Rețetă pentru cartofi noi la cuptor cu bureții
Cartofi cu ciuperci - acesta este un clasic, iubit de mulți o combinație delicioasă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Atragerea de aceste feluri de mâncare este, de asemenea, un mod simplu de gătit, și utilizarea produselor cele mai comune.
Ca un exemplu al unei astfel de combinații, acum gătim cartofi la cuptor cu bureții - masă simplă și satisfăcătoare pentru meniul de zi cu zi și pentru sărbători.
Timpul total de preparare - 1 minut rata 0
timpul de gătire activă - 0 ore 30 minute
Cost - costul mediu al
Calorii la 100g - 106 kcal
Porții - 6 portii
Cum de a găti cartofi la cuptor cu bureții
Cartofi - 1 kg
Ciuperci - 1 kg vulpi
Ceapă - 2 buc.
Ulei vegetal - 50 ml
Usturoiul - 3 dinte.
Condimente - la gust sare, piper negru macinat
Bacon - 200 g afumat
Sour - 500 g
Frunze de dafin - 1 buc.
Dill - 2 lăstar (e) (umbrele)
Cartofi Se spală și coaja. Aceasta piele subțire poate fi îndepărtată ușor cu un burete obișnuit pentru spălat vase.
Apoi, cartofii decojiti ar trebui să fie fiert pana cand se inmoaie in apa sarata. Pentru gust bun adauga o pereche de umbrele marar si frunze de dafin.
Cartofi fierte destul de repede, va fi gata la 15 minute mai târziu.
Ciupercile trebuie spălate foarte bine în mai multe ape și curățat de tot felul de poluare. exemplarele mari pot fi tăiate în mai multe bucăți.
Ceapa trebuie sa fie curatata de coaja si jumatate cotlet inele sau cuburi mari.
Apoi se încălzească pe un ulei vegetal tigaie mare. La prăji foc moderat felii de ceapa până la limpezire. Adăugați bureții spălate pregătit.
În timpul prăjirii bureții da destul de o mulțime de apă. Fry necesară până la evaporarea completă a lichidului. După bureții condimente necesare aroma - sare, piper negru și usturoi tocat.
In timp ce bureții prăjiți, se prepară un alt ingredient important al acestui fel de mâncare - se prăjește într-o tigaie bacon felii separate, până când se rumeneste frumos.
Într-o formă adecvată pentru copt pune cartofi întâi fierte, ea - împreună cu slănină prăjită încălzită cu grăsime atunci când prăjiți cu aromă de.
Apoi, a pus vulpi prăjite cu condimente.
Top cu smantana, se amestecă bine și se pune în cuptor timp de 20 de minute.
Cuptor în acest moment trebuie să fie deja încălzită la 180 de grade.
Se serveste cald conducte - imediat, stropite cu marar proaspat tocat.
Acest lucru poate fi un fel de mâncare minunat pentru orice carne la grătar, și este autosuficientă, fel de mâncare bogată. Poftă bună!
Ați putea dori, aceste retete?