reteta supa de linte cu fotografii

Aproape fiecare dintre noi a gustat vreodată feluri de mâncare preparate din linte. Utilizarea sa este bine cunoscută. Este posibil să se pregătească pentru micul dejun cel puțin o dată pe săptămână. După ce a folosit o farfurie plina de produse alimentare, cum ar fi supa de linte, vei fi completat pentru a doua zi și a obține o gamă completă de grăsimi și proteine ​​vegetale. Și, printre altele, se va observa echilibrul perfect între cele două. Deci, trebuie doar să învețe cum să gătească linte. Soluția acestei întrebări ne întoarcem acum.

reteta standard pentru tocană de linte

Avem nevoie de următoarele ingrediente: 400 grame de linte decorticate, doi litri de supă de pui, trei cepe, două roșii, patru catei de usturoi, două linguri de unt, o linguriță de chimen, la gust piper negru proaspăt măcinat și sare. Și acum vă spun despre cum să gătească supa de linte. Reteta este după cum urmează. Se spală lintea mutat. Am pus pe foc o cratiță mare cu supa de pui. Noi curata ceapa, se taie în două trimestre bucăți. Un singur - se taie în cuburi. Cu coaja de roșii și se taie în patru bucăți. Usturoi purifica și măruntiți.

Atunci când linte fiert bulion pus în ea, roșii, usturoi și se fierbe timp de aproximativ 45 de minute, la foc mediu, tava trebuie să fie deschise. În acest moment într-o tigaie se topește jumătate lingura de ulei si maro ceapa in ea, se taie în cuburi, amestecând constant. Când supa de linte este gata, l-am ștergeți printr-o sită sau blender pisa. După aceea, l-am căldură din nou, a pus sare și condimente. Inainte de servire, aproximativ zece minute, îmbrăcat bulion prăjit ceapa si restul de unt. Poate fi pus pe o lamaie farfurie separată, feliat.

reteta Postului Mare supa

Aceasta supa de linte preparat destul de repede, folosind cantitatea minimă de alimente. Ingrediente: linte fin rosu - 200 grame de morcovi - 200 g, ceapă - 100 grame de usturoi - doi catei, semințe de susan - o lingură, ulei vegetal - 50 de grame. Cum se poate mizerie pregătirea de fiertură? fotografii Rețetă va da seama. Se umple legumele cu apa rece (litri doi ani și jumătate) și Solim. Se taie morcovii in felii, ceapa - cuburi mici. Se toarnă într-o tigaie ulei vegetal preîncălzit și schimburi în legume ei. Fry la foc mediu, amestecând constant.

Pentru câteva minute, până când fierte se adaugă legumele și se amestecă usturoi maruntita. De îndată ce veți vedea că lintea se încadrează în afară, în picătură legumele supa din tigaie. Lăsați-i puțin pokipyat până când se prăjește până semințe de susan maro deschis. Se scoate placa din tigaie, doarme susan, capac și aproape de 10-15 minute, se lasă în pace. Se amestecă bine și se servește.

Supa Rețetă cu cârnați

Lista de produse: linte gălbui - 200 grame, afumate - 200 grame, roșiile în sucul lor - 400 grame de usturoi - doi catei, o ceapa, o bucată de morcov și țelină, ulei vegetal - două lingurițe de sare. Reteta Cum se prepara supa de linte cu cârnați, ia în considerare în continuare. Curățați morcovi, ceapă și usturoi. Primele două legume tăiate în cuburi mici, usturoi zdrobit. telina mea și se taie în felii. Carnati - felii.

Noi le prăjește într-o tigaie ulei preîncălzit timp de aproximativ patru minute. Adăugați legumele, se amestecă bine și se fierbe timp de cinci minute. Noi mash roșiile cu o furculiță, și trimite într-o oală, suc - aceeași direcție. Se fierbe timp de zece minute, focul ar trebui să fie mediu. Apoi așezați lintea, se toarnă patru pahare de apă. Sare, piper, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de o jumătate de oră, reducând focul.

supa de linte cu rosii: reteta

Ingrediente: Doua linguri de ulei de masline, o ceapa, doi catei de usturoi, trei bucăți de țelină, 400 grame de tomate sărate, o cana de linte, două linguri de pătrunjel, o frunză de dafin, o linguriță de suc de lamaie, menta si busuioc dupa gust - iaurt . Procesul de preparare este după cum urmează. Într-o cratiță mare, se încălzește uleiul de măsline, pune-l in usturoi si ceapa, se fierbe până la dedurizată. Apoi se adaugă linte, țelină, pătrunjel, roșii și frunze de dafin.

Turnând apă, opt pahare, și se fierbe. Apoi închideți capacul și se fierbe la foc mediu timp de o oră și 45 de minute, până când un must lichid. Se amestecă folosind o combina pana se omogenizeaza - și din nou în tigaie. Piper, sare, se adauga sucul de lamaie. Pe masă se servește în farfurii calde, stropite cu busuioc si menta, iaurt cu o lingura în mijloc.

Supa cu legume și carne de miel

Acest fel de mâncare se dovedește foarte consistent și delicios, un aliment de sud reală cu linte roșie și carne de miel. Sase portii, avem nevoie de următoarele produse: 450 de grame de linte, șase ceapa, 700 de grame de miel, o jumatate de lamaie, doua bucati de ardei bulgari, un morcov, două tomate, trei pahare de apă, verde fascicul (tarhon, pătrunjel, busuioc, mărar) sare jumătate de linguriță grosier, piper negru, jumatate de cana de ulei vegetal.

Cum să pregătească o astfel de mizerie de ciorbă? Reteta este după cum urmează. Feliate de miel și să stropească cu suc de lamaie, bucăți mici - dungi arcul - ardei gras, inele subtiri - un morcov, cuburi mici - roșii, grosolane - verdeață. Umpleți uleiul în tigaie, ibric sau oala cu pereți groși. Încălzim, se adaugă carnea și se prăjește la foc mediu, până când mielul nu va maro. Arunca-i un arc. Se amestecă prăji pentru încă cinci minute. Reducerea focul, a pus într-un recipient de roșii, ardei și morcovi. Se toarnă linte și se toarnă apă. Se fierbe 20 minute și se fierbe la foc mic. Se condimentează cu sare și se stropesc cu ierburi. Pe masa de servit salata de rosii rece sau la cald sau ca un fel de mancare separat. Din această rețetă, puteți scoate în siguranță mielul și vom doar legume supa de linte cu rosii si ardei gras.

O alta reteta pentru supa de linte

Vom avea nevoie de aceste ingrediente: apă - 1,7 litri, linte - o sticla, o ceapa, un morcov, pătrunjel, frunze de dafin - trei lucruri, piper negru - șase mazăre, usturoi - o jumătate de cap, verde cimbru - o lingura. Luați în considerare modul în care să se pregătească supa de linte. Reteta este foarte simpla. Linte înmuiate în apă rece pentru o zi. Apoi, din nou bine spălate. Noi l umple din nou cu apă rece și a pus pe foc mediu. După fierbere, a pus rădăcinile pre-tocat - și lăsați pregătirea pentru a finaliza gătit de legume.

Apa atunci când ar trebui să nu aibă mai mult de 1,25 litri. Adăugarea de ceapă, altele decât cimbru și usturoi, sare și condimente pregătesc la temperatură scăzută timp de 10-12 minute. Apoi, îmbrăcat cu condimentele rămase, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de cinci la opt minute la infuzat. Poftă bună!