Rețetă pentru feluri de mâncare de ciuperci din Polyporus squamosus

Metoda de preparare

Platouri din Polyporus squamosus

Supa de polipore
fulg

Se prepară ciupercile pentru gătit așa cum este descris mai sus. Gătitul cu
o jumătate de oră, dacă doriți să supă
a fost cu supa de pui, apoi fierte împreună cu pui. Puteți găti carnea de pui în bulion
ciuperci (dacă ciupercile decocție erau inainte).
Continua gătit supa, așa cum vă place, într-un sens, cereale,
fidea, condimente, mirodenii și alte lucruri. Cele mai simple - o dată ciupercile
pokipyat jumătatea lor oră, arunca cartofi tocat, morcovi mediu mici
tăiat sau ars pe o răzătoare grosier și orz, care unii consideră că este necesar. bucătar
20 minute. În cazul în care cerealele se pregătesc cartofi pentru mai mult timp, apoi primele cereale și apoi, cu
ținând cont de disponibilitatea de cereale, cartofi și morcovi. Când supa este gătit cu paste,
apoi aruncați-l la 10 minute după cartofi. Condimente, sare, prin lavrushku
gust. Timp de 1-2 minute înainte de sfârșitul de gătit, amestecati untul, dupa gust.
Pentru mult pentru ca si plante aromatice - pătrunjel, ceapă verde și altele.

Fried sau tocana
Polyporus squamosus.

Chetvertkoltsami ceapa cotlet. Prajiti-l într-o tigaie în
ulei vegetal până devine transparent, sau pur și simplu începe să aur.
Odată ceapa pregătită să arunce în ciuperci skovovorodku fierte (cu prime
nu au încercat să facă, cred că această ciupercă este în valoare de pre-fierbere).

Dacă pur și simplu se prăjesc ciupercile - apoi 10 -15 minute, în medie,
foc, dar asigurați-vă că arcul nu este ars și transformat de aur.

În cazul în care tocană, apoi, după câteva ciuperci prăjită pe
foc mediu, se adauga smantana, piper negru, sare dupa gust. și
tocană de smântână, amestecand ocazional, la smântână nu arde la foc mic
15 - 10 minute.

Listă de condimente care nu citează în mod specific. Condimente ca oricine
te rog. Se serveste si garnisiti cu verdeață.

Fotografii mese

procedeu de preparare simplificat). supa - cum ar fi, în acest an spetsom a mers după ei în țară. stins cu smântână - clasa este clar!
Am 18 ani în urmă, „descoperit“ pentru sine stridie - a arătat într-o pădure de compensare în întregul diametrul unui kilometru (dar departe).
Și apoi într-un fel merge acasă, m-am oprit în sat pentru a cumpăra pâine - și taaaamm - magazinul de trei plop uscat - si doar tencuite stridie! Și nimeni nu a avut sobriaet, nu numai Bunici zvizdyat Sho ciuperca copac, necomestibile! Ei bine, am fost înarmat cu un cuțit și toate, ceea ce ar putea obține tăiat împrejur!
ciuperci tastate 2 pungi! Oh, și lor marinat și sărate și la grătar. = Vkusnuypirogek sub orice formă.
Și că grannies nu a avut nici o îndoială în comestibilitatea sa - ATE public de ciuperci cu sare!
Așa au spus că în dimineața zilei de oamenii lui vor fi trimise pe scări - pentru a ajunge pe partea de sus