Rețetă pentru un delicios cartofi noi - preparate calde 1001 alimente

Reteta Cuplu de cartofi cu smantana si marar

Cartofi noi - un adevărat festin. Nutritionistii în unanimitate împotriva cartofi - solanina doare articulațiilor. Vitaminele sunt toate sub pânză, și a fost ea ne doctoring. Dar cartofi tineri și coapte nutritionisti permis. Da, chiar nu ne-ar fi permis. Cine poate rezista cartofii noi? Cu unt, smantana, ciuperci, mărar, cu ceapa verde, rozmarin? Dar cea mai mai fleac fierte, apoi prajit in ulei? Un tânăr cartofi, fierte în lapte? Un ucrainean, cu șuncă? Sau într-adevăr neobișnuit - prăjită cu miere? De ce sunt acolo! Delicios!

Cartofi noi cu smantana si marar

Porții: 6
Calorii: Srednekaloriyny
Calorii per portie: 250 kcal

Veți avea nevoie pentru a găti cartofi noi cu smantana si marar:

cartofi noi - 2 kg
apă - 1,5-2 l
smântână - 0,75 art.
ceapa - 0,5 v.
marar - 2 linguri
Oțetul de mere - 0,33 art. (Opțional)
Sare - 2 lingurite
piper negru - 0,5 linguriță

Cum de a găti cartofi noi cu smantana si marar.

1. Ei bine, se spală cartofii tineri. Puteți freca cu sare grunjoasă pentru a îndepărta ușor coaja. De fapt, sub piele pe toate vitaminele si trage cu cartofi tineri nu neapărat. Da, și există cartofi gustoase noi „în uniformă“. Apa se toarnă peste cartofi pe centimetru. Aduceti apa la fiert. Se reduce focul, se fierbe, acoperit timp de 10-12 minute. În cazul în care cartofii pot fi înțepate cu o furculiță, atunci este gata.
2. Bateti împreună smantana, verdeata tocata marunt, otet, sare si piper. Se taie cartofii într-o jumătate de mare, bine, vă puteți lăsa intacte. Se toarnă sosul de cartofi vase si bagati la frigider pentru cel puțin o oră. În acest timp, cartoful nu este numai răcit, ci și îmbibată dressing.

Cartofi imbracati cu ceapa si ciuperci gata pentru un pic mai complicat. Dar gustoase. Deși pur și simplu cu unt și mărar, dar cu lapte, dar cu un castravete proaspăt și consecințele inevitabile - vkusnota, și numai.