Rețete de la sfecla de borș rece proaspete și murate, secrete, revista de femei pentru toate vârstele
Ce ar putea fi o vară rece decât o supă de gheață delicios facut din sfecla?
După mâncăruri grele și groase nu atrag în căldura verii.
Mâncarea este pregătită este primitivă și nu are nevoie de picioare lungi și obositoare într-o sobă de ardere.
Placa de borș cu sfeclă rece va oferi o cină cu drepturi depline, energiza și sentimente frumoase. Farfuria nu este doar delicios, dar, de asemenea, frumos: plăcut pentru ochi bulionul rubin combinat cu alb-crem și verde strălucitor.
Cum de a găti supă de sfeclă închegarea - pregătirea generală teza
Componenta principală a produselor alimentare - o sfeclă. Acesta poate fi în stare proaspătă și murată. În mod excepțional supa apetisant cu sfeclă de zahăr, numai pentru a scoate din grădină.
În plus față de antena ei conține castraveți, ridichi, ouă, cartofi, o mulțime de verdeață. adăugat de multe ori la cârnați, șuncă sau preparate din carne.
Sfecla, ouă, carne și cartofi trebuie să fie fierte și se taie în felii mici. Restul ingredientelor utilizate în forma sa brută. De asemenea, ei trebuie să se pisa.
Adesea un ou tăiat în jumătate sau în sferturi și se adaugă direct la placa.
Legume și plante aromatice împreună într-o cratiță mare și se amestecă. Partea lichidă a borș de sfeclă oferă bulion, iaurt, lapte acru, pâine cvas.
Farfuria este permis să nu numai sare, dar saharok cu piper.
Prin adăugarea de suc de lamaie, otet, măcriș sau supa de lapte adecvat devine un gust tartă.
Farfuria trebuie să fiarbă în frigider timp de cel puțin o oră. Adevărat, unele rețete nu prevăd această procedură.
Imbracata cu antena smantana.
Reteta 1. Refrigerarea supa de „vitamine“ sfeclă
• Două sfeclă de zahăr;
• măcriș 0,1 kg;
• Patru castraveți;
• Două ridichi;
• Patru linguri l. smântână;
• Două cești de lapte acru;
• patru cepe verzi;
• cateva crengute de marar.
Se fierbe sfecla si freaca-l pe o răzătoare imens.
Cook si coaja de ouă.
Castravetele se curata si se va tăia în plăci subțiri.
Se taie ceapa verde. Ridichi pot taie în fâșii.
Sorrel țineți-l în apă clocotită timp de câteva secunde, o stinghie în apă rece, astfel încât să nu se schimba culoarea, și se taie.
Se amestecă sfecla, castraveți și ridichi cu smântână.
Se adaugă lapte acru și se agită.
Pune în Sorrel supa, ceapa verde si marar. Prisolit puțin și se amestecă.
Se taie ouăle în jumătate și să le adăugați mai aproape împreună într-o farfurie cu supă rece, făcută din sfecla.
Reteta 2. Refrigerarea supa cu sfecla și cârnați
• Două sfeclă de zahăr;
• Cinci kartoshinu;
• Doi castraveți;
• patru ouă;
; • polpuchka ceapa verde si marar;
• 0,300 kg de cârnați fierte fără grăsime;
• O linguriță l. oțet;
Curățați cartofii și se fierbe într-o formă agregată de gradul de pregătire.
Sfecla mărunțirii pe o răzătoare, se toarnă într-o cratiță și se toarnă doi litri de ape. Pentru a fierbe - adauga otet, sare, și se fierbe un pic mai mult pana cand se inmoaie.
Ouăle se fierbe până la fierbere de stat. Curăță și se taie în felii mici.
Mărunțirii cartofi și castraveți.
Cârnat se taie în cuburi mici.
Toate ingredientele reci sunt combinate într-un singur bol.
Shinkuem ceapă verde și mărar. Noi trimitem în același bol. Toate se amestecă. Rezultatul a fost o salata fara condimente.
Sfecla o cratiță cu sudat pus în apă rece, astfel încât acesta este răcit rapid.
În cele mai mici farfurie pus câteva linguri de salata. Umple-l cu bulion de sfeclă roșie. Se adaugă la gheață supa de smântână și mănâncă cu plăcere.
Reteta 3. Refrigerarea supa de „Vara“ murat sfecla
• un castravete;
• Cinci ridichi;
• Cinci tulpini de ceapa verde;
• polpuchka mărar;
• 250 gr. sunca;
• o jumătate de litru de apă;
• 450 gr. conserve de sfecla murate;
• Trei litri de ceai. Sakharkov;
• sare și piper proaspăt măcinat - după gust;
• două tabelul l. oțet de mere;
• O linguriță l. muștar;
• ouă fierte și smântână - la gust, și direct în placa.
ouă se fierbe până la starea de abrupt. Se purifică și se taie în jumătate.
Castravetele se taie în cuburi și ridichi - inele și jumătate.
Maruntiti ceapa verde si marar.
Ham tăiat în zaruri mediu.
Sfecla împreună cu sos într-o cratiță. Send Se umple cu apă rece fiert niște.
Se adaugă oțet de mere, muștar, saharok, sare și piper. Se amestecă și degustare.
Toate ingredientele sunt tocate puse anterior într-o cratiță și se amestecă din nou.
Închideți capacul oală și se lasă în frigider cel puțin 30 minute.
În timpul prânzului am pus pe feliile placă de ouă și smântână.
Reteta 4. Refrigerarea cu supa de sfeclă roșie în Belarus
• Două sfeclă de zahăr;
• Patru castravete;
• Jumătatea litri de chefir și cvas;
• jumătate de suc de lămâie;
• ceapă verde și mărar.
sfeclă de tăiat plăci lungi și subțiri. Se fierbe în apă cu sare și suc de lămâie până la gata. Se lasă să se răcească.
Cu coaja de castravete, se scot semințele lingură și se taie în așchii subțiri.
Ouăle se fierbe timp de opt minute. În rece și curat tăiat în patru părți.
Shinkuem ceapa verde.
Intr-un bol pune o lingura de castravete.
Deasupra se toarnă o oală de turnare de sfeclă.
Se pun două felii de ou pe o farfurie.
Pe de o parte, se toarnă trei sau patru linguri de cvas, pe altele - aceeași cantitate de iaurt.
Decoreaza mărar placa borș și feliile de ceapa verde.
Reteta 5. Refrigerarea cu supa de sfeclă roșie „înviorare“
• patru sfeclă de mici;
• Trei castraveți;
• patru ouă;
• un tabel l. Sakharkov și suc de lămâie;
• 150 c. smântână;
• Doi litri. lingurițe de muștar;
• Micile fasciculele de ceapă și mărar;
• 1,5 litri de ape.
Se curata foarte bine sfecla si se taie fasii ei lungi, subțiri.
Se fierbe apa si se adauga sare, saharok, suc de lamaie si sfecla rosie.
Se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute. Craticioara acoperă strict cu un capac.
sfecla gata retrase din circuitul agricol, în scopul de a se răcească.
fâșii subțiri shinkuem castraveți.
Marar si ceapa se taie marunt cât mai mult posibil.
Adăugați castraveți și ierburi într-o tigaie cu sfecla.
Se agită și setați timp de o oră într-un frigider.
Ouă gatiti, tăiat în bucăți în cuburi.
Se amestecă smântână cu muștar.
Se toarnă masa pe farfurii, pune ouale si smantana si amestecul de muștar. ultimul număr depinde de gustul celor care s-ar bucura de un fel de mâncare răcoritoare.
Reteta 6. Refrigerarea sfeclă borș „rețetă Bunicii“
• Patru sfeclă de zahăr;
• un morcov;
• Trei kartoshinu;
• patru ouă;
• Trei castraveți;
; • polpuchka ceapa verde si marar.
• doi litri de apă;
• Doi litri de desert. sare;
• Trei litri de desert. Sakharkov;
• Un desert l. acid citric.
Separat, se fierbe ouale si morcovi, sfecla, cartofi.
mărar Shinkuem și ceapa verde.
Se taie în felii mici de legume și ouă.
Sfecla se taie în cuburi mijlocii.
Într-o cratiță uriașă a pus toate legumele si ierburi.
Se amestecă în apă sărată, saharok și acid citric. Noi insistăm zece minute și se toarnă într-o cratiță cu ingredientele tocate.
Bucăți de ouă și smântână trebuie adăugate pentru a ușura supa rece farfurie cu sfecla.
Reteta 7. Cum de a găti borș de sfeclă roșie refrigerare în limba lituaniană
• o sfecla uriașe;
• un litru de iaurt;
• Patru castravete;
• Trei kartoshinu;
• Ceapa polpuchka și mărar.
sfecla se coace în cuptor. Noi trimite-l sub jet de apa rece si curata.
sfecla de sodiu ras.
Se fierbe ouă și cartofi.
coji de fructe și Castravete vom taie în fâșii.
Oala cu sfecla adăuga un pic de iaurt. Continuu agitată cu o lingură.
Pune castravete și se amestecă din nou.
Se taie ceapa, mărar, și trimite într-o cratiță. Gustul prisolit.
Farfuria ar trebui să stea în frigider timp de aproximativ o oră.
Ouăle se taie în jumătate. O felie deja pune într-un bol de supă.
Separat furnizate și cartofi. Dorim, că el a fost de ardere.
8. Reteta Cum de a găti supă de sfeclă de închegare și cartofi copți în cuptor
• Trei sfeclă de zahăr;
• Patru cartofi;
• șapte piese. ceapa verde;
• polpuchka mărar;
• un litru de iaurt;
• Patru castravete;
• apă un litru;
• ardei iute pe vârful unui cuțit;
• trei linguri l. smântână;
• o sufragerie l. Sakharkov;
• o jumătate de lămâie.
Pune într-un sac de cartofi de gătit și sfecla. Se coace în cuptor timp de 35 de minute la 200 de grade.
Se gateste și se curăță ouăle. Taie-le în sferturi.
Într-o cratiță, se toarnă două căni de apă.
Se taie în bucăți mijlocii de cartofi în oală și trimite.
ceapa cotlet, marar si castraveti. De asemenea, le-a pus într-o cratiță.
Frecați sfecla ras. Încărcați-l în oală.
Umple iaurt, pune smantana.
Piper, sare, se adaugă restul de apă și se amestecă totul.
Stoarcerea zeama de la o lamaie.
Umple cu zahăr și a verifica gustul. a permis prisolit mai mult, dacă este necesar.
Următoarele 30 de minute, supa ar trebui să aibă loc în frigider.
adăugați felii de ou mai aproape de placa.
Reteta 9.Ledenyaschy supa dintr-o sfeclă în America
• Trei tinere de sfeclă;
• doi cartofi;
• Trei oua de prepelita;
• Două castravete;
Goliți sfecla, se taie în patru și se fierbe în apă sărată. Ea trebuie să facă o jumătate de oră.
În același timp, se fierbe cartofii și ouăle.
Sfecla fierte trebuie răcite, și apoi zdrobit cu ajutorul unei răzătoare.
Se toarnă-l înapoi în apă în cazul în care acesta este fiert. Acest suc de lamaie, de asemenea, stoarcere.
Castravetele coji de fructe și se va tăia pe blocuri de ochi-prinderea.
Zdrobesc cartofii în același mod.
Foarte fin năruie ou.
Trimite ingredientele tocate într-o supă și se amestecă.
Placa cu antena de satelit este imperios necesar pentru a pune o lingură de smântână.
10. Reteta Cum de a găti borș de sfeclă roșie refrigerare în limba poloneză
• lira de carne de vită macră;
• Patru sfeclă de zahăr;
• 500 gr. castraveți proaspeți;
• 100 gr. salata verde;
• polpuchka mărar;
• patru cartofi;
• un litru și jumătate de iaurt și apă fiartă;
• sare și piper.
Sudate separat, carne și legume. Cartofii au nevoie pentru a găti mese la usurinta înainte de utilizare.
Sfecla curățat și vom taie în fâșii.
Stoarce sucul de la o jumatate de lamaie ei, pentru, în scopul de a păstra culoarea rubinie.
Intercalate cu sfecla intr-o tigaie, se umple cu apă, se condimentează cu sare și piper.
castraveți Julienne.
Verzii, salată și carne se taie în felii mici.
Într-o tigaie cu sfecla se toarnă iaurt.
Se toarnă castraveți, carne, salată și mărar.
Mutați cratiță în frigider timp de câteva ore.
Mancam un pic de zahăr fel de mâncare cu cartofi fierți de ardere.
Cum de a găti supă de sfeclă închegarea - trucuri și sfaturi utile
Anulează sfecla tăiat în fâșii, mai degrabă decât un cub - atunci se va găti repede.
Supa este preparată mai mult, deci este apetisant.
Sfecla, fierte în piei lor cu rădăcini și resturile de tulpini, pentru a primi mai suculent.
Nu este necesar pentru a stoarce lamaie prea zelos - sucul va fi amar.
Pentru a face acest lucru supa este chiar mai frumoasă și atrăgătoare, trebuie să se aplice în special soiuri care contin zahar si spumante de sfecla, să zicem, „Bordeaux“.
a se vedea, de asemenea,
- caise chimice uscate sau cum să gătească compoturi de fructe
- micul dejun Neconventionala din fulgi de ovăz obișnuit
- Rețete de bulioane clare dietetice
- Beneficiile pentru sănătate de ierburi și condimente
