Rețetă pentru clătite în producătorul clătite la domiciliu

Cum de a găti clătite în producătorul clătite

Îmi place clătite și aceasta este una dintre cele mai bune rețete care sunt găsite. Cumpara-ti un bun instrument pentru pregătirea lor - pentru a alege factorii de clătită în magazinele auditate, cum ar fi rețeaua Yuterra. Această achiziție este în valoare de ea: mirosul, uneltele, aluatul subțire prăjit. Turn muzica soul, se prepară o ceașcă de cafea și petrece un timp plăcut prăjire licitație și clătite de aur în producătorul de clătite. Se serveste cu suc de lămâie și zahăr.

Ingrediente (pentru 4 persoane).

200 g de făină de grâu

unt 85 gm

Pas cu pas reteta Clatite în clătite cu fotografii

1. Puneți lapte, ouă și sare într-un blender și se amestecă timp de câteva secunde. Se scoate capacul și se adaugă făina. Se acoperă și se amestecă până la o consistență foarte omogenă (aproximativ 20 de secunde). Adăugați untul topit și se amestecă.

2. Se toarnă aluatul într-o mare măsură dozatoare de sticlă, cu o gura de scurgere sau un bol în care puteți dip lingura mare. Lăsați aluatul un pic de odihnă, cel puțin 5 minute. Când sunteți gata pentru a face clatite, verifica densitatea testului: ar trebui să fie consistența smântână grele. Selectați topping, care va avea clătite, sau puteți încadra umplutura în interior.

3. Se încălzește la 20 cm creponată pe foc mediu până când devine suficient de fierbinte pentru a picătură șuierat apă în contact cu suprafața. Folosiți un prosop de hârtie pliat pentru a extinde 0,5 TSP factorii de decizie de unt de clatite pentru suprafețe fierbinți. Uleiul trebuie să sfârâie în contact, dar nu se transforma instantaneu în maro.

4. Se toarnă aproximativ 0,25 cana / 60 ml factorii de testare clătite în centru și uniform distribuie aluat pe întreaga suprafață sub forma unei roți subțiri cu un instrument special, fără a apăsa.

5. Gatiti clatite până când marginile încep să se usuce și să se ridice în tigaie, iar partea de jos frumos rumenit, aproximativ 1 minut. Pentru a verifica culoarea, utilizați un cuțit de masă, o spatulă subțire sau degetele pentru a ridica marginea clatita și a se vedea mai jos. În cazul în care prima parte este gata, folosiți un cuțit, spatula sau degetele pentru a ridica crep și flip-l repede. Aplatizarea orice pliu sau margine pliată, iar apoi se fierbe până când se rumeneste a doua parte, aproximativ 20 de secunde. De multe ori, prima parte este aproape întotdeauna mult mai frumoasa si mai uniform maro, în timp ce cealaltă parte este de obicei mai patat.

6. Trimite o clătită pe o farfurie mare. Se repetă cu restul de test, reglarea temperaturii și ștergere creponată ca ulei de gătit.