Rețetă pentru tort dulce - proteina din zahar pudra, gelatina - cum să gătească dulce pe

În fiecare an, fiecare femeie aspiră la masa festivă în timpul Paste Fericit totul a fost perfect, iar casa de membrii familiei și oaspeții cu plăcere a mânca toate felurile de mâncare la masă. Prin urmare, este necesar să se acorde o atenție nu numai gustul și aroma de cozonaci, dar, de asemenea, mintea afara dulce.

Pentru a decora chiflele de Paste pot fi fierte fructe și glazură de ciocolată, pe bază de gelatină, zahăr pudră sau versiunea clasică a proteinei. Am pus împreună o listă cu dulciuri cele mai delicioase și populare pentru Paște cu pas cu pas cursuri de master pentru prepararea lor.

O reteta simpla pentru tort de ciocolata pentru Pasti Fudge, care este foarte plăcut pentru copii

Glazura de ciocolata pentru Pasti se bucură în special de copii, pentru că o astfel de dulce în această vacanță, puteți uita de bomboane și alte dulciuri și distractiv să meargă în prăjituri mamei mele.

Care sunt ingredientele necesare pentru tort de ciocolata Fudge pentru

• ciocolata neagra sau alba - gresie 100g;
• zahăr pudră - 150 grame;
• amidon din cartofi - 1 linguriță;
• unt - 50 g;
• Pudră de cacao - 4 linguri;
• lapte - 6-7 linguri.

Cum de a găti dulce pentru tort - pas cu pas de acțiune

1. Bolul de oțel, se combină lapte și zahăr pudră, a pus pe un foc mic, se amestecă și se aduce la fierbere.
2. Se adaugă cu atenție bucățile de ciocolată și unt, se amestecă.
3. Într-un recipient la pudra de cacao placă și amidon.
4. Se frământă bine, până când vom vedea o glazura uniformă.
   
5. Când Fudge sa răcit ușor, se toarnă suprafață cozonaci.
   

Gata pentru pască, de asemenea, pot decora figurine jeleu, fructe confiate, stropește bomboane multicolore, mastic, fructe de pădure și alte dulciuri.

Royal Sweet pască - o glazura densa de proteine ​​tradiționale

După cum sa menționat mai sus, glazura de proteine ​​este considerat chiflelor cele mai tradiționale de Paste.

Pentru a acoperi 2-4 cozonaci avem nevoie de următoarele produse

• ou alb - 1 buc;
• zahăr pudră - 200-250 grame;
• suc de lamaie - 1-2 lingurite;
• colorant alimentar: uscat - pe vârful unui cuțit sau un gel - câteva picături.

Prepararea proteinelor Royal glazură pentru prăjituri

1. O furculiță sau măturică albușuri de ou agitate intr-un bol pentru a forma o spumă moale.
   
2. Adăugați jumătate din zahăr pudră, se amestecă din nou.
   
3. Stoarce sucul de citrice, adăugați la castron, apoi glazura ar trebui să rândul său, de culoare albă.
   
4. Apoi, toarnă ușor zahăr pudră rămasă, necesară pentru controlul densității Paștelui tort glazura.
5. Dacă se dorește, orice număr poate fi colorat dulce de culoare alimente într-o altă culoare. Pentru a face acest lucru, concedieze un pic glazura într-un alt castron, se adauga vopseaua la marginea unui cutit si se amesteca bine pana la omogenizare.

După ce proteina dulce Paste gata lubrifiază imediat prăjituri, glazură nu a avut timp sa se intareasca.

În condiții de siguranță în dulce tort de Paști fără ouă crude

În ciuda faptului că proteina dulce pentru cozonaci este o reteta clasica drevnerumynskim care a folosit chiar și de bunicile noastre, multe gospodine se tem să folosească în formularea de ouă crude, mai ales în cazul în care o familie are copii mici. Pentru acei bucătari care sunt prea preocupați de sănătatea celor dragi, am găsit, de asemenea, o reteta sigura care elimina complet utilizarea de ouă crude.

Ce produse sunt necesare pentru glazura de Paște

• zahăr pudră - 200 grame;
• apă caldă - 60 ml;
• suc de lămâie - 2 linguri.

O metodă de preparare a unei glazură în condiții de siguranță, fără ouă - de zahăr pudră dulce

1. Pregătirea de apă caldă, se toarnă într-un castron de zahăr pudră, se toarnă sucul de lămâie.
   
2. Produsele bate amestecati pana se omogenizeaza.
   

Ca cireasa se intareste rapid - nu pierde timp și lubrifiază imediat cozonaci. Pentru această rețetă, dulce nu crapă și nu osypletsya, și va fi pentru întreaga vacanță Paste Fericit pentru a te ochii invitatilor si familiei.

Conform tradiției slavă, cu tort glazura stropit proaspete pentru Paste, decora cu figurine comestibile, ornamente, stropește bomboane, nucă de cocos, confiate, nuci măcinate, fructe uscate, seminte de susan, iar cuvintele „Hristos a înviat!“.

tort dulce alb pe de zahăr pudră pentru Paște - o formulare care nu se lipeasca

Indiferent dacă sunteți de planificare pentru a decora Paste rola fondant sau, de masă albă, colorată sau ciocolată, astfel încât prăjituri va arata mult mai luminos și mai atractiv. Și dacă pregătirea pentru glazura de Paste se ocupe de orice nou venit în bucătărie, trebuie să Fudge un pic mai complicat, deoarece îngheață atât de repede și îi place proporțiile exacte ale ingredientelor. Dacă nu aveți timp sau dorința pentru o lungă perioadă de timp să deranjez cu un Paste dulce, am găsit cel mai bun pentru a vă rețete ușor și delicios glazură-lunecare.

Pentru prepararea pastă moale, este nevoie de zahăr pudră numai, apă caldă, suc de fructe și câteva minute din timpul tau. Ca urmare, pe baza zaharul pudra se va transforma glazura translucid ductilitate destul de mediu, care acoperă uniform prăjituri pentru Paste.

Ingrediente pentru vâscos alb glazura-lunecare pentru cozonaci

• zahăr pudră - 1 cană;
• apa calda - 1-1,5 linguri.

Bine de știut! Apa caldă poate fi înlocuită cu o cafea tare sau suc de fructe, sau o combinație de 1 lingura de apă cu 1 linguriță de suc de lămâie. Totul depinde de preferințele gustative ale familiei tale.

Pas cu pas pregătirea de glazuri pentru cozonaci, care nu va fi lipicios

Gătit dulce, probabil, de mai multe ori mai rapid decât descrie procesul în sine. Deci, nostru pas cu pas instrucțiunile citiți mai departe.

1. Se macină zahăr în zahăr pudră, sau să cumpere sac gata făcute de pulbere dulce.
2. Se amestecă pulberea cu apă sau suc de fructe cu ajutorul corolei până la crema groasa frisca.

În urma pași simpli dulci prăjituri dulci lipicioase de Paste va fi gata. Desigur, cireasa-lunecare nu ca dens zahăr dulce. Acesta nu este un alb-zăpadă cracare gros trata clasic pe cozonaci, dar cireasa-lunecare incredibil de fluid și capabil să îndulci chifle dvs. picante la Paști.

Și dacă formularea vodichku cald înlocuit cu suc de portocale, cacao, cafea sau chiar ceai verde - veți obține glazura din sticlă, cu un gust complet diferit și culoarea naturală neobișnuită. Și acești coloranți naturali, cum ar fi de lămâie sau suc de sfeclă de zahăr, suficient pentru a lua câteva picături. Interesant gust veți obține atunci când se toarnă o linguriță de sirop de fructe. De asemenea, în loc de apă, puteți lua băuturi alcoolice, cum ar fi rom sau coniac, care sunt sigur de a se bucura de sex masculin de jumătate familiei tale.

Express idei pentru a diversifica gustul de dulciuri pe pască

Cum de a face cafea dulce?

Ia 300 de grame de zahăr și umple-l cu 100 de grame de cafea tare negru. Conținutul pus pe un foc mic, să ne asigurăm că zahărul se dizolvă complet. Turnat într-un alt castron, da rece. Odata Fudge incepe sa se ingroase - lubrifiaza prăjituri apex la Paști.

Cum de a face dulce Butterscotch?

Ia 40 de grame de unt și smântână ¼ cana de tăiat, se topesc la foc mic, se aduce la fierbere. Nu îndepărtați de la căldură, se toarnă ușor 2 linguri de zahar pudra. Apoi, a pus într-o tigaie de 200 de grame de caramele solid, se amestecă, așteptați până la omogenizare. Aplicați cireasa terminat pe chifle de Paști.

Cum de a face ciocolată albă dulce?

Ia țiglă albă fără nuci sau alte umpluturi de ciocolată și se topesc temperatura nu depășește 40 ° C Vasul se umple lapte condensat, lapte condensat la ciocolata si a fost la fel. Dacă se dorește, o varietate de culori - este posibil să se toarne particule de colorant alimentar pinch și se amestecă până la omogenizare. condimente colorante naturale sunt de asemenea potrivite: turmeric, fructe de pădure și suc de legume, șofran, zahar topit. Atunci când o culoare este definită și dulce este gata de a pune greutatea pe tort.

Nu este casnica, care nu a auzit despre programul culinar celebru prezentator TV „mânca acasă“ Julia Vysotsky.

Am găsit o rețetă exclusiv dintr-un adevărat profesionist în domeniul lor, un bucătar cu experiență și part-time o gospodină bună.

Ingrediente pentru reteta pentru glazura de Paste Julia Vysotsky

• proaspăt stors suc de citrice de la o jumatate de lamaie;
• zahăr pudră - 5 linguri;
• var - 1 glumă;
• stogrammovaya baton de ciocolată (ia laptele negru sau ciocolata gust, fără umplutură).

Master class de la Julia Vysotsky - secretele de gătit dulce

1. zahar pudra se framanta bine cu suc de lămâie.
2. coaja de lime ușor freca pe o răzătoare fină, coaja de var pentru a obține. Adormi în castron ei principal, se amestecă bine conținutul din nou.

1. Ciocolata bar de a pune într-un recipient de metal și să se topească baia de apă.

1. Cu ajutorul unei perii de gătit din silicon lubrifiaza prăjituri fondante albe din primul vas, se toarnă glazura peste zăpadă topit ciocolata.

prăjituri delicioase Neobișnuit dulci pentru Paste este gata. Incercarea permis doar dinte reale de dulce!

Pentru a pregăti acest delicat dulciuri zahar pentru cozonaci vor avea nevoie de doar 15 minute. A terminat glazura de gelatină, datorită compoziției sale, nu se va prăbuși în timpul tăierii Paștelui.

La 1 chec Unt de Paști ingrediente necesare în următoarele proporții

• apa - 6 linguri;
• gelatină - 1 linguriță;
• Pudră de cacao - 2 lingurite;
• zahar - 1 cana.

Cum de a găti tort dulce pentru Paste - un pas cu pas master-class

1. Linguriþã de gelatină instant umple două linguri de apă caldă, se lasă să se umfle timp de 5 minute.
2. Într-un alt recipient se toarna o cana de zahar si a pus pe un foc lent.
3. Se amestecă ușor și așteptați până când zahărul se dizolvă.
4. Eliminați de la căldură și la siropul de zahăr rezultat umple gelatină umflat.
5. Încet se amestecă cu o furculiță, până când bucățile de gelatină se dizolvă complet, apoi timp de 2-3 minute se amesteca conținutul mixer până la un grad de alb.
6. Dye rece la cald parts temperatură dulce în 2 părți.
7. În prima parte toarnă orice colorant naturală:
   • pudră de cacao;
   • turmeric;
   • sfeclă de zahăr sau de orice alte legume.

Și se amestecă bine. În acest caz, am folosit câteva lingurițe de pudră de cacao. Pregătirea suprafeței de tort pentru tencuit Paste transparente glazura albă ca zăpada și partea de sus prin picurare anumită cantitate de zahăr colorate sau ciocolatei.

Cu ata trage modele neobișnuite care zastynut 5 minute.

Cireasa de pe Pastele de gelatina nu se va prăbuși când tăierea bucăți de chifle și nu se deformează în timpul transportului.

Chifle frumoase de Paște sunt gata. Hristos a inviat!