Rețete de comunicare de zi

Pui în coajă de pâine cu unt ciuperci - acest fel de mâncare oferă un bucătar, Jamie. Ea va umple retetele pentru ziua Sf. Valentine - obține acest pui este incredibil de licitație și savuros!

1 de pui cu o greutate de 2,5 kg - interval liber cu siguranță mai bine și tot ceea ce!
2 kg făină de grâu

20 g de ciuperci uscate
1 cățel de usturoi, cojit
120 g ciuperci proaspete - bureții pot fi
1/2 cimbru proaspăt (frunze) ale fasciculului
ulei de măsline
sare de mare și piper proaspăt măcinat
1/2 patrunjel proaspat
ulei de trufe
170 g de smântână unt, moale

Master class Dzheymi Olivera Rețete cu zi comunicare. Valentina. Pui în crusta de pâine cu unt ciuperci

Ciuperci uscate pentru a pune într-un castron mic și se toarnă apă clocotită la același nivel. Dă-le 10 minute sa se umfle.

- usturoi tocat;
- ciuperci tăiate (Jamie îi iubește doar rupe mâinile);
- vas încălzit cu ulei de măsline;
- caliti ciupercile, usturoiul si cimbru frunze peste un foc mediu;
- drena ciupercile uscate și cotlet;
*** Apa nu se toarna!

- ciuperci adaugă la tigaie;
- toate prăjește și se adaugă apă (infuzie de ciuperci), se fierbe pana se ingroasa chiar de 5 minute;
- sezon la gust.

pătrunjel frunze, fin tocat.
amestec de ciuperci a fost amestecat cu pătrunjel și ulei de trufe - și cotlet greutate.
Se amestecă până la omogenizare cu unt.

Pui trebuie scos din frigider în prealabil - cel puțin 1 oră, se spală și se usucă.
Un cuptor încălzit la 200 °.

Cerne făină într-un vas și se toarnă 1,2 litri de apă rece.
Frământați aluat elastic. Se acoperă cu un prosop.

Pui ar trebui să fie pregătite - cu degetele sau cu o lingura - separa ușor pielea de carne, încercând să nu deteriora pielea!
Răspândirea ulei pe carne sub piele - cea mai mare parte uleiul trebuie să fie întins pe piept.
reziduuri de ulei pentru a unge puiul afară.

Tie picioare cu sfoară.

Intindeti aluatul la o grosime de 1 cm dreptunghi de aproximativ 30 cm lateral.

Pune puiul, așa cum au fost, „pe marginea“ - acoperă cea mai mare parte a aluatului și pinch.

Se coace puiul în cuptor

„Scrisoarea într-un plic“, sau mai degrabă a pus un pui în patiserie pe o foaie de copt.

Se coace timp de 1 oră 40 de minute.
*** Verificați dacă puiul este gata, poate avea numai pâine dezvăluie capacele ... Deci, să fie ghidat de greutatea de pui pe dvs. capricioasă cuptor!

Pui se scoate din cuptor și se lasă timp de 30 de minute - lasa totul se stabilească și să negocieze, face prieteni!

Cu un cuțit ascuțit pentru a descoperi capacele de cereale - pentru a arunca ca necomestibilă!

Pui în testul ... sau, mai degrabă, fără aluat, servit cu piure de cartofi și salată verde!

Pui - gustoase, fel de mâncare dietă ușoară, delicată!
Doar 403 de calorii per portie! De ce nu aici sunt rețeta pentru ziua Sf. Valentine? Mai multe dintre aceste rețete - bune și diferite!

Produse de reteta pâine de bază - dar folosind 500 g făină polnozernovoy (grâu) și 500 g de făină de grâu 450 g nuci (decojite - pentru.

Produs 4 portii 4 somon file de 200 g de ulei de măsline, sare de mare și mori de piper negru de suc și șorici de 2 lămâi 1 zubochek usturoi 250 g

Deci - 15 minute Stroganoff cu orez, spanac și un sos excelent! Produsele din FIGURA 4 portii - o cana de orez (300 g) - Basmati best -.

Alatura-te dezbaterii! Recenzii deja 52.

Minunat reteta! Mâine am de gând să gătesc un pui, deși, îmi place carnea de pui în cuptor, fără test))) Și aluatul va separa sub forma de o pizza!
De ce a făcut testul după pui (în această rețetă) nu pot mânca, și ce în cazul în care îndeplinește o funcție?

Așa că mă întreb de ce crusta devine necomestibilă? Ar trebui să fie foarte gustoase, deoarece aceste arome înmuiat!

Aici este un pui, un fel de mâncare regală, se pregătească pentru vacanța nu se aplică.

De ce nu acum?

Acum, că am găti o nouă fel de mâncare de pui și apoi cere all-buton meu scame, da kurinnenkoe

Aici nu sunt indiferenți față de Cours ... un spațiu pentru imaginație culinară

O alta reteta pentru pui. Class.

dar niciodată prea mult de rețete!

pui foarte gustos! Am cautat un fel de o rețetă neobișnuită, și se pare că nasul lui el! Ciuperci trebuie să ia toate posibile? Chiar numai am înghețat alb, a se potrivi?

Ieri a văzut filmul „Julie și Julia“, există, de asemenea, un pui la cuptor în aluat, am deja saliveze curs.
Am citit în Pokhlebkin ce aluat se numește „pelyura“ din „pelerina, pelerina.“ Funcția sa - ca un burete pentru a absorbi tot excesul și se lasă un gust curat rafinat al produsului. Pelyura creează aceleași condiții de produs de încălzire sobă Rusă. Deci, în acest caz, ne-am bucura de gustul de carne de pui, nu un test.
Simt că am să verifice cazul în practică

Helen, vă mulțumesc pentru valoroase adăugări ...

Ce păcat să arunce crusta, acestea sunt, de asemenea, suc si arome îmbibată. Delicious.

Oh ... nu te superi ... acest lucru nu este aluat de pâine, la fel de bine - va fi greu

Si am auzit prima dată despre ulei de trufe, știu că există trufe bomboane, surprins. Rețetă de clasă! Bucata în prezent, nu a avut încă micul dejun.

• Eugene. Îmi place dovlecei decapate si suc de fructe, dar Marina [. ]
• Olga Parfenov. Ce tocană minunată, foarte gustoase și apetisante Vaglen [. ]
• Constantin. Îmi place somon și toate pește roșu, albastru frumos [. ]
• Eugene. tocană foarte delicios. Am vrut un bucătar.
• Lara Moor. Acest aperitiv
• Olga Suvorova. Niciodată nu s-ar fi produs la marinat ceapa. Pentru [. ]
• Eugene. Iubesc aceste supe. Lumina, rapid pregătit și VC [. ]
• Lyudmila. Retetele sunt foarte interesante. De asemenea, mă duc ocazional [. ]
• Olga Parfenov. Ce vkusnota! Asigurați-vă că pentru a găti supă de [. ]
• Irina. Îmi place să pescuiască feluri de mâncare, dar nu le gătesc. Dar, cu [. ]
• Lara Moor. hihi, ai dreptate, dar nu vorbim despre dieta - totul trebuie să fie e [. ]
• Eugene. Ce yummy, dar era prea caloric. Poate f [. ]
• Lara Moor. Mai puțin este mai mult!
• Alexander. Chiar astăzi, eu sunt cu ochii pe somon. Dragă zara [. ]
• Atena. dovleac umplute - bomba! De asemenea, este necesar - fără umplutură [. ]

rețete Dzheymi Oliver
Brilliant! Simplu! Lumina!

Pentru fanii de bucătarul-șef gol -
Carti / reviste / fotografie idol.