rețete Actinidia, proprietăți medicinale și contraindicații

Actinidia - un reprezentant al unei familii mari de viță de vie lemnoase, distribuite în climatul subtropical. Aceste plante sunt în curs de dezvoltare cu succes cu perioada de pre-glaciar, de adaptare la diferite condiții, inclusiv un climat moderat.

Compoziția chimică a Actinidia

În gust amintind de Actinidia ananas. fructe Actinidia bogate în compoziția sa. Compoziția chimică a boabe sunt:

• Vitaminele (P, A, B1, B2, E și K);

Oligoelemente (cupru, fier, potasiu, calciu, mangan, magneziu, fosfor, zinc, sodiu);

Acid (folic si nicotinic).

Planta este de asemenea bogat în celuloză, pectine, zaharuri, amidon, săruri și taninuri minerale, antioxidanți flavonoizi - beta-caroten, luteina si xantină.

Concentrația de vitamina C, într-o cantitate mai mare de coacăze negre Actinidia și lămâie. Există o cantitate tot mai mare de vitamine ca coacerii fructelor. Frunzele plantei contin glicozide, saponine; rădăcini - alcaloizi, și semințe - ulei gras. kiwi Familiar - de asemenea, din familia de Actinidia.

Știați că? O receptivă neobișnuit pentru a planta pisica. În mare entuziasm, când plantele sunt tinere pisici le mânca literalmente. Este încă neclar, prezența substanțelor active. Cel mai interesant, viță de vie mature animale nu se ating.

Proprietăți medicinale de Actinidia

3 g de Actinidia satisface norma zilnică de acid ascorbic pentru un adult. Mai mult de fibră Actinidia utilă, care este conținut în aceste boabe, protejează mucoasa intestinală, reduce efectul toxinelor și se leagă cancerigeni. Consumul de fructe de padure contribuie la lichefierea sângelui, prevenind astfel formarea cheagurilor de sange, accidente vasculare cerebrale si de dezvoltare atacuri de cord.

Acizi grași Omega-3 ca parte a Actinidia ajuta la prevenirea dezvoltarea de tulburare de deficit de atentie, hiperactivitate si autism la copii.

Potasiul din fructe ajuta la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Manganul crește efectul substanțelor antioxidante Actinidia. Calciu si magneziu intarirea oaselor. Vitamina K ajută la activitatea osteotrophic osoase. Utile pentru fructele afectate de boala Alzheimer: toate aceeași vitamina K reduce deteriorarea neuronilor din creier.

Interesant! Actinide și fructele sale din nordul Chinei, chinezii numit kiwi piersic maimuță pentru piele neclare. imparati chinezi folosit boabe de Actinidia ca un afrodisiac.

Recoltarea și depozitarea de Actinidia

Actinidia este util pentru toate scoarță de copac, frunze, rădăcini, flori și fructe. Toate aceste părți medicinale ale plantei sunt recoltate, sortate după resturile sau celulele deteriorate, spălate și uscate. Uscarea este necesară la o temperatură de 50-60 ° C, deci este mai bine toate proprietățile utile. Definiți pentru depozitare într-un loc uscat, întunecat. Camera trebuie să fie bine ventilat. Pentru a stabili flori sau saci de scoarță de pânză care are nevoie - nu celofan. Fructele pot fi colectate un pic necopt, deoarece acestea se coc inegal, dar un bun venit rupt deja.

Important! Nu depozitați și se colectează într-un recipient metalic, astfel încât a pierdut concentrația de vitamina C.

Plia fructele din sticlă și depozitate într-un loc protejat de soare, nu distruge proprietățile substanțelor biologic active. actinidia fructe de padure pot macina cu zahar, le-a pus în borcane de sticlă și închideți pergament. Depozitați într-un loc răcoros și uscat. Utilizarea fructelor de Actinidia, astfel, crește doar ca fructul nu este expus la prelucrarea termică.

Utilizarea Actinidia în medicina populară

Aceasta planta este folosita ca laxativ, hemostatic, expectorant, sedativ și analgezic. Acesta poate fi folosit pentru a scăpa de viermi dețin prevenirea cariilor, vindeca plamanii. Actinidia ajută cu boli ale articulațiilor.

Decoctul din boabe uscate sunt folosite pentru tratarea tractului gastro-intestinal, tulburări ale circulației cerebrale și prevenirea cancerului. Suc și șorici face loțiuni pentru boli de piele, reumatism, radiculite, guta, dureri la nivelul coloanei vertebrale. Când semnele de paralizie Actinidia saturează micronutrienti organism.

Bulion din scoarța Actinidia indicat în tulburări metabolice în organism și tratarea bolilor cavității orale. Fructele ajuta la constipație și sângerare. Actinidia face fata cu scorbut, anemie, bronșită, arsuri la stomac. Infuziile din frunzele si florile sunt folosite pentru ameliorarea crizelor anginoase. Unguent de fructe Actinidia utilizate în leziuni ale pielii: arsuri, degerături. Este bine pentru procesele de recuperare după fracturi și este adesea folosit în masaje.

Utilizarea Actinidia în viața de zi cu zi

Actinidia boabe revendicat în gătit. Ele pot fi consumate proaspete sau pot fi folosite ca umplutură în prăjituri, brioșe sau bomboane. Ele produc un delicios gem, gem, gem, bomboane. Se prepară o varietate de băuturi: suc, suc de fructe, compot, jeleu. Bucătarii adăuga boabe în smântână, preparate din aceste mousse, jeleuri, jeleu, decora prăjituri, budinci și alte deserturi.

Avertizare Dacă doriți să vă jeleu kiwi - se toarnă peste apă clocotită: fructe proaspete conține o enzimă care nu furnizează gelatină pentru a seta.

Boabe uscate sunt de asemenea bune ca proaspete, amintind stafide ceva. De Actinidia poate găti vin delicios și neobișnuite. Din cauza cantității mari de acid ascorbic este util să bea vin în porții mici în timpul iernii, atunci când deficit de vitamina. Există soiuri de Actinidia cu ardere gust de fructe, dar nu a existat nici o utilizare de Actinidia - preparate japoneze sunt preparate din frunzele acestor soiuri, chinezii mananca varza.

Contraindicații la utilizarea Actinidia

Nu este recomandabil să se folosească în scopuri decocturi și infuzii medicamente pentru cei care suferă de tromboză, boala varicoasă și a crescut de coagulare a sângelui. Alergiile trebuie să testeze organism înainte de utilizare, este posibil boabe idiosincrazie. Abuzul de actinidelor în alimente proaspete poate fi un stomac deranjat. Nu este recomandabil să se dea boabe să mănânce copii, astfel încât să nu provoace o diateza. Nu este nevoie pentru a obține fructe de pădure implicate femeile gravide și mame care alăptează.

După cum puteți vedea, aktinidiyanaryadu cu proprietăți utile pe care le are contraindicații. Mănâncă-l cu atenție, pentru a asculta corpul tau.