Reteta murat castraveti crocante fast-food

Decoctul de cartofi, turnat ulei parfumat sale sau smântână. Și să-l compania a trimis castraveți sărați fast-food.

Foarte gustos, și ceea ce ar putea fi mai apetisante și mai repede! Principalul lucru la murarea acei castraveți cel mai bine, aici există secrete.

Vorbeste despre ele, daca esti un fan pomalosolit. Apropo, foarte bine pentru a obține castraveți sărați rapid chiar de la colegi cu efect de seră. Deci, ia inima poate fi în orice anotimp, chiar și în timpul iernii

Rețetă murat castraveți fast-food în pachet

Cea mai rapidă și mai popular fel de mâncare în primăvara și vara - sărate castraveți fast-food. Gatiti-le usor, doar o dată sau de două ori. Acest aperitiv este pur și simplu de neînlocuit în natură, perfect adaptate la cartofi și legume coapte - la grătar.

castraveti murati într-un mod mai rapid pachet

Castraveți (mici, puternice, cu coșuri) -1 kg
sare Rock (mare nu este potrivit) - lingură incompletă
Usturoi - cativa catei
Dill - un buchet mic
Vasile - la cerere

fructe Achiziționat este mai bine pre-cufundat în gheață vodichku câteva ore. Dacă sunt acasă, puteți sări peste acest pas.
Scoateți cozile de pe ambele părți și se verifică dacă legumele se gorchat. Tăiați pe întreaga lungime a patru gura-adăpare.
Se prepară doi saci, le-a pus în reciproc pentru a ne asigura că nu a alerga în jos.
Lay felii înapoi, se toarnă sare deasupra, mărar fin tocat. Se taie usturoiul fin și trimite-l la fel.
Rămâne doar pentru a elibera aerul din sac și cravată-le strâns.
Se agită conținutul ambalajului tuturor amestecate uniform.
Lasă-l în frigider timp de o oră. În acest timp, aveți nevoie de 2-3 ori pentru a se agită conținutul pachetului pentru un gust mai bun.
Ca urmare, într-o oră veți obține castraveți crocante din lume!

castraveți sărați rețetă fast-food într-o cratiță

Castraveți aproximativ o razmerchik (sare, astfel încât acestea sunt absorbite uniform) - 2,5 kg
Sare (în orice caz, nu iodată) - 3 linguri
Un pic de boabe de piper negru
peppercorns parfumat
usturoi cap mic
Ierburi pentru gustul tau

reteta castraveți sărați cu usturoi și mărar într-un vas

O altă opțiune cum se sare castraveți într-un mod simplu, și o vom face într-o tigaie. oală email adecvat, dar în nici un caz nu din aluminiu.
Castravetele înmuiate în apă de cel puțin două ore (apă rece cât posibil).
Gătit verdețuri condimentate pentru sărare - cu umbrele de mărar, frunze de coacăz și hrean. Acesta trebuie să fie tăiate destul de mare. Nu uita de usturoi, fără a în nici un fel! Ierburi și usturoi pus fără prescripție medicală, după cum doriți pentru tine.
Castraveți scos din apă, le salvează de la cozi. Puteți face în mod opțional o incizii în formă de cruce pe margini - astfel încât acestea prosolyatsya repede.
În continuare secrete, culoarea depinde de ea. Dacă se toarnă saramura rece, culoarea este foarte luminos. Dar ambasadorul saramura fierbinte gustare noastră este mult mai rapid, dar se va schimba culoarea la un pal - verde, verde smarald chiar mai mult. Alegerea este a ta - vrei o masă rapidă, cu o culoare pal - se adaugă sare la saramura fierbinte. Vrei o culoare strălucitoare - utilizați saramură rece, dar va trebui să aștepte cel puțin trei zile.
florinte alternativă și castraveți într-o oală - în partea de jos ar trebui să fie legume verzi pe ea, iarba din nou și din nou legume. Se acoperă cu ierburi de top. piper și usturoi tocat Scatter.
În ceea ce privește saramura rece, totul este clar - se amestecă în sare lichidă și se toarnă conținutul tigaie.
Cele vodichku fierbinte se toarnă sare (per litru vodichki - două linguri de sare). Se umple conținutul tigaie, placă de acoperire răsturnat și borcan pritiskivaem top cu ondulare sau alte mărfuri.

Reteta murat castraveti crocante apă rece

Ingrediente pentru decaparea aceleași - ierburi si usturoi. Doar folosi apa nu este fierbinte. Le-am sărat într-un borcan de sticlă, care se intinde pe fundul picant ierburi tocate, usturoi și piper de patch-uri.
răspândit în continuare legumele noastre pentru sărare, să taie cozile lor.
Stânga pentru a pregăti saramura noastră - la borcan apă (holodnenkoy) de trei litri, aproximativ 3 linguri sare.
Se umple borcan cât mai mult posibil, închideți sus frunze de hrean horticol și se lasă să fermenteze timp de 2 zile la temperatura ambiantă în camera ta. După cum puteți vedea, nu a fost niciodată mai ușoară. Culoarea este castraveții luminoase și clare și delicioase.

Cum se murarea castraveților să fie crocant

Pentru a rezuma. Apa folosită pentru saramură doresc pentru a filtra, bine, sau pur și simplu din sticlă.
Fructele trebuie să fie fermă, în stare proaspătă, cu cosuri.
Sarea ar trebui să fie iodată.
Ierburi și condimente adăugați dumneavoastră preferat și în orice cantitate.
Vesela pentru sărarea ar trebui să fie emailate sau sticlă.
Toate aceste sfaturi vă vor ajuta cele mai de sare de castraveți sărați crocante.
Și secretul principal - încercați muraturile gust în orice moment. La urma urmei, care - abia iubește murat fructe, și unele bine sărat. Ajungeți la castraveți atunci când doriți să mănânce și distractiv!

reteta castravete Sărate este cât de mult de sare la 1 litru de apă?

Aici nu există un consens. Rough estimare - per litru de apă 1-2 linguri sare.

Aș fi bucuros dacă sfatul meu va fi de folos. Ele ajută-mă să gătesc muraturile cele mai delicioase pentru familia mea! Vino pentru retete noi delicioase gătim împreună!