Rețetă pentru fasole cu rosii - toate retetele romanesti

ingrediente
Porții: 8

• 2 cani de fasole
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• 3 roșii
• 1 linguriță sare sau dupa gust
• măcinat piper negru dupa gust
• ierburi (patrunjel, marar, busuioc, coriandru)

Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Prepararea 1 h> 2 + h înmuiere> Timp total: 3 ore 10 min

1. Fasolea se toarnă peste noapte cu apă caldă (sau cel puțin 2 ore). Apoi se scurge, se spală fasolea, se toarnă apă rece din nou, astfel încât apa acopera boabele de 2-3 cm. Pune gătit la foc mic și se fierbe capacul 1-1,5 ore la reflux, o liniștită, înaintea emoliere. (Ora exactă va depinde de varietatea de fasole).
2. Intr-o tigaie se prăjește ceapa felii separată și usturoi 3 minute să se înmoaie. Adăugați roșiile tocate, a pus toate la 10 minute, amestecând din când în când. Puteți adăuga mirodenii și condimente după gust. Se transferă legumele la fasole aproximativ o jumătate de oră după începerea fierbere, se fierbe până când fierte toate.
3. Se adaugă sare la sfârșitul anului (cu boabe de sare intră încet în afară). Se serveste cu ierburi tocate.

retete similare

fasole în Cuba

fasole cu cartofi dulci

fasole în poloneză

Baked fasole curry

Fasole negre din Mexic

Lobio georgian din multivarka

lobio de fasole vegetarian

Bean tocană cu roșii și ardei

Fasole. prăjit cu roșii și brânză feta

varză acră cu fasole fiert înăbușit