Reteta friptură de porc cu vin roșu - reteta cu o fotografie

ulei vegetal pentru prăjit.

Carnea se taie în bucăți mijlocii.

Se presara carne de porc cu condimente, se toarnă vin roșu și se amestecă. Se lasă la marinat timp de 3 ore sau mai mult.

Apoi, de scurgere marinată (nu se toarna), rola în făină, carne, prajit in ulei pana se rumeneste la temperaturi ridicate. Apoi se adaugă în ceaunul.

În aceeași tigaie se prăjește ceapa cubulete, se adaugă ulei, dacă este necesar.

Morcovi tăiat în mod arbitrar. Ori l si ceapa la carne. Se toarnă sosul, sare, frunze de dafin pus, zahăr, se toarnă bulion sau apă pentru a acoperi carnea. Fierbeti la foc mic pana cand jumatate fierte la foc mic, acoperit, amestecand ocazional.

Apoi se adaugă cartofii tocate, din nou, se toarnă bulion sau apă pentru toate acoperite. Fierbeti pana cand se inmoaie.

Timp de 3 minute, până când fierte se adauga usturoiul tocat.

Gata masa întinsă pe farfurii si se presara cu ierburi. friptură de porc gustoase cu vin roșu poate servi.