reteta hering Fried cum se prăjească hering posibil pentru a prăji hering

Când eram în facultate, am locuit în cămin avem diferite naționalități ... Și acum, studenții chinezi (un astfel de draci, drogații și nepoții lui Satana.) La bucătăriile noastre comune ... Gata? hering sare Fried. O astfel de duhoare nu am văzut înainte. Acești diavoli zheltomordyh înguste cu ochi, pentru astfel de insinuări cu hering, am condus, elevii urmărit de curățare, a condus comandantul. Principala greșeală a chinezii, cred, a fost că ei prăjit este hering sărat ... Deoarece brut convențional sau proaspăt congelat hering - prăjită excelent.

Fără a aștepta să hering proaspăt congelat complet topită, se va tăia. Curățați scalele, taie capul, scoateți maruntaiele. Se taie carcasă în porții. Ambasadorul pește și piper ușor. Dă stand de hering timp de aproximativ 30 de minute, până când este complet razmerzlas și prosolilas. Apropo, sarea va accelera carne de pește razmerzaniya. Ca rezultat, ne încălzește o tigaie cu ulei vegetal. Obmoknuv fiecare bucată în masă hering, se prăjește în tigaie, pana se rumeneste pe ambele părți.

Dacă aveți de gând pentru a servi hering prăjit cu un dryish fel de mâncare, ar trebui să facă următoarele. Se taie 1-2 cepe fin și cinci minute înainte de sfârșitul pozharki arunca-le într-o tigaie. Ne da o ceapa mica rumenita și se toarnă apă în tigaie, astfel încât bucățile de pește au dispărut doar pe jumătate. Asigurați-un foc mediu și se fierbe. Lichidul se evapora. Se rastoarna bucăți de hering. Nu da totul pentru a evapora lichidul. Deci, sos cu ceapă și aromă de pește minunat. Și prăjit, plus - protushennaya hering merge bine cu legume sub sos.

Asta-i drept, am prăjit hering și asigurați-vă că este delicios.