Rețete cu roșii și ghimbir
Tomate și ghimbir nu este suficient de tastatura standard, dar, cu toate acestea, există câteva rețete care sunt în lista de ingrediente și care conțin tomate nostru iubit și condimente orientale.
roșii marinat cu ghimbir
- 2 kg de tomate;
- rădăcină de ghimbir proaspăt;
- 2 linguri. lingură. sare;
- 2 ore. Lingură. zahăr.
- beam 2 busuioc;
- 2 cesti de otet,
Primul pas se pregătește o marinată de zahăr sare și oțet. roșii scăldați intepatura pe o furculiță și baie în apă la fierbere timp de o jumătate de minut. Pentru a răci roșii le omită în apă rece timp de câteva secunde și apoi se pune într-o strecurătoare. Tot procesul de mai sus este necesar pentru cu roșii poate elimina fi ușor pielea. roșii decojite tăiate în felii. Ghimbirul este, de asemenea, curat și cu busuioc meu și taie în bucăți mici. Puneți feliile în borcane, ghimbir si busuioc. Umpleți sosul. Închideți borcanele cu capace de plastic și se lasă într-un loc cald timp de 5-6 ore.
Salata de rosii cu ghimbir și lămâie
Aceasta reteta pare salata foarte gustoasa de rosii, este perfect pentru feluri de mâncare paste. Rețeta pot folosi orice fel de roșii, suplimente ghimbir poate încerca să adăugați ardei iute, va fi doar atent cu doza astfel încât să nu exagerați.
- 2 linguri. radacina de ghimbir rasa;
- 300 g rosii;
- 2 linguri. linguri de suc de lămâie
- Coaja de lamaie, sare, piper si busuioc - dupa gust.
- Ulei de măsline;
Tomatele tăiate în ambele salată normală și se amestecă cu radacina ras.
Se adauga sucul de lamaie si coaja. Se umple cu ulei de masline, sare, piper și ierburi pritrushivaem.
sos de tomate si ghimbir
- 4 buc. roșii;
- 2 linguri. lingură. ulei de măsline;
- 1 lingura. lingură. zahăr;
- 1 lingura. lingură. rădăcină de ghimbir proaspăt;
- Sare dupa gust;
- 2 catei de usturoi (opțional);
- 1 buchet coriandru proaspat (optional).
Acest sos este perfect cu preparate din pește. Usturoi și ingrediente coriandru nu sunt obligatorii, dar ele nu adauga mult sos de aroma și gustul devine mai luminos. Înainte de utilizare, se recomanda sa stea timp de câteva ore în frigider.
Rețetă calculat aproximativ 1 sos de cana. Tomate de dorit pentru a lua ferme și cărnoase.
Gătit sos de ghimbir-roșii:
- Pregatim toate ingredientele necesare.
- Modul Tomate în felii și se scoate din ele semințe și suc;
- Pe un pic de ulei de un pic de tomate prăjite, astfel încât acestea să uscat un pic;
- Ghimbir, usturoi și toate celelalte ingrediente puse împreună cu roșii în castron de un blender și se pisa bine. Apoi, se adaugă ulei de măsline. Din nou, amestecati blender până la o stare masă omogenă netedă.
Alte Sosuri ghimbir uite aici.
