reteta Lasagna cu carne de pui si spanac - toate retetele romanesti

ingrediente
Porții: 12

  • 9 placi pentru lasagna
  • 100 g unt
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • făină 1/2 cană
  • 1 linguriță sare
  • 2 cani supa de pui
  • lapte 1 1/2 cana
  • 4 căni de tocat brânză mozzarella
  • 1 cana parmezan ras brânză 4 linguri + pentru stropire
  • 1 linguriță busuioc uscat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • 2 cesti de brânză ricotta
  • 2 cani de pui fiert, cuburi
  • 500 g spanac tocat congelat, decongelat și frecați
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat

Metoda de preparare
Mod de preparare: 45 min> Mod de preparare: 50 min> Timp total: 1 h 35 min

  1. Se incalzeste cuptorul la 180 C. Se aduce la fierbere o oală mare cu apă, sare. Se fierbe lasagna placa în apă clocotită timp de 8-10 minute. Se înclină și se clătește cu apă rece.
  2. Se topește untul într-o cratiță mare la foc mediu. Prăjește ceapa și usturoiul în ulei pana se inmoaie, amestecand frecvent. Se adaugă făina și sare, se macină și se fierbe până când amestecul ajunge la fierbere. Adăugați supa și lapte într-un curent subțire, amestecând, și se fierbe, amestecand constant, timp de 1 minut sau pana se ingroasa. Eliminați de la căldură. Adăugați 2 cesti de branza mozzarella si 4 linguri parmezan. Se amestecă până când brânza este topita. Asezonati cu busuioc, oregano si piper negru.
  3. Se toarnă sosul pe treimea inferioară a matriței de coacere de măsurare de 25 cm x 35 straturi Put -. 3 al plăcii, o treime din ricotta și pui. În placă 3 și un al treilea sos, spanac, 2 cani de mozzarella si 0,5 cani parmezan pui inapoi. Brânză - din nou 3 farfurii și a resturilor de sos. Se presara cu patrunjel si 4 linguri parmezan.
  4. Se dă la cuptor timp de 35-40 de minute în cuptorul preîncălzit.

retete similare

Lasagna cu branza de capra, spanac și sos pesto

Lasagna cu pui, spanac și ricotta

lasagna cu spanac vegetarian