Rețete crocante vafe în fier de vafe, secrete elektrovafelnitse
vafe subțire și crocante - un desert simplu, dar foarte gustoase si aromate. Ele pot fi consumate ca atare, sau pentru a opri tubul
umplere umplutura. În cazul în care casa are un fier de vafe electric, preparatul nu ia mult timp. Aluatul se frământă rapid,
realizate din produse simple, ai nevoie doar pentru a obține o rețetă bună.
vafe crocantă într-un fier de vafe - principii generale de preparare
Napolitane crocante aluat întotdeauna subțire de multe ori lichide sau vâscoase, dar uneori există rețete cu masă destul de abrupte pentru
"Nuci" biscuit. Se prepară aluatul înainte de coacere poate fi în mod direct, sau în avans, este perfect plasat în frigider timp de 1-2 zile, la cererea
puteți coace vafe proaspete, imediat înainte de utilizare.
Ce se pregătesc aluatul:
• grăsimi (unt, margarină vegetală);
• amidon, făinuri (grâu, porumb, etc.);
• zahar (uneori se adaugă miere la aluat);
• diverse lichide (lapte, apa, iaurt).
Pentru aluat are nevoie de un castron, amestecati sau mixer, putem restricționa lingura. Este important să se frământe masa omogenă și netedă, fără bulgări. așa
acestea vor fi foarte vizibile atunci când coacere prăjituri delicate.
Pregătirea vafe elektrovafelnitsah sau tigai duble speciale, factorii de decizie Waffle, de asemenea, numit gaz sau aragaz. aluat
turnat încălzit doar la suprafață. Dacă există o mulțime de grăsime, nu poți lubrifia nimic în plus. prăjituri finite nu au nevoie
puternic prăji, le-au rumenit usor. În cazul în care napolitana să se usuce în sus, se vor prăbuși, iar gustul va avea de suferit.
Napolitane crocante in elektrovafelnitse (margarina aluat)
Cel mai simplu și mai ieftin reteta de testare pentru vafe crocante în elektrovafelnitse. Nu este ca lichid, ca de obicei, și vâscoasă, dar
bine distribuite pe suprafața fierbinte.
• cana de faina;
• pachet de margarina;
• o ceașcă de zahăr;
1. Atenție la margarina, au nevoie de un pachet de 200 de grame. Producătorii moderni reduc tot mai mult în greutate din pachetele pot fi
Noi trecerea 160-180 g margarina într-o cratiță, se topesc, apoi se lasa sa se raceasca.
2. Ouăle bat batere și zahăr până se dizolvă. Se adaugă margarina și se amestecă bine acest lucru.
3. Căderea de făină adormit și vanilie. Continuați să se amestecă până când aluatul este neted si omogen.
4. Se incalzeste un fier de vafe electrice. Lubrifiază prima dată. Mai mult, nu se poate face, pentru că în grăsime suficient de testare.
5. răspândirea aluatul este presat în jos, astfel încât să se distribuie uniform, și se fierbe vafe de casă crocante!
vafe subțire și crocantă într-un fier de vafe
Reteta Napolitane crocante subțire într-un fier de vafe din aluat de ou lichid cu unt. Ele fac rulouri minunate pentru
umplere creme sau lapte condensat.
• cană de zahăr granulat;
• 170-180 grame de făină de grâu;
• sare, vanilie;
• 200 de grame de unt.
1. Se topește untul nu este necesar pentru aceste napolitane. Lasă timp de câteva ore în căldură, așa că este bine înmuiat. În timpul iernii puteți
pune în baterie.
2. Repartizăm unt moale, într-un castron, se adauga zaharul, amestecati cu un mixer timp de aproximativ cinci minute.
3. Acum, unul câte unul pauză în ouă de petrol, de fiecare dată cu atenție întrerupe.
4. După ce s-a adăugat ultimul ou, și a fost distribuit în masa, diminuează într-un mod minim mixer viteza ghimpat făină și
Păstrați agitarea aluatului. Acesta ar trebui să aibă o grosime, frotiu, ambele clatite luxuriante.
5. Se lasa cateva minute singur, că „a venit.“
6. Recrutarea lingura, a pus pe un fier de vafe preîncălzit și apăsând rapid a doua parte a tort dovedit bine.
7. Scoateți plachetei, conducta de răsucire până când este moale. După câteva minute pentru a face aceasta nu funcționează, aluatul va începe să se năruie.
vafe crocantă într-un fier de vafe în lapte
Din această sumă, aproximativ 15 de ingrediente obține vafe crocante din elektrovafelnitse. Dacă nu există nici lapte integral, acesta poate fi diluat
o cantitate mică de pulbere uscată concentrată.
• ceașcă de zahăr sex;
• un pahar de lapte;
• Două linguri de ulei și inodor;
• 1,5 cani de faina.
1. Acest aluat poate începe imediat să se framanta cu un mixer, veți obține totul foarte rapid și simplu. Dorit, produsele au avut aceleași
temperatură. Adormi într-un castron de zahăr, se adaugă ouăle și puteți arunca un mic vârf de cuțit de sare. Se agită un minut.
2. lapte Dobelivaem, se amestecă din nou.
3. Acum, se adaugă restul de făină. Este nevoie de aproximativ 1,5 cupe, în cazul în care ouăle sunt de mărime medie. Dacă ne-am prins pe cei mare,
pour pahare de 1,7-1,8. Ne uităm la densitatea testului. Ar trebui să fie ușor să se răspândească, pentru a reaminti crema apoasa.
4. se amestecă bine, îmbrăcat cu o lingura de ulei vegetal.
5. Se unge un fier de vafe electric cu ulei, folosind o perie. Warm up, se toarnă 2-3 linguri de aluat si se coace!
Napolitane crocante din amidon elektrovafelnitse
Reteta vafe subțire, simplu și foarte crocante de la elektrovafelnitsy. Aluatul pentru ei este preparat cu adaos de amidon din cartofi.
• 150 g făină;
• Trei linguri de amidon;
• 100 ml lapte;
• 120 grame de margarina (sau de a folosi un ulei);
• 150 de grame de zahăr.
1. nu se forma cocoloașe în aluat, se amesteca faina cu amidonul din cartofi, se toarnă într-o sită, se cerne.
2. Ouăle se toarnă zahăr, lingura pana se omogenizeaza divulga.
3. Se toarnă lapte integral, se fierbe nu este necesar să se amestece.
4. unt Melt, se răcește la aproximativ 40 de grade, nu pot fi utilizate de grăsime fierbinte. Ne toarnă ouăle.
5. Continuați să se amestecă și se introduce făina cernută cu amidonul. Frământați aluatul pentru vafe semi-lichid.
6. Preîncălzire electrice sau fier vafe, lubrifiază cu grijă, se toarnă aluatul jumătate polonic presează de sus
parte, se coace până la făcut.
Napolitane crocante din elektrovafelnitse de cartofi
Reteta napolitane de cartofi, care sunt preparate într-un fier de vafe electric sau obișnuită, o foarte clar, poate fi un mare
• 2 cartofi;
• 75 de grame de smântână;
• 2 linguri de unt;
• 10 g de amidon.
1. Curățați cartofii. Tuberculii freca pe o răzătoare fină pentru vafe propeklis bune. Stoarce sucul de extra, ne schimbare
2. Se adauga oul si smantana, se amestecă.
3. piper, sare, se adauga smantana. Conținutul de grăsime al produsului este irelevant ca densitate. În cazul în care crema este un lichid, acesta poate fi
se toarnă făină mai mult.
4. se amestecă masa bună, se adaugă făina și amidonul. În primul rând, amidon, apoi jumătate din norma de făină, se amestecă. Dacă aluatul
apos, apoi acoperiti cu resturile de făină.
5. se amestecă bine, îmbrăcat cu o lingura de ulei vegetal.
6. Se unge fierul vafe.
7. Acum pune aluatul pe o suprafata preîncălzit. Puteți coace vafă clasic sau de a face o mulțime de prăjituri mici, cum ar fi chips-uri.
8. Se coc pana de culoare aurie.
vafe crocantă într-un „porumb“ waffle de fier
Pentru a prepara aluatul folosind mălai. Opțional, puteți lua o parte din făină pentru a face o jumătate. Aceste alveole vor
diferă nu numai gustul, ci și culoarea.
• 150 g făină de porumb;
• 200 ml lapte;
• 50 de grame de unt. Seq;
• 1 oră. L. praf de copt;
• 4 linguri. l. miere;
• 1 oră. L. migdale tocate.
1. Se topeste untul. Adaugarea la aceasta miere și se amestecă pentru a se dizolva masa ostuzhennoy.
2. Ca urmare mierea introduce un pahar de lapte, și apoi împărțiți și ouă. Agitat până când amestecul devine omogen.
3. rippers adaugă făină de porumb și un pic de migdale. Dar este posibil pentru a găti fără ea. În primul rând amestecate între ele, atunci
intercalate în masa mamară.
4. Frământați porumb aluat.
5. Se toarnă pe o suprafață încălzită lingură sau alte fiare vafe electric. Aplatizate capac, se prăjește crocante tortilla
până capătă o culoare aurie.
la domiciliu.
• 200 de grame de margarină;
• 1.4 cesti de zahar;
• 1 oră. L. praf de copt;
• aproximativ trei cești de făină;
• un pahar de amidon.
1. Imediat pe aragaz pentru a topi margarina, să se răcească.
3. Introduceți margarina preparată anterior.
4. Se amestecă două cești de făină și amidon, făcând semn scarificator. Puteți folosi bicarbonat de sodiu hidratat, apoi introduceți-l în aluat la sfârșitul anului
5. Căderea de făină adormit în vrac, se amestecă.
6. Dacă aluatul obține apos, mai adăugați făină. Consistența depinde de grosimea de sos.
7. Din testul pregătit se coace vafele subțiri în fier convenționale vafă electric. Grăsimile acestea conțin foarte mult, asa
suprafața nu poate fi lubrifiat.
vafe crocantă într-un fier de vafe - sfaturi și trucuri
• Napolitane va nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, în cazul în care o parte din făină de grâu în aluat cu fulgi de ovăz făină de substitut, hrișcă, porumb. putea
se adaugă un pic de tărâțe la sol.
• Napolitane nu se poate pur și simplu răsuciți în tub și umple umplutura, ci doar se lipesc între ele pentru a forma prăjituri mici.
• Dacă vafele sunt prea subțiri, aveți posibilitatea să adăugați câteva linguri de făină în aluat. În cazul în care tortilla groase, nu crocantă și
coapte pentru o lungă perioadă de timp, puteți dilua o mulțime de apă sau lapte.