Rețete carne și cartofi gatiti cipsuri





















































Chips în ambalaj: tehnologia de preparare și pericolele potențiale
snacks-uri de pericol al doilea rând - din cauza procesului de prăjire de grăsime sunt formate în ele acrilamida cancerigene și acroleina. În cazul în care chips-uri sunt fierte la domiciliu, mai mult - în cuptor, puteți fi siguri că uleiul lor de prăjire este schimbat în mod regulat.
De asemenea, un magazin de chips-uri creează dependență. Acestea conțin o cantitate incredibilă de potențatori de aromă, așa că a încercat de câteva ori o gustare cu greu nega-te în următorul lot.
Cum de a găti chips-uri de casă
O alternativă mai sănătoasă la magazin gustare - chips-uri, fierte la domiciliu. În acest caz, este posibil să se evite uleiurile, impuritățile chimice arsa periculoase sau chiar a face o gustare în cuptor, cu un minim de grăsime.
Număr Reteta 1: Cum a face cumpărături
Folosind această rețetă la domiciliu, puteți juca cele 6-8 portii de roundels de aur, similar cu magazin. Ele necesită un minim de hrană și fără emulgatori și potențatori de aromă!
ingrediente 

- cartofi mari - 6-8 tuberculi;
- ulei vegetal - 50 ml;
- piper negru, boia de ardei, sare, ierburi uscate - la gust.
Metoda de preparare
Iubitorii de bere care doresc să învețe cum să gătească chips-uri de casă, următoarele ar trebui să acționeze ca:
- Înainte de a găti chips-uri, cartofi ar trebui să fie spălate și coaja ușor. Mai mult, tuberculii sunt tăiate în felii subțiri (0,3 mm).
- Chips preparate în cuptor: să toarne tigaie ulei și se împrăștie cartofii într-un singur strat. Temperatura în cuptor trebuie să fie de aproximativ 200 de grade C. Timpul de preparare - 15 minute.
gătită gustări de cartofi pot fi consumate ca un fel de mancare separat sau pot servi ca garnitura.
Reteta № 2: Chipsuri din carne
chips-uri din carne, preparate de casă, sunt perfecte ca o gustare cu bere. Ele pot găti orice fel de carne sau păsări de curte.
Pregătirea o gustare în două etape și marinare coacerea efectivă în cuptor.
ingrediente 

Pentru marinata ia:
- 4-5 Art. linguri de zahăr;
- 3-4 catei de usturoi;
- 2 linguri. oțet, mai bine decât vinul sau de mere;
- 2 linguri. sos de soia linguri;
- ierburi și condimente după gust.
Metoda de preparare
- La trei porții de Sneek aproximativ 300 g luând de carne proaspătă, carne de porc sau de pui, tăiat în felii subțiri ea. Servit alimente din polietilenă feliate și descurajează atât cotletul. Este mai bine să utilizați un ciocan plat. Apoi, chips-uri din carne se dovedesc frumos și neted. Grosimea slice ar trebui să fie de până la 1 mm.
- felii de carne au fost plasate în marinată și se lasă timp de 30 minute - 1 oră.
- Temperatura cuptorului reglată la 200 grade C. La coacere răspândire grătar grătar. Se toarnă 100 ml de ulei vegetal. Intindeti pe felii de carne de grătar într-un singur strat, gustare trimis la cuptor timp de 30 minute.
- Inainte de a servi preparate de casă chips-uri, carne uscată de excesul de grăsime, servit cald sau rece, cu un sos picant.
cartofi sau carne snacks-uri de casă similare nu pot fi numite opțiuni sănătoase, dar în aceste condiții, ele vor fi cu siguranta realizate din produse naturale proaspete pentru coacere în cuptor va fi utilizat carne proaspătă de calitate. Un pansament primar pentru o gustare va aditivi chimici nu, și iubire.