cashews.

preparare

Partajați acest articol cu ​​prietenii tăi →