reteta mere murate acasă în banke- 5 mai multe retete

În sezonul pregătirile trebuie să aibă timp să se pregătească nu numai recoltarea dulce de mere, dar, de asemenea, sărat. Una dintre aceste feluri de mâncare este mere murate. Ei merg bine ca o gustare ușoară, și ca un aperitiv excelent, care de altfel nu este dificil să se pregătească.

După ce, la un moment dat oamenii nu au frigidere și am încercat cât au putut să păstreze darurile de vară posibil pe mai mult timp, ceea ce ar bucura apoi o iarnă sau toamna fructe si legume.

Cu un astfel de fructe de mere martor devenit neobișnuit gust de mere sărat. fructe și legume în urmă lungi recoltate în cantități mari și nu în bănci, în butoaie mari. Acest lucru a fost posibil să se hrănească o familie mare. Și asta ar fi suficient de mult.

Dar astăzi mulți oameni trăiesc în orașele mari, în cazul în care apartamentul nu este posibil de a plasa un butoi de muraturi. Astăzi, mai mult și mai des de recoltă făcut în bănci mici. Aici despre aceste rețete de gătit mere murate și vom vorbi astăzi.

mere murate rețetă ușor

Ingrediente 4,5 litri per borcan.

• Mere.
• frunze de coacăz.
• sare Linguriță.
• 100 de grame de zahăr.
• Făină de secară 100 grame.
• Apă 2,5 litri

1.Listya coacăz pus uniform pe fundul borcanelor.

2.Ukladyvaem mere strat coacăze strat apoi frunze și chiar în partea de sus a cutiei.

3. Pe o bancă pregăti 2,5 litri de apă sărată, care va umple merele noastre.

4. În apă se adaugă 1 linguriță de sare. 100 de grame de zahăr. 100 de grame de făină de secară.

5.Pri adăugarea de făină la apă și amestecarea, utilizați telul se face faina. Păstrați-l nu ar fi bulgări formați.

6.Poluchivshimsya saramură umple mere. Acoperim cu tifon și se lasă la temperatura camerei timp de 25 de zile. Se toarnă saramură, dacă este necesar.

reteta mere marinat la domiciliu

Gatiti mere murate poate fi rapid, dar ele vor fi gata în orice moment în curând. Deci, cum trebuie să completeze un minim de 30 de zile pentru a finaliza procesul este complet. Cel mai bine este de a recolta mere murate pentru iarna. De iarnă, cu siguranță ei au timp să gătească.

• Mere 5-6 kg.
• 10 litri de apă.
• Zaharuri și sare de 120 grame.
• Pepper 10-15 bucăți.
• Lavrushka 3-5 frunze.

1.Yabloki bust, întins pe malurile.

2.Banki trebuie să fie mai întâi sterilizate.

3.Rassol se pregătească într-o tigaie email sau o galeata.

apa 4.Zalivaem în fierberea vasului. Fall sare adormit, zahăr și piper. Gatiti timp de 15-20 de minute. Apoi se adaugă lavrushku și se fierbe timp de încă 5 minute.

saramura 5.Goryachy turnat ușor în bănci și șurub capac.

mere 6.Balony flip-capace și înveliți în jos atunci când sunt transferate la camera de depozitare rece.

Mere și varză

Există, de asemenea, o rețetă în care puteți economisi doar două mere și varză produs. Pentru a fi mai precis te varză cu mere. Din moment ce rețetă varză se dovedește un pic mai mult.

• Mere 3 kg.
• Varza 4 kg.
• Morcovi 3-4 bucăți.
• 3-4 linguri de sare.
• Zahăr 2 linguri.

1.Kapustu se taie marunt.

2.Morkov grătar.

3.Slozhit un castron de varză și se amestecă smorkovyu se toarnă toată sarea și zahărul.

4.Rukami peremyat kale varză că fiecare bandă să fie înmuiate sare.

varză 5.Ostavim timp de 30-40 minute. Să ne dea sarea să reacționeze, care ar da o mulțime de suc de varză.

6.Yabloki trece prin și de a schimba.

Capacitatea 7.Podgotovit care va face acru masa noastră.

8.The fund stativ pat de varză, apoi un strat de mere.

9.Sledite la spațiul dintre fost umplut cu mere și varză. Și astfel toate ingredientele sunt stabilite.

10. La sfârșitul întreaga suprafață poate fi acoperită de frunze întregi de varză.

11.Sok de varză pentru a umple rezervorul.

sarcină 12.Sverhu pus pe varză și menținând vasul la temperatura camerei timp de 10-15 zile. Apoi, puteți muta pe stradă. Farfuria va fi gata în 15 zile după ce l-au efectuat în stradă.

Da, mese gata nu sunt rapide, dar merita. Poftă bună.

mere murate cu miere și balsam de lamaie

• Mere 10 kg.
• 5 litri de apă.
• Honey 130 de grame.
• Făină de secară 100 grame.
• 60-70 grame de sare.
• Mint, balsam frunze 30 de ambele.
• 20 frunze de cireșe.

1. Toate ingredientele sunt bine spălate.

2.Emkost pe care le vom scufunda merele opărite cu apă clocotită.

pat 3.Pervy pune un pic frunze melisă, cireșe și mentă.

4. Apoi 2-3 mere strat. Pentru mere frunze un alt strat și așa mai departe până la partea superioară a containerului.

5.Vodu saramură fierbere și apoi se lasă să se răcească la 40-45 grade. Apa rece, se adaugă sare, zahăr, miere, făină de secară.

mere 6.Zalit saramură. Pe partea de sus a merelor set de sarcină.

7.Emkost cu mere stau într-un loc rece timp de aproximativ o săptămâni și jumătate. Puteți rearanja apoi camera și așteptați timp de încă 15 zile, până când sunt gătite complet mere murate. Poftă bună.

Rețeta mere murate cu muștar

• Mere 6-8 kg.
• Frunze de cireșe sau de coacăze.
• 7-8 litri de apă.
• Mustard pudra 4 linguri.
• 100 grame de sare.
• 200 de grame de zahăr.

1.Retsept adecvate pentru conservarea și pentru butoaie care să se pregătească pentru el în ghivece mari sau tigai.

2.Listya și se clătește bine cu mere și un pic uscat.

3.Poka mere uscate prepara saramura.

apa 4.Vskipyatit, se adaugă sare și zahăr. Se fierbe timp de 3-5 minute, pus deoparte să se răcească ușor.

5.The câteva frunze de fund. Mere frunze. Mere frunze pe frunze de mere.

6.Gorchitsu adaugă când saramura este răcită. Se amestecă bine și se toarnă peste mere de saramura noastre.

7.Sverhu mere și să livreze marfa capacul marlechkoy.

mere 8.Vyderzhat în 10 zile de cameră. Apoi, mutați într-un loc răcoros.

9.Produkt va fi complet gata in 2-3 saptamani.