Rețetă pentru rață cu mere

Cu o nostalgie trist zilele în care rațe au fost vândute la Tașkent, la fiecare colț al fiecărui magazin alimentar și costă literalmente mărunțiș.

Cumparata, adus acasă, umplute în interiorul mere, culese din pom, în afara ferestrei, a acoperit adzhika și poate fi coaptă într-un cuptor pe gaz.

În Israel, păsări de apă - un produs foarte scump, iar vânzarea nu este întotdeauna.

În general, am termina cu amintiri și a reveni la problemele urgente.

Duck, desigur, sa dovedit a fi resturile unei pene, dar din cauza lene mea proverbială, nu am se înarmeze cu forcepsul și trageți cu grijă fiecare fir de păr sau un ciot de copac, amintindu-și cum m-am uitat cu milă pe mama mea, este angajată în acest proces. Deci, te rog nu ma judeca aspru, toate ușor să fie curățate cu mine păsări poluzapechennoy.

Cum de a găti o rață

În primul rând, am tăiat vârfurile aripilor o rață și gât, poate că atunci ei vor fi utile pentru mine de a face supă. Scot rămășițele viscerelor: trahee, inima si fiecare lucru mic pe care nu am nevoie.

- sosuri thailandeze și japoneze.

măr verde Apoi feliate, care a fost depozitat în secțiunea de legume din frigider meu, probabil câteva luni (nu întunecat în acest timp), începând din interiorul rață, se adaugă o pereche de catei de usturoi si unele condimente.

Am pachet carcasă de pasăre într-un castron pentru cuptorul cu microunde, a pus pe suport și porniți cuptorul cu microunde. Da, dar nu vrea să stea să se rotească, picioare de rață nu permit sprijinindu-se pe peretele cuptorului.

Aici am arată ingeniozitate. Tremurând ca o rață pe Kashchei lui peste cu aur, nu-mi pot permite să șurub în procesul de coacere, așa că am acoperi rață frunze de varză chinezească, în picioare pe Zasole că partea de sus nu este ars.

Ei bine, trebuie să-i (sdvunozhit) schiopata înseamnă la îndemână și a pus în cuptor nou.

Am pus modul combi, timer - 20 de minute.

După 20 de minute, am scoate rața, rola, suc de udate care sa format pe fundul vasului, se repetă întregul proces.

După 15-20 de minute de la microunde, scoate rața și se taie sternul ei și separă ușor picioarele din organism. San este gata, dar picioarele pot fi văzute în carne și oase roz. Prin urmare, se taie deja carcasa pus la 5 minute înapoi, a fost destul de inutil. Sunt doar de acoperire.

Toate. În cele din urmă, pasărea este gata.

Cât de mult de grăsime este mai rămas din ea. Imediat există o idee de a coace cartofii în ea.

perie rapid răspândit într-un castron cu grăsime Utochkin, asezonate cu condimente. Aici, din nou, există de lucru pentru cuptorul meu cu microunde.

În același timp, cartofii se coc aproximativ 40 de minute, din când în când mă agitat.

Nu m-am putut opri și aștept garnitura completă pentru pasărea mea, tăiat de la sânul ei și sa bucurat. Cum a făcut gustos.

Copilul a mâncat masa deja plină, savurand fiecare muscatura fara sa oboseasca in timp ce mormăind, cât de mult pui dezgustat.