Reteta hering de casă macrou

chelexport.ru> Produse alimentare> Rețetă hering de casă macrou

2. Macrou marinat acasă!
Nu imagina ce a fost delicios!
Handy 2 pește. Tăiat capul și intestin. (Fiul lui I
a cerut să facă, ea nu putea, mâna nu se ridică. Sunt în bucătărie
Am alergat în plus față de care nu ma uit. ). Se spală bine, bine. tăiat în
felii de 1,5 cm grosime. Un pahar mare (I undeva 300 ml) de apă
se toarnă într-un castron, se pun 2 linguri de sare. Se amestecă bine pentru a se dizolva
sare. Așezați în direcția de bucăți noastre de pește, am pus câteva frunze
laur. Se acoperă plăcile și a pus pe partea de sus a oricărei mărfuri.
Lasă prosolitsya de pește. Am plecat noaptea. Seara, am pus dimineața,
în 10 de ore, deja prins. 12 ore solilas. Dimineața era o astfel de imagine.
Toate drenate. a pus din nou peștele în același bol. După aceea, în această
castron, loc: • Oțet (dacă un 9%, apoi 3 linguri dacă este de 5%, ca în
Am apoi 4-5 linguri); • piper întuneric, boia de ardei iute - după gust; • ceapa
Ceapa, tăiate în inele și jumătate - 1 ceapa imens; • 2 căței
usturoi (stoarce prin chesnodavilku); • întindere. unt - 1 cană. bine
Toate se amestecă. acoperi din nou cu aceeași placă de (pește întreg este obligat să
fie în marinata), oferind și a pus pe partea de sus a sarcinii. După aceea, într-un frigider
până seara, atât de bine marinat. Poate că din timp în timp pentru a se amestecă
l. Seara, este deja posibil să mănânce! Macrou a fost atât de gustoase,
care este dincolo de cuvinte! Cred că are un gust mai bun decât în ​​plus
hering. mai grasa sau ceva. Cu cartofi fierți și cu decapat
ceapa. În general, am început din nou să curgă saliveze. plăcut
pofta de mancare!

3. Cum să murarea macrou - fabricarea rețete!
Acest macrou marinat transformă somon delicios!
Tender marinat macrou în gură.
Excelent macrou posibil pentru a găti acasă sărată. acolo
productie multe retete, unele dintre care vom lua în considerare.
reteta №1
Ingrediente: • Macrou - 1 kilogram. Pentru fabricarea marinată 1
litru de apă: • sare - 5 linguri; • Zahăr - trei linguri; •
muștar uscat - 1 lingură de supă; • frunze de dafin - 6 bucati; • Cuișoare - 2
lucruri; • Ulei vegetal - 2 linguri de supa.
Mod de preparare: Peștii trebuie curățat, scoateți măruntaie și cap,
taie coada și aripioarele. Într-o tigaie separată a propus
ingrediente pentru a găti marinată, care este un ordin obligatoriu să se răcească. După terminarea adăugării,
ca un pește marinat rece pentru a pune în ea, de sus pentru a pune macroului
placă și jugul, și rece, după două sau trei zile, pregăti peștele.
Periodic, peștele s-ar putea transforma.
reteta №2
Ingrediente: • Macrou - 3 buc. Pentru marinata pentru 1 litru de apă: •
Ceai frunze de ceai - 4 linguri; • Sare - linguri de supă 4; •
Zahar - 2 linguri; • fum lichid - 4 linguri de supa.
Mod de preparare: Prima dezgheța macrou congelat, atunci
taie coada, capul, curat din interior, și se clătește bine
pune-l într-un borcan de doi litri, cozi ar trebui să fie în partea de sus. separat
Se prepară sosul. În acest scop, apa pentru a turna frunzele de ceai, zahăr, sare
și se aduce la fierbere toate. După care trebuie să tulpina, și se lasă să se răcească
apoi se adaugă la fum lichid marinata. Se toarnă sosul peste acest pește,
închideți capacul de plastic și scoateți îngheț, timp de aproximativ trei zile.
Periodic, banca necesară pentru a se agită cu macrou. Până în momentul de la sfârșitul anului
peștele poate fi utilizat, tăiat în bucăți.
reteta №3
Ingrediente: • Macrou - 500 de grame; • Sol - 3 linguri; •
Zahăr - 3 linguri; • Pepper întuneric. Mod de preparare: Peștii
dezghețare în stare proaspătă-congelată, apoi curățat, de a scoate capul, coada și
interioare. Apoi se clătește bine și se taie în porții
bucăți. După aceea, orice bucată de pește au nevoie de sare și piper și posaharit,
împăturit într-o bancă sau alt container pentru sărare pește. între fiecare
următor plus prosalivat pește, se presară cu zahăr tos și piper.
Pune macrou nevoie de rece și, după aproximativ zile - doi pești
Efectuat.
reteta №4
Ingrediente: • Macrou - 3 kg. Sosul sus: • Apă - 1 litru; •
Zahăr - 3 linguri; • Sare - linguri de supă 6; • Bay Leaf
- 3 bucăți; • piper închis - 9; • ienibahar - 3 mazăre; •
Coriandrul - o jumătate de linguriță. Mod de preparare: Aveti nevoie de macrou
decongelare și curat, care este liber de structuri interne, eliminați
cap, aripioare si coada. Apoi peștele se spală bine și a pus în
oală Jack. Separat, se prepară o marinată a propus
ingrediente. Se lasă să se răcească și se toarnă deasupra macrou, în cazul în care apa este
nu trebuie ratat, este posibil să se adauge apă sare fiartă și răcită.
Pe partea de sus a plăcii de pește și a pus mărfurile. Pune pe 5 zile în frig
loc. Poftă bună!

4. Cum să pregătească un macrou sărat-acasă?
Iubitorii de macrou sărat delicioase este dedicat această rețetă. El este simplu,
pickle pe acesta macrou poate în plus singur avid neavând
abilități speciale de gătit.
Ingrediente: • Macrou; • ceai; • sare; • zahăr.
Mod de preparare: Deci, să ia două mari macrou congelat,
au fost topite sub jet de apă, se spală, taie capul, viscerele
doar ștergeți direct în coșul de gunoi. Se spală peștele în interiorul și în
în interior, prosoape de hârtie și de a elimina umezeala trece la gătit
saramură. Cum se fierbe saramura, el este marinata: patru linguri de ceai linguri
trebuie să se toarnă un litru de apă clocotită. Acesta se transformă, ceai în prezent puternic, în
care va pluti macrou nostru decongelat. Ceaiul (răcit)
patru linguri de sare de masă și se adaugă aceeași cantitate de zahăr, se amestecă.
sărat-dulce macroul ceai marinate și puse în magazin
frigider timp de patru zile. Mai târziu, vom scoate din marinata, suspendat
în bucătărie de deasupra chiuvetei timp de noapte, dimineața, eliminați și să se ascundă în frigider,
pește înfășurat într-o pungă de hârtie anterior. Toate. Pește este gata!
Se taie și să încerce. Poftă bună!

5. macrou marinare! Yum!
Ingrediente și preparare: Se iau 3 lucruri congelate macrou, meu,
Curata si se taie in bucati. Cel mai important lucru în acest caz, nu dau pește
Deblocați, toate manipulările au fost efectuate cu macrou congelat. curat și
cotlet 3 cepe și 3 zubochka usturoi. Macrou, ceapa si usturoi
se adaugă într-un bol, se adaugă 1 linguriță de zahăr, 1 lingura
sare (un tobogan), 3 linguri otet, 2 linguri de unt, piper neplăcut
pudră, mazăre ienibahar, frunze de dafin. precaut
se amestecă. Ori grăsuț într-un borcan, se acoperă cu un capac și
frigider zile. Și în zilele noastre suntem producătoare de pește și mănâncă. Creator:
Olga Shaimardanova Bon Appetit!

6. Hering sărare acasă + marinate și saramurii!
Ingrediente: • pești Hering ar trebui să fie luate cu o grăsime spate (grăsime).
În cazul în care este congelat, înainte de sărare, îndreptate în întregime pentru a dezgheța. și
este mai bine să nu se spele.
Și acum câteva rețete:
Marinata 1 până: • apă fiartă (1
sticlă); • ulei vegetal - 3 linguri;. • întuneric piper; •
frunze de dafin sau abur; • sare dupa gust. E totul se fierbe,
se răcească și se adaugă un pic de oțet. Pune hering, acoperă bine
acopera si se lasa sa stea timp de 4-5 ore în cameră, apoi mai multe ore în frigider
5, și este mai bine să plece pe timp de noapte.
Sosul 2: • La 1 litru de apă - 1,5
Art. de sare; • 1 lingura. lingură de zahăr; • frunze de dafin; • întuneric piper
mazăre; • cardamom; • usturoi; • 1-2 flori (uscate) cuișoare. Toate acestea
se aduce la fierbere și se răcește. Se toarnă hering, astfel, încât era
acoperite cu marinata. Capacitatea de a pune imediat în frigider (iarna - probabil
pe balcon). După două zile, poate exista.
Saramură 3: • 4 linguri. de sare; • 2
Art. linguri de zahăr la 1 litru. apă (acest lucru este de aproximativ 2-3 hering). răcit
Saramura pune peștele în ziua 1. În principiu, fără bătaie de cap. acestea
Metoda poate adăuga nu numai hering de sare, dar macrou.
eliminare 4 Saramură: • 2 art. de sare; • 1
Art. lingură de zahăr dizolvat în 0,5 litri de apa fierbinte; •
adaugă foaia de dafin; • ardei dulce; • Coriandru (bubochka).
Toate judecata. Hering tăiate în bucăți mijlocii, a pus într-un castron pe
flanc, se toarnă sosul răcit. Închideți placa, a pus partea de sus
ca presă un borcan cu apă. În zilele 1 să plece într-un loc răcoros. în al doilea rând
reteta: • 6 tabel. sare linguri; • 1 tabel. lingură de zahăr; • condimente același
1 litru de apă. Altele decât de făcut. Nu a fost eviscerat extins în
trei litri borcan și se toarnă saramură: 1 litru de fiartă și răcită
nevoie de apă 5 linguri de sare, 1 lingura de zahar, 2-3 dafin
frunze, 1 linguriță de mazăre ienibahar. La un moment în care saramura este deja completat
borcan, a pus sus 1 lingura mustar uscat. plăcut
pofta de mancare!

ambasador propriu 7. Hering lui!
Ingrediente: hering • proaspăt congelat - (3-4 buc 3 l jar ..); • sare
- 3 linguri. linguri; • Zahăr - 5 linguri. linguri; • Lavrushka - 2 buc. Mod de preparare:
Se fierbe 1 litru. apă. În apă clocotită, se adaugă 3 linguri. 5 linguri de sare și
zahăr st.lozhek. Saramura rezultată se pune pe fereastră sau balcon pentru a
răcirea completă. Complet decongelate și clătite hering. loc
hering în borcan 2 sau 3 litri, se toarnă saramură. Adăugați 2
pagina laur. Puneți în frigider timp de două zile. După 2 zile, hering
gata de a consuma.
P.S. Eu folosesc heringul norvegian, în opinia mea, are un gust mai bun
Atlantic. În general, ambasadorul nu este faptul că mai rău precum și o mai bună decât
ff / cu hering, care au fost vândute în magazin. Creator: Kseniya Usova Bon
pofta de mancare!

8. Metoda de sărare Hering inimitabil!
Pentru aceasta reteta suntem hering sărat are un număr mare - un număr mare de ori și întotdeauna
rezultatul ne-a mulțumit. Ia 1 kg. congelat hering bun
de calitate. Gut, elimina pielea și se taie în bucăți. Ori peștele în
cratiță emailată. Ingrediente: pregătite în avans zalivochku cu: • 3
ceapa tăiată în inele; • 10-12 linguri apă; • 1 linguriță zahăr; • 1-2
lingură sare (fără diapozitive); • 0,5 linguriță piper măcinat întuneric; • o zecime. l.
otet (esenta); • 2 linguri. l. ketchup; • 1/2 Art. ulei vegetal.
Mod de preparare: Toate se fierbe cu ceapa, se răcește și se toarnă peste pește.
Pune în frigider. Prin zile de gustoase bucătar hering. bine
foarte gustoase. Am folosit otet. Poftă bună!

9. Delicios și hering rapid în marinată!
Ingrediente. hering - 2 buc. ceapa - 1-2 mare dimensiune. oțet
Apple a - 5 linguri Sare - 2 lingurite Zahăr - 0,5 linguriță apă - 1 cană,
?piper - 10 buc. pinch semințe de coriandru.
Mod de preparare: Mai întâi prepara marinata - se adaugă la apă zahăr, sare,
oțet de mere și un pic fierbinte (nu se fierbe) să-l dizolve
ingrediente. În timp ce sosul se răcește, hering curat și se taie în bucăți,
dar acest lucru se taie rondele de ceapă. Ia un borcan și a pus în ea un hering,
dodavit alternativ stivuire ca ceapa, ardei gras si coriandru.
Umple-a răcit cu marinata, se acoperă cu un capac și a pus pe câteva zile
undeva departe. Prin zile de hering murat delicios pregăti
. Poftă bună!

10. Hering sărare afectuos!
Ingrediente: 5 bucăți de saramură hering proaspăt congelată: Pentru 1 litru de apă ia
5 linguri (nu diapozitive) sare 3 linguri (fara diapozitive) zahar
12-15 boabe piper întunecate 1 linguriță muștar uscat Semianov
(Eventual 1 linguriță de muștar uscat) -gorchitsa conferă duritate mai degrabă
elasticitate de hering, acesta nu va fi la fel de moale ca din când în când ne întâlnim în
magazin. 6 frunze de dafin 2 linguri de ulei vegetal. cinci
bucăți de hering urcat în borcan de 3 litri, cozi nu foarte lungi, care
lipi, am oferindu-le. 2 litri de apă la îndemână, așa că face dublu
calcul. Se toarnă apă în tigaie la fiert cu sare și zahăr.
Se lasă să se răcească. Într-o cratiță pune toate condimentele și se toarnă saramură răcită.
Tails este presat în jos în apă și închideți capacul. Pune într-un loc răcoros
loc. Mâine poate mânca. În cazul în care, dacă adăugați cățeii vor fi condimentat hering
posola.No nu ne place acest lucru. Avem nevoie de o sărare blândă. plăcut
pofta de mancare!

12. Moiva sărat!
Ingrediente saramură (1 litru de apă): • 3 linguri sare; • 2 linguri
zahăr; • 5 lavrushki; • 1 linguriță mazăre ienibahar, cuișoare și
coriandru. Mod de preparare: Capelin se spală și ori în bancă. saramură
și se aduce la fierbere timp de 10 minute. se fierbe. Mai târziu, se răcește și se toarnă peste pește
în bănci. Posibilitatea de a adăuga 1 linguriță de oțet per borcan de 1-L cu pești.
Apoi, ambasadorul va fi picant. Dar poate nu dodavat. Mai bine cateva linguri
ulei de floarea soarelui. Și în zilele în frigider. Poftă bună!