Rețetă pentru picioare crocantă de pui în cuptor - toate retetele romanesti

ingrediente
Porții: 6

picioare de pui și asigurați-vă că pentru a spăla prosoape de hârtie uscată sau țesuturi.
Se încălzește cuptorul la cald, 210 de grade cu convecție, 220 dacă nu convecție.
Se amestecă sare, piper, usturoi și un vârf de cuțit de piper roșu (ardei roșu, nu puteți plasa sau vice-versa mai mult, la gust). pui Grate cu condimente și sare. Lubrifiați nimic nu este necesar, în piei destul de grăsime.
Se prepară coacere, este de dorit să se stabilească folia și lubrifiantul (sau să stropească spray de gătit). Dacă este posibil, amplasat într-un grătar de copt pentru piele este prăji uniform pe toate laturile. În cazul în care nu - pune carnea de pui pe folie și rândul său, de câteva ori în timpul coacerii. Pui întins pe o parte cărnoasă coacere a marginii exterioare a osului nu arde.
Se dă la cuptor timp de 30-35 minute într-un cuptor fierbinte până la făcut. Puteți verifica disponibilitatea unui termometru de bucătărie. Oasele interne de temperatură trebuie să fie mai mare de 85 C, atunci carnea este obținută foarte blând.